注目まとめ一覧
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【川崎駅周辺】江戸の洒落の集大成『おかめそば』
みなさんは、おかめそばをご存知でしょうか？首都圏にある老舗の蕎麦店なら多くのお店のメニューに載っているので見かけたことはあるかと思いますが、食べたことがある人は少ないかと思います。「いったいどんな蕎麦が出てくるんだろう」といった、みなさんの好奇心に応えるまとめの第４弾です。
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【あべの・天王寺】懐かしのビーフシチューが美味い店【洋食の王道】
洋食の代表的なメニューのひとつ、ビーフシチュー。しかしかなり手間のかかる料理であり、近頃洋食店であまり見かけなくなってきました。あべの・天王寺周辺で、ビーフシチューを用意しているお店を紹介します。ノスタルジックで優しい味わいのビーフシチュー、久し振りに味わってみませんか？
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【秋田県】秋田に３年間いた私が通ったお店・印象に残っているお店
私の、初食べログまとめ記事です。縁があって住んだ秋田県の素敵なお店を、ここに残せればと思います。 私の生活圏内だった横手市と大仙市のみです。
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【大阪・ミナミ】色とりどりの担担麺
具材や味付け、香辛料やスープなど、店によって様々な姿を見せる担担麺。大阪・ミナミの担担麺の美味しいお店を集めました。痺れる辛さを味わってみませんか？
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【大阪・上本町】上本町のカツ・フライ【サクサク・ジューシー】
肉や魚、野菜などの食材に小麦粉・パン粉をつけて油で揚げた料理、「カツ」「フライ」。上本町周辺で「カツ」「フライ」の美味しいお店をピックアップしました。揚げ物の世界を堪能しませんか。
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【大阪・ミナミ】奥深き中国・麺料理の世界【中国・四千年】
漢の時代、中国北部を中心に食べられていた麺はやがて全土に広がり、今や世界各地で愛されています。大阪・ミナミの中国料理店でいただける、本格的な「麵」料理をピックアップしてみました。ヴァリエーションに富んだ中国料理の奥深さを体験してみませんか？
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【神戸三宮】心に残ったランチ特集
「港町神戸の玄関」とも呼ばれている神戸三宮。活気溢れるエリアで魅力的な飲食店も豊富。今回はそんな神戸三宮の「ランチ」に焦点を当てて、私の知る限りとなりますが、ジャンルを問わず幅広くご紹介できたら、と思います。
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【あべの・天王寺】鶏と米とのマリアージュ
肉食が禁忌とされていた時代でも例外的に食されていた鶏肉、同じく日本の主食であるお米との相性も抜群です。あべの・天王寺で鶏と米との良好なマッチングを見せる料理の数々を特集しました。鶏肉の美味しさを再発見してみませんか。
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わたしの好きな麻婆豆腐 その２（東京 千葉 茨城）
わたしの作ったまとめ記事 麻婆豆腐三部作の第二編です。 今後もおいしい店に行ったら追加していきます。 （写真はろおしゃん（市川市））
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【神奈川県】オリジナル系/亜流と言われる、家系御三家の系譜でないけど超おススメの人気家系店。20店
＊2021.08.06店舗追加＊ 家系ラーメンと言えば「家系御三家」と言われる系譜が人気ですが、「系譜」とは言えない派生店や出自を明らかにしていない店。全くその系列に属さない「オリジナル系」「亜流」などと呼ばれるお店の中にも優良店はいっぱい(^.^) 今回はそんなお店をピ...
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【大阪】黒いスープのラーメン【醤油】
鶏ガラをベースに、濃口醤油がによる「かえし」で味を調えたスープの「醤油ラーメン」は、日本のラーメンの原点でもあり、最もスタンダードなラーメン。黒いスープが特徴です。大阪でいただける、特に色の黒い醤油ラーメンを集めてみました。芳しい醤油の香りに溺れてみませんか？
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讃岐うどんのとり天ざる ＃3
讃岐うどんと一緒に食べる天ぷらはさまざまありますが、定番はちくわ天やかき揚げでした。しかし、ここ数年で確かな位置を築いたのがとり天だと思います。讃岐うどんととり天を喰らう。私の場合は、讃岐うどんをざるにしてとり天と合わせるのが好みです。
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【大阪北新地】”夜の街”のおすすめランチ特集（2024/3/26時点更新済）
”夜の街”というイメージが強い大阪北新地。実は「絶品ランチの宝庫」という側面もあるのです。夜は少しお値段が張るようなお店でも、昼なら驚くほどのお安さで、美味しいものがいただける。ここ数年、「北新地のランチ」に重点を置いてリサーチしてきた私が選んだ「珠玉のお店」の数々をご紹介...
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【堺東】中華のランチで満腹
堺市の中心部・堺東周辺で、日本独自で進化した中華料理や、本格的な中国料理のお店をピックアップしました。美味しくてリーズナブルな中華料理を味わってみませんか？
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ヒラメが食した千葉県の永福町系大勝軒のお店
千葉県内でいただける東池袋系大勝軒ではなく永福町系大勝軒の煮干しスープのお店をピックアップ
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【あべの・天王寺】カフェでいただく本格カレー【スパイシー】
喫茶店やカフェではゆったりとした雰囲気の中でコーヒーやフードがいただけます。あべの・天王寺周辺で、カフェでいただける美味しいカレーをピックアップしました。くつろぎのカレーを楽しんでみませんか。
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釧路ならザンギもいいけどカキフライもね♪夜の釧路で美味しいカキフライの食べられるお店 2軒追加
道東は牡蠣の宝庫 「せっかく釧路に来たら美味しいカキフライが食べたいな♬」そんなあなたにおすすめします。自分で食べ歩いた手作り牡蠣フライが食べられるお店を紹介します。
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兵庫県出石の皿そば巡り九店舗と＋一店舗
出石の皿そばを頂きに行くとき、出石観光センターで巾着袋にコイン3枚の入った食べ比べセットを販売されています、通常お店でのセットは薬味＋皿そば5枚を一人前として用意されているお店が多いのですが、このセットはコイン1枚で薬味＋皿そば3枚をいただくことが出来、お気に入りのお店を３...
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【大阪駅前ビル】安い！ガッツリ！美味しい！ご飯屋さん（2023/9/12時点更新済）
皆様、「大阪駅前ビル」という場所をご存知でしょうか？ 大阪駅前再開発事業により建設された雑居ビル群で第１ビルから第4ビルまであるのですが、私はここを「食のワンダーランド」と呼んでおります。 「安くてボリュームもあって美味しい」をテーマに、選りすぐりのご飯屋さんをご紹介いたします。
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北東北のご当地ラーメン特集①大鰐温泉もやしラーメン（大鰐町）
大鰐町の「大鰐温泉」で栽培される大鰐温泉もやし！昔ながらの土耕栽培＋温泉水、温泉熱で栽培される伝統野菜で、それを使用したラーメンが食べられるの紹介☆温泉と地元の名産を楽しもう！！ ♪シャキシャキとした食感と上質なモヤシの味が絶品♪ （2026年5月11日更新）
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