Name: 喜寿司
Address: 日本橋人形町2-7-13, 中央区, 東京都, 1030013, JP
Telephone: 03-3666-1682
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.70

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「中トロ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 91 件

raccostarTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2531件フォロワー7682人

4.8

￥30,000～￥39,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク4.0

2024/04訪問7回目

新店（しんだな）よ、畏れるが良い！

...小肌
⚫︎鮟肝：酢橘

＜握り＞
⚫︎赤身
⚫︎中トロ
⚫︎墨烏賊
⚫︎蛸：ツメ
⚫︎蝦蛄：ツメ
⚫︎細魚
⚫︎加治木
⚫︎ムラサキウニ：宮城
⚫︎小柱
⚫︎紐胡巻き
⚫︎干瓢巻き
⚫...

32

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rtake57 口コミ1266件フォロワー968人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

活気ある老舗で寿司ランチ

...８種類、巻物３切れをオーダー、
ドリンクは残念ながらノンアルコールビールです。

ヅケ

ヤリイカ、歯ごたえが良い

ひらめ

中トロ

車海老唐子づけ
その姿が帽子をかぶった中国の“唐”の時代の“子ども”の
髪型に似ていることから“唐子づけ”と呼ぶようになった
㐂寿司初代...

4

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mnoguti 口コミ703件フォロワー2412人

4.5

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2023/02訪問21回目

【人形町】喜寿司：2023年第1回、今回も美味しく色々といただきました・・・季節に一度は訪れたい老舗です - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...食べた瞬間、口の中に広がる赤身の味と香り・・・もう言うことありません。

珍しいところでは、背トロを出してもらった。これも中トロとはちょっと違うところがある。何貫も食べられるわけではないのでゆっくり味わって食べる。

忘れてはいけないのが、小肌...

1

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mnoguti 口コミ703件フォロワー2412人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.6
サービス4.3
雰囲気4.6
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2022/11訪問20回目

【人形町】喜寿司：伝統の中にも新しいものに挑戦の味の美味しさ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...いよいよにぎりです。この日頂いたのは全部で9貫。かじきのお腹の部分（多分）、赤身（大間）、烏賊、縞鯵（2週間熟成、たまらん！）、ホタテ、中トロ、小肌、雲丹、穴子の以上9貫。

雲丹は珍しくアメリカ産とのこと。色はムラサキだったが、濃厚さはバフンかと思ったのだが...

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燕大好きフルちゃん口コミ9件フォロワー1人

4.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2022/10訪問1回目

浮気もしましたが、結局ここが一番美味しくて落ち着きます

...すっかり覚えていただき感謝感謝です。
ということで、今回も大阪から戻ってきた後輩を連れて参りました。
カツオに始まり、大好きなスミイカ、ホタテ、中トロも最高！
タマゴの前に、平貝と絶対に外せない佐賀県竹崎のコハダ！！を追加して、タマゴ、ヒモ巻きで終了。
お腹いっぱいだし、ホントに満足！...

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mnoguti 口コミ703件フォロワー2412人

4.7

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気5.0
CP4.3
酒・ドリンク4.3

2022/08訪問19回目

【人形町】喜寿司：還暦祝いのひと時を美味しいお寿司で楽しむ - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...

さてつまみは十分いただいたので、握ってもらう。どれも美味しかったのはいうまでもない。

スズキ（だと思う）に、シマアジ、中トロに、イカ、どれも美味しい。いうことない。シャリの硬さ、温度などどれをとっても満足。そこに乗るネタの数々・・・美味しいという言葉しか出てこない...

1

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020

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benjamina 口コミ54件フォロワー26人

4.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス4.0
雰囲気5.0
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2022/07訪問1回目

夜に必ず伺います

...グルメスタグラム #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #小鰭 #鮪 #マグロ #まぐろ #中とろ #大とろ #食べログ #食べログ百名店 #喜寿司 #ヒロログ鮨 #hirokunsushi #sushi ...

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2164件フォロワー3064人

3.7

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.3
CP3.6
酒・ドリンク3.4

2022/04訪問1回目

1923年創業。回らない寿司のデビュー戦にもオススメしたい老舗。

...
小食の方は事前に申告しましょう。

・ホシガレイ(握り)

・スミイカ(握り)

・中トロ(握り)

・赤貝(握り)
今日イチの一品。
フレッシュで香り豊かな赤貝。
日本酒を我慢するのが大変でした、、...

4

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ZDM1000R 口コミ2492件フォロワー1327人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気4.1
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2022/03訪問1回目

創業100年の江戸前；喜寿司

...

・お通し　ホタルイカ
◆日本酒 1.5合
◇マカジキ○
◇平目
◇スミイカ○
◇中トロ
◇帆立
◇おぼろ車海老○
◇煮穴子○
◇ひもきゆう巻き
◇玉子

追加
◇小肌
◇細魚○
◇煮蛤○
◇赤貝○
◇三陸　紫ウニ...

1

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オールバックGOGOGOTabelog Reviewer Award受賞者口コミ3766件フォロワー4407人

3.9

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.9

2022/02訪問2回目

老舗のお鮨を味わえます

...

お任せ握り
♦️お通し
・ナマコ
♦️カジキ鮪握り
♦️真鯛昆布締め握り
♦️墨烏賊握り
♦️本鮪中トロ握り
♦️赤貝握り
♦️馬糞雲丹軍艦
♦️車海老握り
♦️小肌握り
♦️穴子握り
♦️玉子焼き
♦️鉄火巻き
追加
♦️蛤握り
♦...

