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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■・キヌガサ茸のふかひれ詰め 上湯スープあんかけ(1本) ■鮑・なまこ ■・干し鮑のオイスターソース煮(三十頭) ※干し鮑はサイズを取り揃えております...
...生ハムの塩気はさほど強くなかったです。 ・房州産アワビのソテー(2500円) 小さなアワビが4、5切れほどです。 薄めの味付けでアワビがこりこりしておいしかったです...
...今回は5千円くらいのコースを注文。 前菜の三点盛りもアワビを使った料理も美味しい。 そしてメインのお肉が登場。 良い感じの霜降りで最高に...
...■チョレギサラダ ■参鶏湯・お粥 ■参鶏湯 ■半鶏湯 ■カボチャお粥 ■アワビお粥 ■ご飯類 全品ライス ■チーズトッピング ■ビビンパ ■石焼ビビンパ...■麦ご飯定食 ■ホルモン ■上ミノ ■参鶏湯 ■太刀魚焼き ■ホルモン鍋 ■アワビお粥...
...■雲丹 ■コース内 飲み放題メニュー ■コースによって飲み放題の内容は異なります。 ■出雲月山 芳醇辛口 純米 ■一品もの ■アワビの磯焼き ■穴子の握り ゆず塩で ■金目鯛煮付け ■子持ち昆布天麩羅 抹茶塩で ■アワビの磯焼き...
...■アワビ ■マグロ ■内観 ■ご挨拶トロ雲丹キャビアのせ ■煮鮑肝ソース ■お後のリゾット ■カッテージチーズカラスミのせ...大根とザーサイ ■12.だし巻き卵 ■14.アワビのかりんとう揚げ...
A5ランクの国産黒毛和牛といけすを使った新鮮な海鮮料理を鉄板&ヨーロピアングリルで提供
11528人
貯まる・使える
...個人的にはシンプルに塩とワサビが好き。 ここに国産鮑のバター醤油焼きを+1,500円で追加してもらいました。 蝦夷アワビ。柔らかくてとっても旨っ! 添えられている緑は 金針菜...■国産帆立貝柱(2P) ■オマール海老テール ■活国産鮑...
...■春野菜と鯨さえずりの白味噌仕立かな ■大きな海老の芝煮 ■煮アワビ ■旨味が凝縮された感じで、美味しい ■アワビの下にも貝があります ■ちゃんばら貝ですって...野菜はナスです。 ◆大きな海老の芝煮。 ◆煮アワビ...
...赤坂にしてはコスパ良きです。 【メニュー】 ・北海道の江戸鮑、水蛸、ゲソ和え ・稚内の帆立 ・ボタンエビ ・千葉勝浦産の鮪 ・愛媛産の真鯛 ・熊本産のコハダ ・酢蛸 ・ホッキ貝 ・いくら丼 ・すじこの沢庵巻き ・青森産のケンサキイカ ・鮑軍艦...■トマトジュース ■ウーロン茶 ■緑茶 ■小樽の水蛸+江戸アワビ+げそ和え(ワサビ昆布)...
...これまた美味しくいただいた。 5.調和 甘鯛 すっぽん あわび 丹波本しめじ メインの魚料理であるが、いわゆるフレンチの魚料理とは全く異なっている。すっぽんの甲羅の蓋を開けると、通常メインになる甘鯛の松笠焼きが横に添えられてる格好で、すっぽん料理が中心に広がる。これがまた美味しい。すっぽんと昆布出汁でとったスープにアワビのムースを重ね、すっぽんのフラン、あわび...
...■麻辣ラム肉 ■海老 ■あわび ■牛団子 ■ランチョンミート ■手作り特製水餃子...れんこん、 とうもろこし、白菜の盛り合わせでした。 ●海鮮:鮑、ホタテ、小イカ →ホタテは、30秒くらいで食べられるとのことで、 美味しかったです。 イカの食感がコリコリしており面白かったです。 このお値段のコースで鮑が頂けるのには 驚きです...
...オレンジと雲丹 ■真鯛のカルピオーネ いくら 馬肉のタルタルとキャビア ■オマール海老のブロデット マッケロンチーニ ■アワビのマルケ風リゾット...
...■47km 1103kcal ■ほたるいか ■はまぐり椀 ■うにとあわび ■たけのこ煮たやつ ■魚 ■カツオたたき ■前菜 ■卓 ■金目鯛のお椀...お造 イカ、イサキ、ヒラメ 焼物 鮎の塩焼き 長芋素麺 肴 アワビ...
...ヒラメ刺身/サンチュセット/ケランチム/どんぐりムク/アワビお粥 メウンタン付き ■黒毛和牛ユッケ ■ヤンニョムケジャン...セット内容>サンチュセット、ケランチム、どんぐりムク、アワビお粥、メウンタン{生きたヒラメを捌いた骨で作った辛いスープ}...■カルグクス ■麦ご飯ビビンパセット ■全州ビビンパ ■アワビお粥...
...小 300円 グラスワイン(赤) 500円 ■オイル焼ステーキ(150g) ■天然エビ焼(オーストラリア産) ■ホタテ焼 ■アワビステーキ(2日前までに要予約...
...圧巻の盛り合わせ!これが1980円というのが驚き。 内容は本まぐろに始まりあわび、紫うに、いくら、 いさき炙りに車海老、鰯、毛がに、鯵の構成。...結果として、お酒は色々あったけど、生ビールだけ飲みました。 食べ物は、 アワビの蒸し焼き 780円はリーズナブル 幻カレーうどん 780円は ”幻” かよ...
...■牛肉を炒めたもの ■北京ダック ■激辛なスープ ■大海老チリソース ■あわび煮 ■お店のエントランス。竹薮の奥に佇む隠れ家的な雰囲気です。...殻がついたままなので(このほうがおいしいのでしょうけど)、食べづらかった。 大きなあわびも味がしつこくなくて...
【辿り着いた人だけが集う大人の隠れ家】料理に全てを捧げたシェフの型にはまらぬイタメシを
901人
貯まる・使える
...■ピータンと四川山椒のカルボナーラ クセのある食材を掛け合わせた唯一無二のカルボナーラ。 ■青とうがらしと鮑のペペロンチーノ 青とうがらしの清々しい香りとアワビのペペロンチーノ...
...◼︎愛媛 真鯛腐乳漬けと鮑 鯛の尾はほどよく弾力がありながら柔らかく 腐乳の酸味とも抜群の相性。 ソースとあえたアワビは噛むほどに旨味が出てとても美味。 ◼︎羊肉餡餅 溢れ出す肉汁...丸くバルサミコソースで円を描いた美しい一皿。 ・アワビと肝のリゾットカリフラワーのソース 干しアワビを...
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