メゾン ポール・ボキューズ(Maison Paul Bocuse) - 代官山(フレンチ)

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メゾン ポール・ボキューズ

(Maison Paul Bocuse)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.92
  • サービス 3.79
  • 雰囲気 3.97
  • CP 3.78
  • 酒・ドリンク 3.76
  • 行った 2053人
  • 保存 12513人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥10,000~¥14,999

昼の予算 ¥5,000~¥5,999

定休日:
2018年11月より、月曜日定休日(祝日の場合は翌日に振替) (但し、11月、12月の月曜日におきましては営業を行なう日もございます。誠に恐れ入りますが、店舗へお問合せください。)

三ツ星53年の名店「ポール・ボキューズ」の料理を本店そのままに。

フランス・リヨン郊外で50年以上三ツ星に輝き続ける世界最高峰のレストラン「ポール・ボキューズ」。正統なるフランス料理を後世に伝えることに全精力を傾けてきたボキューズ氏の想いは海を越え、日本へ。2007年、氏の日本のメゾン(お家)として、代官山に「メゾン ポール・ボキューズ」が誕生しました。本店と同じ料理、同じ感動を提供する世界で唯一のレストラン。その華麗なるガストロノミーをぜひご体感ください。

お店のこだわり

料理人

現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人

現代フランス料理の礎を築いた世紀の料理人

空間

アールヌーヴォーの様式の店内に伝統とモダンが調和する

アールヌーヴォーの様式の店内に伝統とモダンが調和する

料理

伝説のトリュフスープなど三ツ星のスペシャリテを堪能

伝説のトリュフスープなど三ツ星のスペシャリテを堪能

コース

冬の味覚を散りばめた4品のランチコース。 「冬野菜とフォアグラ」の前菜または「タスマニア産サーモン」のチョイス。メインは「仔牛のムニエル」に栗のリゾットとキノコを添えて。デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルでご用意します。 ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお楽しみください。

予約するコース詳細
3,800(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~15:30

冬の味覚を散りばめた一番人気、全5品のランチコース。 冬野菜とフォアグラ、タスマニア産サーモン、メインのお肉は仔牛のムニエルを栗のリゾットときのこを添えて。デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルでご用意します。 ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、優雅なランチタイムをお楽しみください。

予約するコース詳細
5,500(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
12:00~15:30

冬の味覚のディナーコース。 前菜はフォアグラとグリオットチェリー、天然平目のムニエル、メインは極上の蝦夷鹿肉フィレ肉に、ジビエを代表するクラシックな「ソース・グランヴヌール」を合わせて。デザートは、リヨン本店と同じワゴンスタイルでご用意します。 ポール・ボキューズの日本における「メゾン」で、至福のひとときをお楽しみください。

予約するコース詳細
9,000(税抜)
人数
1~8名様
利用可能時間
18:00~20:30

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  • メゾン ポール・ボキューズ - トリュフのスープ

  • メゾン ポール・ボキューズ - 1975年にエリゼ宮でV.G.E.に捧げたトリュフのスープ

  • メゾン ポール・ボキューズ - 甘鯛のポワレ ウロコ仕立て

  • メゾン ポール・ボキューズ - 和牛のローストとフォアグラのソテー

  • メゾン ポール・ボキューズ -

  • メゾン ポール・ボキューズ - アミューズ

  • メゾン ポール・ボキューズ -

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  • メゾン ポール・ボキューズ - 珈琲、菓子

  • メゾン ポール・ボキューズ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 メゾン ポール・ボキューズ (Maison Paul Bocuse)
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5594-9682

予約可否

予約可

※ひらまつの提供する各種優待割引サービス、ポイント利用および付与をご利用の際は、公式HPよりご予約ください。(2ヶ月前よりオンライン予約が可能です)
※食材アレルギーをお持ちの方はご予約時にお申し出・ご相談ください。

住所

東京都渋谷区猿楽町17-16 代官山フォーラム B1F

交通手段

東急東横線代官山駅徒歩7分

代官山駅から477m

営業時間

<ランチ>
12:00~15:30
14:00(L.O.)

<ディナー>
18:00~23:00
20:30(L.O.)

日曜営業

定休日

2018年11月より、月曜日定休日(祝日の場合は翌日に振替) (但し、11月、12月の月曜日におきましては営業を行なう日もございます。誠に恐れ入りますが、店舗へお問合せください。)

予算
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

103席

(ダイニング(2室)43席/60席、サロン90席、ラウンジ24席、バー18席)

個室

(8人可)

貸切

(50人以上可)

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お子様同伴可能。お子様用の特別メニューあり

ドレスコード

なし

ホームページ

https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-maison/

公式アカウント
オープン日

2007年6月19日

電話番号

03-5458-6324

備考

◆貸切パーティや展示会・新製品発表会等のイベントも承っております。
◆レストランウエディングのご相談・ご見学も随時承っております。(専属のブライダルコーディネーターが常駐。お問合せ:03-5458-6325)

初投稿者

koteちゃんkoteちゃん(0)

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