赤坂の蛤に関するお店

...000円のコースを頂きました。（今回の写真は、UPのものを採用してみました！） 【重箱前菜】 本ずわい蟹寿司 黒蓮根 煮蛤 つぼみ菜と白洲 あみがさ蕪 タラの芽 とらふぐ白子漬け焼き この日新鮮だったのが...

...鮨会席コースのスタート。 先付 蛤のスープ 蛤の出汁がしっかりと出ているスープ。蛤も大きくてまだ夜は肌寒いので体があたたまります...

...とくにごま豆腐は口当たりまろやかで最高。普段あまり食べない、はまぐり真情やエビのきびずしといった海の幸も絶品でしたよ！ ◯刺身盛り...このレベルが高い！！ この日は ゴマ豆腐、牛バラ巻、ハマグリ真丈、タラの白子 柿の白和え、海老のキビ寿司、カンパチ...これがまた旬が詰まった素晴らしい肴でして。 貝殻に載った蛤しんじょ...

...第四弾☆ 食べてない握りもいこうと。 握り＆太巻き☆ なにげハマったコレ。 醤油で食べるものと・・・・ 離して置いてくださる煮蛤。 コールドビーフに海草サラダとマグロ刺しという、変な組み合せ！ こっから単体で行ったり来たりで大忙し！ 肉・魚介温冷菜類☆ これこれーー 築地松村の鰹節のっけて！ 蛤の塩ラーメン☆ 大きな蛤乗ってます！！ おーーーいしーーー！ ちょいしょっぱめだが...

...参品目 本日の壺スープ 蛤とお野菜がたっぷり入ったスープと言うよりはグリーンピースのやわらかいポタージュに近い...ダシがきいてて、和風なサラダです 本日のスープ蛤のクラムチャウダー 具がゴロゴロ入っていてホッコリ落ち着くお味 黒酢豚...

...六波羅・北条だって。末裔か何か？　■ランチ　■外観　■はまぐり　■ささみ　■たこ　■店内風景　■六波羅 串揚 ランチ...■バッター液　■山芋　■発泡 日本酒 すず音　■出色の一品 はまぐり　■子持ち昆布　■イカ（右）とタコ　■揚げ姿...■笹身の紫蘇巻き、辛子で　■椎茸、醤油で　■はまぐり...

...■スパムの炙り　■イベリコ豚の塩だれチャーハン　■初筍の炭火焼き 又は 若竹煮　■旬 そら豆の炭火焼き 又は 塩茹で　■ハマグリと三つ葉の酒蒸し...

...最後に勧められたハイボールも飲みました。 白ワインはシャルドネ、赤ワインはピノノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン。 コースはハマグリ、低...

...地下にもお店があり結構大箱です。 生ハムと6種ハムの盛り合わせ 1580円 季節野菜のサラダ 980円 浅利と蛤、ムール貝の黒胡椒蒸し ...

...まずは生ビールから。生ビールはスーパードライです。 コースは先付けからスタート。会席風で上品なスタートです 先付けは煮蛤がなかなかですが...

...やわらか～く煮込んでくれてて、リガトーニとも合います！ ハマグリとキャベツのスパゲッティも、 パスタも、キャベツも、ハマグリの旨味を吸ってて、おいしい～！ ぺろりと食べちゃいました☆...・白ハマグリと春キャベツのスパゲッティ ＋ 紅茶 で...

...旬の美味しい野菜であることもさることながら、初めて食べる珍しいものまで味も食感も楽しみながら野菜の美味しさを実感。 続いて蛤の鉄板蒸し 三陸はてつごろうさんのわかめで 柚子の香り 調理方法もユニークで目で見て出来上がりまでを楽しむ一品...

...リしていて器も花が敷き詰められて見栄えも良かったよ四重奏千葉県地蛤、ムール貝、つぶ貝、帆立でした。千葉県産の蛤、ムール貝、つぶ貝...バルサミコと3色のソース　■静岡県下田産 金目鯛のポアレ ハマグリのソース フィメドポアソン 柚子のパウダー コーンスプラウト...

...結構満員で個室のパーティールームに通される。 お酒は赤坂値段ですな お通しがホンビノス焼きで、分かってたらハマグリ焼きは頼まなかったわ 牡蠣3種は美味しい...

...◆季節の海鮮シャブシャブ 海老、鱧（ハモ）蟹、帆立、蛤からの選択 全部大好きで悩んだけど ハマグリ（千葉県産）を選択 大ぶりサイズ、生きてる蛤 出汁にもなる！と思って密かに狙った...

...これはうなるおいしさと絶賛していました。） ★やきはまぐり ここのウリの一つらしいです。はい、ぜひウリにしてください。 素材がいい！こんな大きいハマグリみたことないです。茨城産といってたような。 味もしんぷるにお酒だけで調理したのかな？ ハマグリの味ががつ...

...■⑮海老　■⑯煮蛤　■⑰赤身の手巻き　■⑱お椀:魚のあら汁　■⑱椀:魚のあら汁...✔︎時鮭（サーモン） ✔︎イワシ ✔︎イサキ ✔︎はまぐり ✔︎漬けマグロ ✔︎中トロ ✔︎車海老 ✔︎煮穴子 山椒添え...たまご に コハダ に あなご に 車海老 ぷりさく ○に 煮はまぐり 噛めば噛むほどマッチして美味しい ○アナゴの一夜干し...

...地味。粗いなら粗いなりの計算も立っていない。 ハマグリ真丈：ハマグリのお出汁（すごく素直なお味）との相性はよし。エビ味噌真丈、純菜なども入るが...本日頂いた中で、生成色 (きなりいろ)した吸い物は、濃厚なハマグリの出汁が五臓六腑にしみわたります...

...カラッと揚げました。　■鯨串カツ 懐かしい味。 900円(税込)　■地蛤と旬野菜の酒蒸し 1,500円(税込)　■本日のおすすめ刺身 1,800円(税込)...飲み放題付 9,000円 【全10品】 ★【前 菜】前菜三種 ★【お 碗】蛤の吸い物 ★【お 造 り】旬の造り二種盛り ★【焼 物】鰆の香味焼き ★【強 肴】...

...うな重は注文をしてから焼くので30分ほど待ちました。 今思うとこの間のためのサイドメニューだったのかもしれない(^^; 蛤、空豆、肝焼き...