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（【旧店名】Gris）食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
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▪︎コース ¥9,900
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具はないのに、舞茸の香りがしっかり。期待が高まりました。
・フォアグラと黒オリーブのタルト
フォアグラと黒オリーブは得意ではないのですが、バナナ...
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有名なイタリアンというか、イノベーティブの店。オーナーシェフはマスコミを賑わした事もある。店舗は小さいが、キッチンに4人もいて、料理が出てくるのが速い。鯖とチョコレートの組み合わせが斬新で、絶品。ボリ...
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おいしさの先にある感動体験を楽しめるイノベーティブレストラン
東京都渋谷区の小田急小田原線代々木上原駅から3分程歩いたところにあるフレンチをベースとしたイノベーティブレストラン
鳥羽周作シェフのお店です
土曜日の17:00にtablecheckで予約をし...
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代々木上原の名店「sio」は、驚きと物語性に満ちたコース料理と、肩肘張らずに楽しめる上質な空間が魅力のイノベーティブレストランです。口コミでも高評価が多く、特別な日の食事として選ばれる理由がよくわかり...
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今回はメインの北海道産の鴨が飛び上がりそうなくらいの美味。何回来ても発見のある食材の掛け合わせ。五味の組み合わせが格別。俗に言う、「甘じょっぱい」などでは言い表せない複雑な素材の味に感動する。
ここの料理は甘味、苦味、酸味などが複雑に絡み、五味すべての味覚に訴えかけてくる。今日は甘味がメインの料理が多かったが食べ進めていくとだんだん美味しさのポイントが鮮明になってくる。最後は感動が味わえる...
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鳥羽周作氏率いるsioグループの1号店 〜 個性的な料理の数々は新鮮な驚きの連続
【お店紹介】
東京・代々木上原にあるイノベーティブレストラン。
「ミシュランガイド」1つ星獲得歴を持つお店。
オーナーは幅広い活動でメディアでも有名な「鳥羽周作」氏。
国内のイタリアンやフレン...
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代々木上原の静かな通りに佇むこのイノベーティブレストランは、キャビアやフォアグラといった分かりやすい高級食材に頼らず、シェフの卓越した技法と独創的な構成で客を魅了します。
特に心に深く刻まれたの...
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想像よりカジュアルな店内。
スタッフの方々の熱意ある説明を聞きながら過ごす時間は、まさに至福。料理だけでなく、カトラリーに至るまでこだわりが詰まっており、五感すべてが満たされる感覚でした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
sio（【旧店名】Gris）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | イノベーティブ、フレンチ、イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6804-7607 |
| 予約可否 |
完全予約制 お電話での問い合わせは、営業日の10:00~23:00とさせて頂いております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。 代々木上原駅から229m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
10%頂戴しております。 |
席・設備
| 席数 |
14席 （最大4名様までのご案内とさせていただきます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
入り口外に灰皿を設けております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ご不明点、ご相談等はご予約の際コメント、お電話にてお気軽にご相談ください。 |
| ドレスコード | 無し |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月19日 |
| 備考 |
◎ご予約の時間に遅れたり、揃わない場合は必ず事前にご連絡をお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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17:00 - 23:00
[日]
12:00 - 15:00
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[祝日]
12:00 - 15:00
17:00 - 23:00
■ 定休日
水曜日＋奇数週の火曜日 -
アクセス方法を教えてください
代々木上原駅改札を直進して、東口を出て右折し30mほど坂を登った右側。
渋谷上原郵便局の向かい。
串カツ田中となり。 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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東京都渋谷区の小田急小田原線代々木上原駅から3分程歩いたところにあるフレンチをベースとしたイノベーティブレストラン
鳥羽周作シェフのお店です
土曜日の17:00にtablecheckで予約をしての訪問です
予約で満席という状況でした
○Dinner Course メイン和牛・ペアリング 27,225円（税・サービス料など込み/1人）
和牛メインのコースにペアリングをお願いしてコー...
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