銀座の10人未満で使える個室のお店

...山葵醤油で。　■和牛ウニ寿司　■ステーキ用の肉、プレゼンテーション　■真魚鰹　■旬魚（真魚鰹）の鉄板焼き　■旬魚（真魚鰹）の鉄板焼き...

...この手付けによって、より魚の旨みを引き出されます。 特に鮪が絶品。 マナガツオ酒粕焼き 酒粕レモンソース。 こちらも面白く串焼きで盛も見事です。...〇 鮑、まぐろ、平目、ソースが凝っているがこれは余計かな。 ・マナガツオ酒粕焼き 酒粕レモンソース △ ・ホタテの串焼き × これはミス料理...

...■美人Ｒｖｗさんにお酌して貰って。。。酒に寄ってる？いえ、貴女に！　■マナガツオの西京焼き　■鯨の刺身　■松茸の姿焼き　■美人Ｒｖｗさんも大興奮！...梅肉おかゆ裏ごし ●松茸の土瓶蒸し ●お造り（河豚の薄造り、鮪赤身） ●マナガツオの西京焼き ●鯨の刺身（尾の身） ●松茸の姿焼き ● 和牛のすき焼き ●ご飯...

...シャキッとした松茸と出汁の効いた茶碗蒸し ・海鮮は真名鰹西京焼き、味噌が染みていて臭みのない魚 ・松阪牛もも肉...山形雪降り和牛ザブトン ・早松茸の茶碗蒸し ・真名鰹西京焼きと南瓜カステラ ・三重松阪牛サーロイン早松茸沢煮仕立て...卵は奈良県吉野の濃厚卵。 全体的な味も濃く後半には良い。 真名鰹西京焼きと南瓜カステラは 濃いい感じに少しカボチャの野菜感あり...

...■マナガツオの西京焼き　■喉黒握り 塩　■あん肝の唐揚げ　■紫雲丹握り...・金目鯛の昆布締め握り ・漬け握り〜辛子 ・鯵握り ・真魚鰹（マナガツオ）の酒盗焼き ・ノドグロ握り ・巻物 ・冬瓜と蟹の炊き合わせ...

...レモンの酸味と香りが白魚の美味しさを増してくれます。とっても美味しいです！ 真魚鰹の蕗味噌焼き 真魚鰹と蕗味噌がマッチングして美味しいです...◾︎お造り (金目鯛昆布締め・牡丹エビ・カツオ漬け揚げ) ◾︎白魚の唐揚げ ◾︎真魚鰹の蕗味噌焼き ◾︎真鯛の桜葉蒸し ◾︎握り...

...山口産赤雲丹と冬瓜煮物、ホシガレイ黒ミツの自家製ポン酢添え、マナカツオ塩焼き、広島県産牡蠣のコンフィ、三陸産蒸し鮑の肝ジュレなど...■真鱈の白子　■鯛とカンパチ　■白酢シャリ　■大トロはがし　■マナガツオ　■メヌケ　■スペシャリテ　■海老のスペシャリテ...薬味との相性もさることながら、旨味が抜群のアジ。 ○マナガツオ塩焼き ふわっとしていながら脂が乗っていてしっとり...

...ほうれん草のジュレがけ　■あん肝のうま煮　■スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ　■とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...優しい味付けのスッポン粥と甘味の強いマナガツオに風味豊かなカラスミかけ、、...ほうれん草のジュレがけ あん肝のうま煮 スッポン粥とマナガツオのカラスミかけ とも三角のゴマだれに九条ねぎとセリ...

...ｵｰﾀﾞｰは4200円のｺｰｽに単品で魚料理の『ﾏﾅｶﾞﾂｵのｿﾃｰ 春ｷｬﾍﾞﾂとﾀﾝﾎﾟﾎﾟのｻﾗﾀﾞ』1575円を追加してﾌﾙｺｰｽ仕立てにしました ･前菜《柔らかいﾀｺとｷｭｳﾘのｻﾗﾀﾞ ﾀﾏｺﾞのなめらかなｸﾚﾏ ﾌﾞﾗｯｸｵﾘｰｳﾞ》 これは何と言ったらよいのか。まぁ名前のまんまですね。 ･魚《ﾏﾅｶﾞﾂｵのｿﾃｰ 春ｷｬﾍﾞﾂとﾀﾝﾎﾟﾎﾟのｻﾗﾀﾞ》（正式名称失念） 確か...■柔らかいタコとキュウリのサラダ タマゴのなめらかなクレマとブラックオリーブ　■マナガツオ...

