口コミ一覧 : すし匠 齋藤

すし匠 齋藤

(齋藤 さいとう)
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

寿司TOKYO百名店2025選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 756

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.1

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2026/04訪問3回目

技と心が行き届いた赤坂の名匠

赤坂に店を構える「すし匠 齋藤」さんに再訪いたしました。
The Tabelog Award 2026-2019 Bronze 受賞店です。おめでとうございます。
加えて、食べログ 寿司 TOKY...

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  • 352364124 -

  • 92669471 -

  • 92669461 -

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4.8

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.9
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.2
2026/05訪問3回目

ラグジュアリーな、すし匠齋藤はなれ。すし匠の最高峰は齋藤敏雄大将。異論は認めない。

すし匠齋藤
食べログ4.27
食べログbronze

ミシュランブックで二つ星だった、すし匠齋藤を初めて予約したのは2017年でした。

すし匠系と呼ばれる系譜は、寿司業界のヒエラルキーを...

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  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -
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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2026/04訪問1回目

赤坂見附の鮨名店!匠齋藤さん

およばれして伺いました。なかなか予約がとれない名店でラッキーでした。
握りとつまみが適宜交代しながら提供される私にとって新しいスタイルでした。
特に感動したのは、ホタテ?の白子と大トロです。
一...

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  • すし匠 齋藤 -
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4.0

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/04訪問3回目

四ツ谷「すし匠」の暖簾分け、すし匠系列の中でも特に評価の高いお店。食べログアワードブロンズの常連店。

10席のカウンターに2名の握り手のスタイルで、握り手はその日ごとに3名の中から変わります。個...

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4.3

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/04訪問1回目

和食屋ほどのつまみ

びっくりするほどのおつまみの量でした。
逆に握りはほぼ出てこなく、あとから追加していくスタイルです。

ただ、追加しなくてもかなりお腹いっぱいになってしまうレベルでした。

予約がなかなか取...

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  • すし匠 齋藤 -
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4.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/04訪問1回目

とにかくお店の雰囲気が素敵です。お店の方たちが常に柔らかい表情とご対応で雰囲気を作ってくださっています。食事をしていてとても気持ちが良いお店です。お料理はもちろん絶品です。とくに帆立の白い肝のようなと...

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  • すし匠 齋藤 - レバー?!ホタテのよこっちよでした
  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 - 稚魚とお出汁がよく合います

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4.9

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2026/03訪問1回目

極上なおつまみと握りがこれでもかこれでもかと!

この日はこちらの予約が取れたので、仲良しはまさんと乗り込みました〜♡初すし匠だったので楽しみにして伺いました。

⭐︎生ビールでかんぱ〜い

⚪︎海ぶどうとわかめ

⚪︎さわらの松前漬け ...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問1回目

遂に、赤坂のすし匠 斎藤さんにお邪魔してきました。赤坂見附の駅から数分のビルの2階にひっそりと素敵な佇まいの店構え。開店時間前には、ドアの前に予約できた、幸運なお客様が,ワクワクしながら待っています。...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問2回目

何度伺っても、感動する美味しさ◎
本当にずっと時間名一杯まで食べ続けていました。笑
食べても食べても、お腹が苦しくならず
沢山の品数を頂いたのに不思議です。

今まで食べたお鮨のなかで
1...

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  • すし匠 齋藤 -
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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/03訪問2回目

こんなに幸運が

許されるのだろうか。
再びこの暖簾を仰ぐ歓喜に震えます。

いつも通り気持ちの良い挨拶に迎えられ腰を下ろすと、
別天地。
夢のようなひと時は瞬く間に過ぎ去り、帰宅の途を迎えていました。

...

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  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/03訪問5回目

赤坂で有名なお寿司屋さん‼️

仕事関係の方々とお伺いさせて頂きました。

靴を脱いで入店します。
カウンター席メインで個室(離れ)もあり。
一緒スタートで、握りとおつまみの交互スタイル。

おつまみは素材本来の味を大切...

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  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -

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4.3

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.9
2026/03訪問1回目

つまみと握りが織りなす世界♪

おまかせと追加を注文やんか♪

平日水曜日20:30、予約で訪問!

すし匠の流れを汲む、すし匠齋藤!
握りとつまみが交互に出てくるのが特徴♪
そしてすし匠は海ぶどうとワカメからスタートす...

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  • すし匠 齋藤 - 藁焼き鰹の玉葱おろし
  • すし匠 齋藤 - 煮ほたて
  • すし匠 齋藤 - 毛ガニ

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4.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2026/02訪問1回目

一貫ごとに心奪われる完璧なお鮨


ずっとお伺いしたかった、
すし匠齋藤さん。

店内の佇まいが素敵で
お料理を更に期待してしまう

お鮨はもちろん
シャリ加減や一品料理まで
どれも丁寧で美味しかった♡

私のお...

