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口コミ・お店の情報に「花ズッキーニ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■外観 ■ウェイティングスペース ■一階から ■熊本産あか牛 花ズッキーニのファルシィ パプリカのコンフィ ソースベアルネーズ 牛のスープを煮詰めたソース 花ズッキーニにはズッキーニのペースト アスパラ ■山羊のミルクのババロア...文句なく美しい。 PLATS (主菜) 花ズッキーニ ひおうぎ貝のファルシィ...
...この日はアミューズ2品のコースでした. ◇浸透/花ズッキーニ、サフラン、雲丹 フランにとろっとした雲丹とプチプチの鱒のトッピング. 花ズッキーニはオレンジオイルでマリネしてあって口の中でオレンジが香ります....■低温調理のマナガツオとエンドウ豆 (poisson) ■鮎と花ズッキーニのポアレ （apéritif）...
...サフランのコンソメ パンセタと白イカを詰めた花ズッキーニ イトヨリを二枚重ねにする事で中に火を通しすぎずとろっと仕上がったお魚料理 ライムかバジルか(うろ覚え)の泡と、パンチェッタと白イカを細かくしたものを詰めた花ズッキーニ 花ズッキーニを口に含んだ途端溢...
...・フォワグラ・ブーダンノワール・ルバーブ オペラ仕立て ・花ズッキーニと蛤のヴルーテ 焦がしバターの香るリ・ド・ヴォー...夏鹿のロティナチュラルな鹿のコンソメの ント風味の花ズッキーニといちじくのキャラメ ◆夏みかんのソルペ...夏鹿のロティ ナチュラルな鹿のコンソメのソース ミント風味の花ズッキーニといちじくのキャラメリゼ 追加料金 チーズ三種 Avant-...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
5レストラン ラフィナージュ
日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
16648人
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...見た目も涼しげ。 ◯白エビのムースを包んだ花ズッキーニ 花ズッキーニと白エビのファルシ。花ズッキーニはフリットに...
...焼きタラバ蟹 グレープフルーツ アロマフレスカ風 花ズッキーニ 車海老 芹 ロワール産ホワイトアスパラガス 焦がしバター...おいしいです。 「石鯛のポアレ ライム風味 花ズッキーニ添え」 ポワレした石鯛を、青海苔とハーブのソースで。...◆ホワイトアスパラガスのシンプルリゾット ◆石鯛のポアレ 花ズッキーニ添え ◆柑橘のシャーベット ◆仔豚のヴァリエーション...
...いきなりブチ上げ 鮑の揚げ物ホワイトアスパラ餅 海老のすり身あん肝入り揚げ花ズッキーニ 加茂茄子と鱧のお椀 茂松流鰻ざく そして大好きな究極の水炊き‼️ からの...赤いか長芋のそうめん風をウニソースシソ添え冷製、花ズッキーニに芝エビとアンコウ射こみのフライ たらの芽添え...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
8ドミニク・ブシェ トーキョー
ドミニク・ブシェによる"進化するクラシック”をテーマにしたレストラン
26605人
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...生姜＆レモングラス＆シナモンのブイヨン、蕪、姫蕪、トリュフ、花ズッキーニ、ナスタチウム ■⑦仔牛のロースト、タイム香るソース...鴨肉のサラダ 桃とコリアンダー 舌平目の鱗仕立て 花ズッキーニのファルシィ ソースヴァンジョーヌ 仔牛のロティ 季節の野菜...生姜＆レモングラス＆シナモンのブイヨン、蕪、姫蕪、トリュフ、花ズッキーニ...
...・エール ・花ズッキーニ×帆立×煎り酒 ・青森県産平目×カラスミ...■ブリアサヴァラン×マンゴー ■きみひめ ■花ズッキーニ×帆立×煎り酒 ■青森県産平目×カラスミ...鰹 梅味 紫蘇 ■ 冷前菜 エール ■ 温前菜 花ズッキーニ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
10ラール・エ・ラ・マニエール
店名の由来“l'art et la manière （ラール・エ・ラ・マニエール）”
25738人
...魚料理：平スズキ マッシュルーム しいたけ 花ズッキーニ └大分産のしいたけがプルッとしていて肉厚もありおいしかった。...すご！！！！ オレンジキャラメリぜ レモン塩 大分しいたけ 花ズッキーニ アスパラは上しっかり、下ふにふにのグラデーション...アスパラガス。肉厚の大分産シイタケ。花ズッキーニ...
