レストラン ラフィナージュ - 東銀座(フレンチ)

公式

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レストラン ラフィナージュ

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

フレンチTOKYO百名店2025選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

日本各地から仕入れる食材を、円熟されたフランス料理へ…大切な人と過ごす上質な時間を演出。

日本の食材にこだわり、全国各地から仕入れる生産者の顔がわかる食材を、フランス料理をベースにした調理法でご提供しております。フランス産を中心に取り揃えた世界のワインは約400種。「ワインペアリング」のほかに、「厳選茶ペアリング」を行っております。また店内は上質で落ち着いた大人の空間。お席はカウンターや個室なども完備し、多彩なシーンでご利用いただけます。ゆったりと流れる至福の時間をお過ごしください。

お店のこだわり

料理

全国各地から仕入れる日本の食材を、フランス料理に昇華した一皿

全国各地から仕入れる日本の食材を、フランス料理に昇華した一皿

料理人

様々なフレンチの名店で長く料理長を務めてきたシェフの高良氏。

様々なフレンチの名店で長く料理長を務めてきたシェフの高良氏。

ドリンク

400種ほどのワインのほか、厳選茶とお料理のペアリングも。

400種ほどのワインのほか、厳選茶とお料理のペアリングも。

空間

大切な人と過ごすひと時に最適な、上質で洗練された空間。

大切な人と過ごすひと時に最適な、上質で洗練された空間。

投稿写真

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  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 北海道産フロマージュブラン

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 バター

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 アメリカンチェリーのガスパチョ

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 パン

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 ズワイ蟹のエフィロッシェとキャヴィア カリフラワーのムース

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 ケシの実を纏った鮑のフリット ハーブソース

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 リ・ド・ヴォーのムニエルとホワイトアスパラガス

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 キジハタのブレゼ キャラメルオレンジの香るソース

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 北海道より 牛フィレ肉と赤ワインの香るコンソメのマルミット

  • レストラン ラフィナージュ - 2025.5 海苔

口コミ

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  • Avignon_mats1984
    口コミ 2,162件 フォロワー 1,967人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    Mon restaurant préféré

    高良シェフの料理には、全幅の信頼を寄せている。 特に火入れ。食材によって精妙に使い分ける。命の雫を一滴たりともむだにしない。この日いただいた鴨のロティに湛えられたみずみずしい血の味わいはその最たるものだが、フォアグラは表面をカリッと焼きながら中はしっとりと仕上げ、金目鯛の皮目をパリッと焼き上げつつ、身はふっくらと、リッチに仕上げる。鴨はこちらでいただくのは3度目だけれど、それでも高良さんより巧く... 詳細を見る

    レストラン ラフィナージュ - 料理写真:

    2025/03 訪問

    5回

  • 清家一郎
    口コミ 114件 フォロワー 327人

    ピックアップ!口コミ

    ソースに…心揺さぶられた夜…

    11/12 銀座「ラフィナージュ」     (ミシュラン1つ星) 11月に東京を訪れるのは、5年ぶり。 今までのように食べ歩くのも、多分…あと数年… 心残りのないよう…いい季節にフレンチを堪能したく… …という訳で今夜は、お気に入りの「ラフィナージュ」 3年ほど春夏が続いていた... 詳細を見る

    レストラン ラフィナージュ - その他写真:

    2024/11 訪問

    7回

  • やっぱりモツが好き
    口コミ 3,081件 フォロワー 7,879人

    【★4.0】銀座価格ながら料理の美味しさはレカンを超える【3055】

    2,479文字★ シェフおまかせのディナーコース(24,200円、税サ込)滞在時間:約1時間40分 東京都出身の高良康之シェフ(1967年生まれ)が腕を奮う同店(4.1... 詳細を見る

    レストラン ラフィナージュ - 2025.5 北海道産フロマージュブラン

    2025/05 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
レストラン ラフィナージュ
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2025 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5597-6471

予約可否

予約可

前々日のキャンセルに関しまして、お食事代金の25%
前日のキャンセルに関して、お食事代金の50%
当日のキャンセルに関して、お食事代金の100%をご請求させて頂きます。

住所

東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A-5 2F

交通手段

銀座駅より徒歩5分

東銀座駅から193m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    第3火曜
予算

¥30,000~¥39,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

(カウンター8席、テーブル12席)

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

(2人可、4人可、8人可)

テーブル席を8人の個室にすることも可能 12名着席にての貸切ご会食も可能

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

お電話にてお問い合わせ下さい
ランチ 小学生以上個室にて対応可能
ディナー 高校生以上から

ドレスコード

厳しいドレスコードは特に設けておりませんが、男性のハーフパンツ サンダル履きでの御来店はお控え下さい。
推奨 スマートカジュアル

ホームページ

http://laffinage.jp

オープン日

2018年10月8日

電話番号

03-6274-6541

初投稿者

gourmefightergourmefighter(256)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [水]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [木]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [金]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [土]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [祝日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [祝前日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)
    [祝後日]
     12:00 - 15:00(L.O. 13:30)
     18:00 - 22:00(L.O. 19:30)

    ■ 定休日
    第3火曜

  • アクセス方法を教えてください

    銀座駅より徒歩5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    2,479文字★

    シェフおまかせのディナーコース(24,200円、税サ込)滞在時間:約1時間40分

    東京都出身の高良康之シェフ(1967年生まれ)が腕を奮う同店(4.12)。
    2002年にブラッスリー・レカン(現:The Arts Fusion)料理長に就任。
    2007年より銀座レカン(4.16)の総料理長を務めたフレンチの重鎮。
    レカングループを長きに渡り支え2018年に独立し...