赤坂の穴子に関するお店

...ここに来るともはや定番である穴子ふはふはですね。イワシ丼が好みの方もいることは知ってますが、やっぱり穴子派です。 注文してからオヤジさんが焼き始めるので、10分弱くらいで運ばれて来ます。 なんといっても甘めのタレがかかった穴子を半熟の卵焼きと混ぜて頂くと...

...山菜！不思議な食感　■いくら雲丹 ちょっと贅沢に　■雲丹 大人の味覚　■ネギトロ 定番　■鉄火 王道　■アナキュー アナゴとキューリ　■...

...1260円 をオーダーしました。 内容は ・鰹のタタキ ・穴子の天ぷら ・中鉢 ・茶碗蒸し ・ご飯(お替り自由) ・赤出汁...1260円 の鰹のタタキ　■週替り定食 1260円 の穴子の天ぷら　■店内のテーブル席の風景です　■週替り定食...人数分のお魚お造り三種盛り、貝の盛り合わせ 、有頭海老、穴子豆腐...

...かすかに酸味もあり。 セント・ベルナルデュス醸造所。アルコール度数8％。 「穴子と夏野菜のフリット とうもろこしのソース」 さっくりふっわふわの穴子。 じゅわっとしたズッキーニ。 美味い！ビールとの相性もよし。...■2015/7/18 シックス・ウィート　■2015/7/18 穴子と夏野菜のフリット とうもろこしのソース...

...他の料理は、トリッパ、マッシュルームオイル、穴子のフリットなど。 店のサービスも過不足なく程よい感じ。定期的に、というか特に牡蠣の美味し...

...土曜日にこれは嬉しい！ 皮目を炙った鰆もスモーク感がお酒飲みの心を鷲掴みっ！ お次の蕪蒸しもかなりのビッグポーションの鰆に焼き穴子が。お...

...訪問時点で、限定メニューの”戻りかつおたたき”、”穴子天丼”、”トロサバ開き”が売り切れ。第2候補の穴子天丼も無かったので、少し悩んで、結局、下記を注文。...■２回目 前回が美味しかったもんだから、間髪いれずに 今日は穴子天丼！ って...

...煮穴子、サーモンとしらすの３つからの選択です。 周囲のお客さんを見ると、ほぼ３つのメニューは均等に人気のようでした。 私は煮穴子を選択しました。 １の皿 和え物や棒鮨なので構成されていますが...焼き物か煮穴子重の違いのようでしたので 煮穴子重の方をいただきました...

...かつお、山盛りのいくら、大きな穴子などであり、 値段を考えると無難なセットであった...平目 赤貝 炙り活き蛸 鮭児 大トロ炙り 芽ネギ 煮あわび 穴子 炙りトロ馬肉 馬のたてがみ シャリは他の方が書いていたように...サーロインやら、穴子やら...

...ふわとろ海鮮茶碗蒸し うに、いくら、刻みアナゴ、そしてきのこなど旬の野菜がたっぷり入った茶碗蒸し。...■地魚中心の拘りのお刺身　■天使の海老　■海鮮茶碗蒸し　■刻み穴子、雲丹、イクラ、旬の野菜　■自家製塩辛　■白子の天ぷら...■小鉢　■玉子は切れていない　■いくら　■穴子...

...■ランチ★7.5かぶら鍋　■メイン　■向付　■ハウスワインはトラピチェ　■箱盛　■一見料亭　■前菜　■炭焼き盛り合わせ　■穴子と茄子の炊き合わせ...

...チョーヤ梅酒ポン酢ジュレとポン酢ジュレ 焼き葱と生ハム つきぢ松露の玉子焼きと穴子の太巻き そしてマグロのお刺身 松露の玉子焼きの存在感がハンパない、穴子の風味（？笑）タレご飯で巻いた太巻き！ 超おいしいんですけどこれーーー...他の全然食べてないじゃない？」とはたと気づき…… 再びローストビーフ、穴子の焼き飯（もちもちして美味しかった！）をGET！...

...大根おろしと一緒にいただきます。　■ランチメニュー。　■銀だらの西京焼きとかにクリームコロッケ1200円と穴子大海老天丼とおぼろ稲庭うどん900円...

...◎二段煮アナゴ 二段にする事でアナゴがシャリを包みます。 柔らかさが素晴らしい...12月に食べた時より ソースが更に濃厚に。進化だ！凄い。 ・穴子（赤酢） ツメを塗った穴子は赤酢で...

...イカの肝和え ザーサイとはりはり漬け 玉 のどくろ 小肌 あなご あなご一夜干し うに 海老 にはまぐり かんぴょうまき 鮨屋のTKG...スープになっていて、トリュフの香り たまご に コハダ に あなご に 車海老 ぷりさく ○に 煮はまぐり 噛めば噛むほどマッチして美味しい ○アナゴの一夜干し 熱々ふっくら ザーサイの浅漬け サクサク 干瓢巻き...

...3,000円のコース料理 宴会コースは、焼穴子（細切り）、刺身5種盛り、サーモンの焼き物、マグロの竜田揚げ...食べた物 穴子一本入り海鮮丼1,380円 味 ネタは穴子一本...

...赤出汁 ■ 串揚げ10本 海老、鶏肉と長ネギ、イか、かぼちゃ、あなご、牛肉、砂ずり、牛肉、うずら、たまねぎ...サラダ　■米、赤出汁　■海老と鶏肉と長ネギ　■かぼちゃ　■あなご　■牛肉　■砂ずり　■牛肉、うずら　■たまねぎ　■看板です...素材の味も生かされており、感動です。 たこ、マッシュルーム、あなご...

...上に添えられたトマトのババロアと胡瓜も清涼感あり。 穴子はプリッとした食感が素晴らしい...■丹波黒どりのトンナート仕立て　■穴子　■生姜のスパゲティーニ　■近江赤身牛...・セルフィーユ？ ・ジュレ ・コペルトライス □3 穴子料理 薬味 香草 □4 生姜のスパゲッティーニ □5...

...・「活け〆穴子天せいろう」値千五百圓也、を「生粉打ち」にて、値一千七百圓也。 穴子天麩羅には獅子唐と椎茸が附く。太白胡麻油主體と思（おぼ）しき油で揚げた所爲か色も香りも薄い。皮側は薄く、身側には厚めの衣。 観世水 の穴子天麩羅を思はせながら 観世水...

...■上江戸前 1人前（天然まぐろ 真鯛 サーモン いか 甘海老 穴子 生うに軍艦 いくら軍艦 鉄火細巻）　■江戸前...■おおきなかんばん　■鮨勘 玉、アナゴ、トロ、ハマチ　■鮨勘 鰤カマ　■鮨勘 4点盛り　■鮨勘 活イカ他　■鮨勘 珍味盛り　■鮨勘 カルビ　■穴子の一本にぎり...