...■炊きたてご飯 ■のどぐろ寿司 ■さわら藁焼き ■さわらの子のカラスミ ■花ズッキーニ 揚げ物 花の中に海老しんじょ ■鮎 ■漬け物 種類多し ■炊き込みご飯...ささがき牛蒡 さわらの藁焼き さわらの子のからすみ（サービス） 揚げもの : 花ズッキーニ 八寸 : アワビ ミニトマト じゅんさい 揚げだし豆腐 焼き物 :...
...トマトのソルベの酸味が一体となって美味。でも微量。 花ズッキーニと桜海老のフリット カリッとサクサクに揚げられたフリットですが、桜海老のすり身がやや硬くて少し残念な味。 以前、フィレンツェのトラットリアで食べた「花ズッキーニとリコッタチーズのフリット」の...夏らしい一口サイズの冷製パスタ！ おいしい。。 桜海老を詰めた花ズッキーニのフリット☆ 花ズッキーニの中に桜海老のローストを詰めて揚げたもの...
...■鳥肉 ■デザート ■水牛のリコッタチーズとタレッジョ、サマートリュフを詰めた花ズッキーニ ■魚介のトマトソースパスタ ■フィンガーフード...お食事前の一口 パン 水牛のリコッタチーズとタレッジョ、サマートリュフを詰めた花ズッキーニ フルーツトマトのローストとタジャスカ産オリーヴと共に...
...キスのフリット添え ■マトダイのソテー ■ホーボーのオーブン焼き 花ズッキーニの詰物トマト ■プーレットジョンヌ鶏 ■仔羊背肉のロースト ■アラカルト...200円 以下をメニューからセレクト アスパラガスと季節野菜 スズキのグリエ、花ズッキーニといんげん 牛肉のグリエ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
15Gucci Osteria da Massimo Bottura Tokyo
GUCCI OSTERIA DA MASSIMO BOTTURA TOKYO
13314人
- 月曜日、火曜日
...最中の中には牛タルタルとキャビア 本来はスネの煮込みが入ってるのをアレンジしたそう かぼちゃの花の中は生ガツオ これも母国だと花ズッキーニになどに肉をつめるそう 芯が残った枝豆のリゾット...
...種類は少なめ。 コース内容は ・帆立貝のムースを詰めた花ズッキーニ 黒オリーブのヴィネグレット キャビア添え ・白レバーと牛タンのルクルス...仔羊のトリップ、プロヴァンス風 帆立貝のムースを詰めた花ズッキーニ...
...□△ ジンジャーエール □△ 前菜盛合せ △□ (炙り)カマスのカルパッチョ・天然キャビア添え △□ 花ズッキーニのフリット □△ ブッラータのカプレーゼ □ 第一の皿；タラバ蟹と自家製手打ち法連草のパッパルデッレ...
...■甘味 ■じゅんさい酢 ■焼アカムツの朴葉ずし ■八寸 ■椀物：花ズッキーニと毛蟹のお吸い物 ■刺身 ・真子鰈 ・鳥貝 ・あおりいか ・赤雲丹 ・イボダイ...めひかり、数の子、枝豆、クロモのもずく酢、 毛蟹のクリームコロッケなど ・椀物：花ズッキーニと毛蟹のお吸い物 ・刺身： 真子鰈...
...少し寂しいね。 フォアグラのフラン 美味しいです。 でも量が少ない 鰹のカルパッチョ。 画像の通りちんまり 花ズッキーニのフリット これはとても良かった...
20カルネヴィーノ 銀座
シェフ渾身の逸品と約300種類の自然派ワインが愉しめる隠れ家イタリアン◆普段使いにも◎
36336人
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貯まる・使える
...狭すぎず広すぎず、カウンターもテーブルも落ち着いた良い雰囲気です。 先日は花ズッキーニのフリット、サマーポルチーニのリゾット、ラグーソー...
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