...スダチと藻塩で。 甘みがあり美味しいです。　■《マナガツオの西京焼き》 産卵前なので今が一番良い時期だそうです。 魚へんに昌でマナガツオと読むそう。 スマホでは出てきませんでした（笑）　■【炊合せ】...■お造り（かんぱちと寒サワラ）　■真魚鰹幽庵焼き・見蘭牛に生コショウ・ユリ根団子・クワイのフライ・太牛蒡...

...アンティパストの１つにいつもあるカルパッチョ その時々の仕入れで様々な魚が供されます。 今日は、真魚鰹でした！ そして、このお店の価値は...

...味噌が美味しかった   金目鯛の煮物   日本酒も各種飲み放題にありました 2号徳利での提供でした   ローストビーフ 揚物 真名鰹磯辺揚げと蟹真丈東寺揚げ   お任せ握りは3個 〆のご飯は少し量が少ないかな^^; せめて５個ぐらいは出してほしいなぁ～～  ...

...「ミーンプリムンチ（マナガツオのタマリンドチリソースがけ)」（2,500円）...他店を遥かに凌駕する。 「マサラフライ」には、マナガツオを選んだ。 前回、マナガツオのタマリンドソース掛けを頂いたのだが...

...□食べたもの ☆煮牡蠣 ☆あん肝 ☆刺身盛り合わせ ☆のどぐろ焼 ☆鮑 ☆すき焼き 北寄貝 車海老 皮剥肝付 マナガツオ トロ 雲丹 イクラ丼 ☆卵焼 銀座 鮨 たじま 050-5595-4512 東京都中央区銀座6-4-12 銀座KNビル 5F...

...不思議な事にどちらの素材も 生きていました。 《マナガツオの西京焼》 西京味噌を醤油とお酒で伸ばし、10分つけて焼いたマナガツオは、ツヤツヤしていて...ひと口目は、薄味で最後に完結する、美味しいお出汁ですね♪ マナガツオ西京焼き…久しぶりにマナガツオを食べましたが...

...蓮根のピクルスみたいなの、サーモン、鶏の胡麻ダレ、蟹と豆苗の和え物、蓮根のオレンジジュース漬け、くらげの赤酢漬け、燻製マナガツオ、塩海老...

...：御事汁　■■先付？：蟹の身がのった甲羅むし◎　■■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...細やかな演出をされており、目でも楽しめる一品です。 ■八寸？：マナガツオの西京焼き・北寄貝・自家製のカラスミ・ナマコ・京人参＆菜の花：◎...✔︎✔︎✔︎マナガツオの唐揚げと新銀杏...

...ソースがオランデーズ？！ってくらいとても濃厚でした。 ☆マナガツオのポアレ、レンズ豆とアンディーブ添え、春キャベツのソース...10.築地市場から届いた鮮魚のクリエーション 本日はマナガツオのポワレ 11.アップ...見た目も美しくこれぞミシュラン二つ星のフレンチです。 ・マナガツオのポワレ 夏野菜野トマトとムール貝のジュ...

...青森県産黒ニンニク風味　■マナガツオのバネキュイ 柑橘とティムットペッパーの香り キャベツのプレス マッシュルームのトゥルネ ソース アベール　■マナガツオ　■帆立貝のポワレ 筍とプティポワのラグー...白ワインに合う〜♡ ☆マナガツオのバネキュイ 柑橘とティムットペッパーの香り キャベツのプレス マッシュルームのトゥネルソース アルベール こちらも今が旬のマナガツオを軽くソテーしてサッパリとしたソースで仕上げた一品...

...⁡ ⁡ ＊＊ ・ ⁡ おまかせコース ⁡ 真魚鰹、岩もずくがのっていてシャキシャキしている。存在感ある...■サプライズケーキ。　■シャンパーニュで乾杯　■マナガツオ　■鮑の肝がゆ　■ヒスイナスのお椀　■イワシのの胡麻和え...ーーーーーーーーーーーーーーーー ＜この日のコース＞ ▫️マナガツオ 岩もずく...