注目まとめ一覧
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【和歌山】深遠なる和歌山の中華そば【紀州】
海や山の食材に恵まれた和歌山はラーメンも盛んで、独自の「中華そば」文化を育んできました。和歌山市内でいただける中華そばの良店をピックアップ。独特の味と風習を体験してみませんか。
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【あべの・天王寺】洋食店の「ランチ」「セット」「定食」【ノスタルジー】
昔ながらの洋食店では、これら日本生まれの洋食の数々を盛り合わせ、「ランチ」という名で提供されています。一皿であれこれ楽しめる「ランチ」は、言わば大人向けの「お子様ランチ」です。あべの・天王寺周辺で、こういった楽しいランチを集めてみました。日本独自のスタイルでの食事を楽しんで...
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秋田で食べられる・食べられた外国のカレー
タイ・バングラデシュ・ネパール・インド・パキスタン・スリランカ、かつてはエチオピア等等。秋田は意外とカレーが流行る土地なのか?
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築地や豊洲まで行かなくても楽しめる、川崎北部市場の市場めし
関東でも屈指の規模を誇る川崎北部市場は、一般入場歓迎、無料の駐車場も完備しています。鮮魚や青果なら午前7時までの買付がお勧め、精肉は少しあとでもお目当てのものが見つかるでしょう。市場には飲食店も多数あり、買物後の朝食もお楽しみ。どの店も開店時間がまちまちなので、どこに行ける...
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【あべの・天王寺】ローカルグルメを味わう【郷土料理】
それぞれ地域の風土や歴史的背景を礎に、日本各地にローカルグルメが発祥し、地域の方々により連綿と受け継がれています。あべの・天王寺で味わえる、日本各地のソウルフルなローカルグルメをお楽しみください。
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アタシのタンメン遍歴・都外編
今年も「春のタンメン祭」の季節ですが、近日中の開催を前にして、今までタンメン祭に参加していなかったお店のご紹介シリーズＰＡＲＴ２。 今回は東京都以外のお店の紹介です。但し、自分の投稿画像が掲載できるお店のみ。 気軽に利用できる町中華的なお店ばかり。 こちらもご笑覧いただけれ...
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【あべの・天王寺】ランチでいただける日常使いのお寿司【にぎり・巻き・押し】
「寿司」「鮨」「鮓」。使う漢字は違えども、千年以上の歴史を持つ言わずと知れた日本の代表的な料理です。あべの・天王寺周辺で、回転寿司でなくともリーズナブルな値段でいただける佳店を集めてみました。安くて美味しいお寿司を味わってみませんか。
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うどん県香川のオムライス
洋食店、喫茶店、食堂などで見かける定番的な料理の一つがオムライスです。玉子で包んだタイプや、ふわッとした玉子をのせたタイプがあり、ソースやトッピングによってもいろいろな食べ方があります。
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【あべの・天王寺】お米が主役の美味しい料理
トウモロコシ、小麦とともに世界三大穀物のひとつとされるお米。東アジア、東南アジア、南アジアでは主食として文明を支えてきました。日本人にとってお米は無くてはならないもの。あべの・天王寺周辺で、お米を主役にした料理にスポットを当ててみました。美味しいお米の料理を味わってみませんか。
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アタシのタンメン遍歴・都内編
アタシにとって春といえば恒例になりつつある「タンメン祭」。 もう少し暖かくなったら今年も開催したいと思っております。 その前にタンメン祭に参加していないお店（アタシの勝手で参加してもらっているだけですが）をアップしますが、その地元の人気店や食堂的な町中華ばかり。 ご笑覧いた...
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讃岐うどんの鍋焼うどん ＃2
讃岐うどんの食べ方の一つに鍋焼きうどんがあります。煮込み加減や具の内容など、お店ごとに違うところに個性を感じます。讃岐うどんの鍋焼きうどんのまとめというよりも、讃岐うどんの鍋焼きうどんを食べた記録です。
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うどん県香川で食べたラーメン＆チャーハン20選 ＃3
カロリーを思えば避けたい組み合わせですが魅力的な組み合わせです。ラーメンもチャーハンも美味しく満足出来る時と、ラーメンとチャーハンの組み合わせにより美味しく思う時があります。美味しく組み合わされば、ラーメンのスープはチャーハンのスープになり具はチャーハンのおかずになります。
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【岐阜県版】日帰り温泉併設のご飯処
岐阜県の日帰り温泉施設に併設されたレストランをまとめてみました。今時の日帰り温泉併設のレストランは侮れないのです。何かの参考程度でご覧ください。('23/08/23 1軒追加しました)
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【大阪】洋食懐石と洋食弁当【西洋料理】
日本で独自の進化を遂げ、百花繚乱の様相を呈している「洋食」。そのサービスについても日本の様式を踏襲しています。懐石スタイルや弁当で提供するなど、大阪市内の日本化した西洋料理を集めてみました。日本独自のスタイルでの食事を楽しんでみませんか。
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２０２１年も通いたい、大好きなフレンチレストラン。（東京）
私は、クラシックなフレンチが好きで、シェフの料理と人柄に惚れて通うようになるお店が多いです。フォンが美味しく、食材にこだわっているお店を紹介します。どちらのお店も本格的なフレンチ料理が楽しめます。
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【あべの・天王寺】カレーラーメンのさまざま【咖喱拉麺】
ひとくちにラーメンといっても醤油・味噌・塩・とんこつなど、さまざまなヴァリエーションがあるのに加え、地域性による違いもさまざまです。そんな多種多様なラーメンの中でも、最近特に存在感を増してきているのがカレーラーメンです。あべの・天王寺周辺で、上質なカレーラーメンを集めてみました。
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【あべの・天王寺】ひとり鍋で温まる【冬のお楽しみ】
冬になると恋しくなる「鍋」。しかし今年の冬は例の感染症のため、大勢でひとつの鍋をつつきあうことはできません。そんな時にありがたいのが「ひとり鍋」です。あべの・天王寺周辺で「ひとり鍋」をいただくことのできるお店を集めてみました。ひとり静かにしみじみと温まってみませんか。
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マイベスト家系2020
色んな問題や障害が発生した2020年なので食べた数は激減したけれど、今年も初めて食べて美味しかった家系ラーメン10店をまとめました。2018年までは「マイベストレストラン」という企画があったので、そちらに記載してあります。2019年はその企画が消滅してしまったので、日記欄に...
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２０２０年に出会った応援したいお店。（吉祥寺、三鷹、西荻窪）
２０２０年、吉祥寺エリアで、いろいろな飲食店に出会いました。２０２０年にオープンしたお店も多かった。ステキなお店ばかり。通いたい、吉祥寺エリア限定で、応援したい、心に響いたお店をご紹介します。
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【あべの・天王寺】お揚げさんのうどん【きつね・きざみ】
甘く煮含めたお揚げさんを乗せた「きつねうどん」。油抜きしたお揚げさんを刻んでトッピングしたのが「きざみうどん」。このどちらのうどんも出汁と具材にこだわる大阪うどんのスターたちです。あべの・天王寺周辺で、美味しいお揚げさんのいただけるうどんを集めてみました。大阪うどんの出汁の...
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