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  • すし匠 齋藤 -
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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問5回目

旨み爆弾炸裂!

何度行ってもホントに美味い!
それしか言いようがないです。

いつも大将まん前の席でいただいておりまして、長い付き合いなので私も妻も完全に好みを把握していただいているのもありがたいです。

...

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  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -
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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問1回目

さすがのすし匠


おつまみと握りが交互に出てくるすし匠さん

特におつまみは酒飲みの酒を飲ます最強のつまみ

王道のお鮨ではないかもですが好きな人にはハマるお鮨屋さんですね

接待で招待されたら喜ぶの間...

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4.7

¥80,000~¥99,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.9
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問2回目

すし匠齋藤はなれ。上半期の予約即満席のラグジュアリーな空間。

すし匠齋藤
食べログ4.31
ミシュラン常連
食べログbronze

赤坂を代表する鮨屋の一つでもある、すし匠齋藤へ足を運び伺わせて頂きました。

カウンター席は二カ月おきに予約を取るシ...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2026/02訪問3回目

東京のお鮨


コース全体通して独創性も混ざりつつ、つまみはお酒にすごく合う味付けで、ネタも間違いなく
一食の値段としては高額だが最後には腹パン満足で帰ることができる

お鮨の夢の国みたいなイメージです
...

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  • すし匠 齋藤 -

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4.4

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問1回目

友人が行きつけとのことで誘ってもらい、週末の17:30の回で訪問しました。

時間ちょうどに開店で、元気のよい掛け声でお出迎え。
靴を脱いで上がるスタイルで掘りごたつです。
基本のコースは少量...

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  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 -
  • すし匠 齋藤 - 毛蟹

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2026/02訪問1回目

二度目ましてで伺いました!
ここは本当に去年行った中で1番美味しかった
そして今年も誘っていただき訪問
本当に美味しいし雰囲気もいいし素敵な会に呼んでいただき感謝でしかないです
また来年も行け...

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5.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク5.0
2026/02訪問7回目

やっぱり完璧美味

何度行っても思います
最初の1カン食べた瞬間から
やっぱり完璧に美味しいと!

春のはじまりを感じる内容でした!
*さわら松前漬け
*生わかめのれそれ
*気仙沼とらふぐ黒七味
*ふぐ皮...

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3.8

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2026/02訪問1回目

すし匠 齋藤

初訪問!赤坂の落ち着いたビル2階にある名店。靴を脱いで上がるスタイルで、掘り炬燵のようなカウンター席がとにかく居心地いい。全体的に味はやや濃いめで、お酒と合わせたくなる感じ。シャリ...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
すし匠 齋藤(齋藤 さいとう)
受賞・選出歴
2026年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店

2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-3505-6380

予約可否

予約可

住所

東京都港区赤坂4-2-2 赤坂DNプラザビル 2F

交通手段

東京メトロ銀座線・丸ノ内線【赤坂見附駅】徒歩3分
東京メトロ半蔵門線【永田町駅】徒歩5分
東京メトロ南北線【永田町駅】徒歩6分
東京メトロ有楽町線【永田町駅】徒歩8分
東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩6分

赤坂見附駅から159m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:30 - 20:00
    • 20:30 - 23:00
    • 17:30 - 20:00
    • 20:30 - 23:30
    • 定休日
  • ■ 定休日
    第2・第4日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(d払い)

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

11席

個室

4名以上6名未満に限り 個室のお部屋(離れ)も可

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

外に出て喫煙所

駐車場

横にタイムズあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

火~金は不可、土・日は可

公式アカウント
初投稿者

/m/m(739)

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     20:30 - 23:00
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     17:30 - 20:00
     20:30 - 23:00
    [金]
     17:30 - 20:00
     20:30 - 23:00
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     20:30 - 23:00
    [日]
     17:30 - 20:00
     20:30 - 23:30

    ■ 定休日
    第2・第4日曜日

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    東京メトロ千代田線【赤坂駅】徒歩6分

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    ミシュラン二つ星。
    斉藤さんの握りは赤坂を席巻する。
    素晴らしくおいしい。
    入って左奥のお席が斉藤さんのターン。
    すし匠齋藤
    食べログ4.27
    食べログbronze

    ミシュランブックで二つ星だった、すし匠齋藤を初めて予約したのは2017年でした。

    すし匠系と呼ばれる系譜は、寿司業界のヒエラルキーを成しており、個人的には代々木上原の久遠が大好きでした。


    久遠(くおん)には...

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    すし匠 齋藤 (寿司)

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    鮨 はしぐち (寿司)

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  • 5 紀尾井町 三谷 - 内観写真:

    紀尾井町 三谷 (寿司)

    3.96

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