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【営業時間】 [月～土]17:30～23:00 【2部制の一斉スタートとなります】 1部は17:30～スタートです。 2部は20:30～スタートです。【定休日】日・祝日お店情報を見る

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美会 × 三芳 × よろにく！！お邪魔した際にとても感銘を受けた3店舗の限定コラボ会をOMAKASEで見つけてまさかの予約が取れたのでウキウキ行って参りました。すごい3店舗のコラボだ！！！ビアさんこの2人を呼べちゃう辺りやっぱり力持ってるなぁ笑ビアさん覚えてくれてて話かけてくださったので嬉しかったです。本日のコースはこちらでした。 ⚫︎トムヤムクンスープ ◎ ... お店の口コミを見る

美会 (乃木坂/イノベーティブ)

**2023**年3月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2023**年5月
月	火	水	木	金	土	日
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22	23	24	25	26	27	28
29	30	31

公式

旬食材を活かしたタイ×和食のマリアージュ

美会

（ビア）

4.01
口コミ 85 人
保存 4760 人

最寄り駅：

乃木坂駅

[ 東京 ]

ジャンル：

イノベーティブ

日本料理

タイ料理

予算：: 夜の予算 ￥30,000～￥39,999

昼の予算 -

定休日：: 日・祝日

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(3)
写真2260
口コミ85
1. 口コミ(85)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

母国・タイ料理と日本料理の組み合わせで魅せる新たな味への挑戦。

タイ出身の店主が全国各地の名店を食べ歩いた末に辿り着いた、繊細な日本料理の技術とタイのスパイスを掛け合わせた逸品をどうぞ。メニューは全国の料理人や生産者との繋がりを活かして仕入れる最高級の旬食材を活かしたおまかせコース料理のみ。美会でしか食べる事ができないオリジナル料理もご用意しております。ぜひ"足し算"のタイ料理と"引き算"の和食が織りなす美酒美食に酔いしれる素敵なひとときをお過ごしください。
...

お店のこだわり

料理

各地の名店を食べ歩き辿り着いた"タイ料理らしくないタイ料理"

ドリンク

シェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

空間

上質なくつろぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

料理人

美食家が集めた食材を、"和食×タイ料理"の技術で仕上げる

コース

[ディナー] おまかせコース

コース詳細

26,500円 (税込)

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口コミ？

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raccostar （6428）
Tabelog Reviewer Award受賞者
[携帯電話番号認証済]

2,862ログ行ったお店 2,075件

フォロー 2,974人 フォロワー 6,428人

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香箱春雨土瓶蒸しの進化版なのだ、の巻

金曜日の夜です。六本木です。ちょうど一年前、銀座の店舗の頃、ラッコの我儘で”渡り蟹の春雨土瓶蒸し（プーオップウンセン）”をリクエスト。季節柄、渡り蟹を香箱に変えていただき、東京Xのバラ肉まで使用したその家庭料理に悶絶したラッコと食べ友たち。二か月前の食事会でその話題となり、香箱が旬の師走の間に是非もう一度、ということでラッコが貸し切り会を企画しました。青年、... 詳細を見る

2718？

夜の点数

2022/12 訪問

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食べ歩き隊２号（3718）

[携帯電話番号認証済]

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日本料理×タイ料理の高級店

タイ料理と日本料理の混合店。六本木に移転。銀座時代は食べログBRONZE。日本人向けにアレンジされてるから、タイ料理初心者＆辛いの苦手な人でも安心。カウンター8席＋個室3つ。銀座時代よりも高級感ある内装。通称「ビアさん」というタイ出身の食べ歩き趣味を極めた男性が開いた店。ビアさん... 詳細を見る

687？

夜の点数

2022/04 訪問

1回
うにくまる（143）

[携帯電話番号認証済]

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素晴らしい3店舗のコラボ会。

美会 × 三芳 × よろにく！！お邪魔した際にとても感銘を受けた3店舗の限定コラボ会をOMAKASEで見つけてまさかの予約が取れたのでウキウキ行って参りました。すご... 詳細を見る

24？

夜の点数

2023/02 訪問

2回

口コミをもっと見る（85人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	美会（ビア）
ジャンル	イノベーティブ、日本料理、タイ料理
予約・お問い合わせ	03-6804-2489
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区六本木7-3-21 来山ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「中央区銀座7-3-16」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	東京メトロ乃木坂駅徒歩4分東京メトロ六本木駅徒歩5分乃木坂駅から205m
営業時間	営業時間 [月～土]17:30～23:00 【2部制の一斉スタートとなります】 1部は17:30～スタートです。 2部は20:30～スタートです。定休日日・祝日
予算	[夜]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	税込みの値段でございます。別途サービス料10％頂戴いたします。

席・設備

席数	24席
最大予約可能人数	着席時 24人
個室	有（2人可、4人可、8人可）
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可個室をご利用頂ける時に限ります。
公式アカウント	https://www.instagram.com/tachinomibeer/
オープン日	2022年3月28日
備考	ご要望はお電話にてお問合せください。
初投稿者	pateknautilus40（3608）

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料理各地の名店を食べ歩き辿り着いた"タイ料理らしくないタイ料理"

店主のビアが日本各地の名店を食べ歩いた末に辿り着いた、日本食の技術や素材を生かしたタイ料理をお楽しみください。名物の「トムヤムクン」は、日本で唯一生産されている温泉水で育ったオニテナガエビを使用。臭みが少なく美味しいミソを出しに使ったスープに、旬の高級食材である旬の野菜や魚介を炊き合わせのように仕立てます。日本でしか味わえない、"タイでも存在しないタイ料理"。まったく新しい一皿をご堪能あれ。

ドリンクシェフの技が光る料理と好相性なワインをペアリングで

お料理を一層引き立てるドリンクも各種ご用意しております。当店にはフランス人のソムリエがおり、ワインもフランスから直輸入。日本ではまだあまり知られていない美味しいワインを揃えており、タイ調理とフランス料理でワインのペアリングなどをお楽しみいただくことも可能です。ぜひここでしか味わえない珠玉の逸品の数々と合わせて、お好みの一杯片手に素敵なひとときをお過ごしください。

空間上質なくつろぎと美味への予感に満ちる、極上のロケーション

シンプルかつシックな色合いでまとめられた高級感のある店内は、お洒落ながら木目調のインテリアが温かみのある洗練された空間が広がります。お席は、大人のデートなどに使えるカウンター席と、周囲を気にせずお食事をお楽しみいただける個室をご用意しました。貸切も承りますので、記念日のお祝いはもちろん、仕事関係のご宴会や会食、商談など、大切な方と自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみくださいませ。

料理人美食家が集めた食材を、"和食×タイ料理"の技術で仕上げる

料理人や生産者からも一目置かれる美食家・ビア氏による、母国タイ料理と和食の組み合わせで魅せる新たな味わいをどうぞ。都内だけでなく、日本各地の数々の名店を食べ歩くなかで、出汁が命の和食と、香りの強いものを食材で補うタイ料理の"お互いに無いものを補う"独自の料理に挑戦します。料理人や生産者の方と築いた強い繋がりの強みを活かし、一流店も使用する最高の食材を昇華させた独自の逸品にどうぞご期待ください。

美会（ビア） - 乃木坂（イノベーティブ）