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料理
全国各地から仕入れる日本の食材を、フランス料理に昇華した一皿
料理人
様々なフレンチの名店で長く料理長を務めてきたシェフの高良氏。
ドリンク
400種ほどのワインのほか、厳選茶とお料理のペアリングも。
空間
大切な人と過ごすひと時に最適な、上質で洗練された空間。
お店が選ぶピックアップ!口コミ
高良シェフの料理には、全幅の信頼を寄せている。 特に火入れ。食材によって精妙に使い分ける。命の雫を一滴たりともむだにしない。この日いただいた鴨のロティに湛えられたみずみずしい血の味わいはその最たるものだが、フォアグラは表面をカリッと焼きながら中はしっとりと仕上げ、金目鯛の皮目をパリッと焼き上げつつ、身はふっくらと、リッチに仕上げる。鴨はこちらでいただくのは3度目だけれど、それでも高良さんより巧く... 詳細を見る
ピックアップ!口コミ
11/12 銀座「ラフィナージュ」 (ミシュラン1つ星) 11月に東京を訪れるのは、5年ぶり。 今までのように食べ歩くのも、多分…あと数年… 心残りのないよう…いい季節にフレンチを堪能したく… …という訳で今夜は、お気に入りの「ラフィナージュ」 3年ほど春夏が続いていた... 詳細を見る
2,479文字★ シェフおまかせのディナーコース(24,200円、税サ込)滞在時間:約1時間40分 東京都出身の高良康之シェフ(1967年生まれ)が腕を奮う同店(4.1... 詳細を見る
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店名 |
レストラン ラフィナージュ
|
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受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2025 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
050-5597-6471 |
予約可否 |
予約可 前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25% |
住所 | |
交通手段 |
銀座駅より徒歩5分 東銀座駅から193m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル12席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 16人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、8人可) テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 お電話にてお問い合わせ下さい |
ドレスコード | 厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ サンダル履きでの御来店はお控え下さい。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2018年10月8日 |
電話番号 |
03-6274-6541 |
初投稿者 |
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59m
70m
78m
121m
144m
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[月]
定休日
[火]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[水]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[木]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[金]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[土]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[祝日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[祝前日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
[祝後日]
12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
■ 定休日
第3火曜
アクセス方法を教えてください
銀座駅より徒歩5分
オンライン予約は出来ますか?
はい、予約可能です。
このお店の口コミを教えてください
2,479文字★
シェフおまかせのディナーコース(24,200円、税サ込)滞在時間:約1時間40分
東京都出身の高良康之シェフ(1967年生まれ)が腕を奮う同店(4.12)。
2002年にブラッスリー・レカン(現:The Arts Fusion)料理長に就任。
2007年より銀座レカン(4.16)の総料理長を務めたフレンチの重鎮。
レカングループを長きに渡り支え2018年に独立し...
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日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。
日本の食材にこだわり、全国各地から仕入れる生産者の顔がわかる食材を、フランス料理をベースにした調理法でご提供しております。フランス産を中心に取り揃えた世界のワインは約400種。「ワインペアリング」のほかに、「厳選茶ペアリング」を行っております。また店内は上質で落ち着いた大人の空間。お席はカウンターや個室なども完備し、多彩なシーンでご利用いただけます。ゆったりと流れる至福の時間をお過ごしください。
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