3

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頑張れ自分口コミ1235件フォロワー1185人

4.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/02訪問1回目

行ってみないと分からない。風情良し、居心地良し、味良し、値段良し。

...

この日頂いたもの一覧は下記の通り。

お通し（菜の花のカラシ和え）
ヒラメ
鮪の赤身
アオリイカ
マカジキ
鮪の中トロ
アカガイ
アカガイのキモ（湯通ししたもの）
アカガイのヒモの巻きもの（ヒモきゅうではない）
ミルガイ
ウニ
サヨリ
コハダ
サバ
...

1

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nyanko001 口コミ2422件フォロワー2790人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/01訪問1回目

...☆ヒラメの昆布締め　厚みがありしっかり
☆スミイカ　肉厚でまろやか
☆塩釜の生の本マグロの中トロ　さすがかなりとろけました
☆コハダ
☆赤貝
☆車海老　唐子（からこ）漬けが入った甘みで素晴らしい
☆根室ひら山の北方四島のバフンウニを塩で　醤油も選べます　
☆長崎の対馬の穴子　さすが口の中でとろける　
☆玉子
☆マグロ鉄火巻き物

　最初のマカジキのハラミであまりの脂の美味しさに度肝を抜かれ、そしてさすが本マグロの中トロが口の中でとろけて秀逸で、そして穴子がかなり柔らかくてさすがのお味でしたね♪

　マグロは最近降りて来ていてこの日は中トロは塩釜でしたが...

0

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mnoguti 口コミ703件フォロワー2412人

4.7

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.7
サービス4.3
雰囲気5.0
CP4.3
酒・ドリンク4.7

2021/12訪問16回目

【人形町】喜寿司：年末のひと時を伝統のお店でゆっくりと過ごす - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...まぐろ、縞鯵（多分）、中トロ（珍しい部分だった）、小肌、イカ、赤貝、うに、煮イカ（違うかも）、あなご（ツメ）の9貫。当然、どれも美味しかったのだが、その中のいくつかをご紹介。
まずはまぐろの赤身。どのタネもそうなのだけれど、良い感じで寝かされて美味しいところをにぎってくれるので申し分ない。

縞鯵も美味しい。最近はかなり熟成させているようなことを話してくれた。仲卸と相談しながらいろいろ試行しているみたいだ。伝統のあるお店だが、伝統に縛られることなく、さらなる美味しさを求めての日々の努力ということなのだろう。

こちらはまぐろだけど、赤身でもなく、中トロでもない部位だ...

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もう中高年デラックス口コミ865件フォロワー859人

4.5

－1人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.5
酒・ドリンク4.0

2021/12訪問1回目

若い寿司職人さんが素敵でした❗

...

私は「おまかせ11カン」12.000円でお願いしました。

内容は､

カツオ
平目
スミイカ
鮪中トロ
赤貝
ばふん雲丹(塩)
小肌
車海老
穴子
玉子
鉄火巻き

いやはや驚きました...

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うめけん1002 口コミ894件フォロワー520人

3.7

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2021/11訪問1回目

東京の老舗名店街寿司

...
-------------------------------------------------------
　漬け
　平目
　墨烏賊
○中トロ
　帆立貝
○才巻海老
　大根たまり漬け
　穴子
　小肌　追加
　鞍掛玉子
　ひもきゅう
----------------------...

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ノリニャーノ・アマーレ口コミ565件フォロワー538人

4.3

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

寿司屋開祖の流れを汲む、四代目大将の心意気に感服☆

...久しぶりに美味しいカツオを食べました。

●ヒラメ
　こちらもねっとりして、おいしい。

●スミイカ
　美味しい、の一言。

●中トロ
　香りよく、甘味があります。

●才巻き海老の唐子づけ
　おぼろと海老のコンビネーションが素晴らしい、名物です...

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VOICE3 口コミ1354件フォロワー1439人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2021/10訪問1回目

老舗江戸前寿司店の凄み

...

この日頂いたのは、

「にぎり＠5,500円(税込)」　

内容は以下の通りです。

・鰹
・真鯛
・墨烏賊
・本鮪中トロ
・帆立貝
・才巻海老
・穴子
・玉子
・鉄火巻き

流石どのネタにも「〆る」「煮る」「漬ける」といった仕事が施され...

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mnoguti 口コミ703件フォロワー2412人

3.9

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.9
サービス4.3
雰囲気4.6
CP3.9
酒・ドリンク4.3

2021/10訪問15回目

【人形町】喜寿司：代替わりしても味も店の雰囲気もそのままです - 日本橋濱町Weblog（日々酔亭）

...ここからはにぎり。今回は追加の1貫を入れて9貫いただいた。最初の3貫は、赤身、カンパチ、平目だ。あっさり系からスタート。いいよね。

続いては、中トロ、スミイカ、赤貝。中トロの甘み・・・近海の本鮪の本物の美味しさ。スミイカは噛み心地の良さ。さっぱりしている。そして赤貝・・・いいよね。

最後の3貫は、こはだ、うに...

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さとうかずまさ口コミ4264件フォロワー2438人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2021/10訪問1回目

【人形町】もうすぐ100年。

...
老舗好きには堪らない。

この日の。
●鮪赤身　
●マダイ　ぶりぶり食感
●スミイカ　山葵強めでねっとり　これは美味
●中トロ　旨味が少なく正直微妙
●ホタテ　美味
●才巻海老の唐子漬け　ほんのり甘い
●穴子
●玉子焼き　鞍掛がいいですね　芝海老のおぼろを...

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Avignon_mats1984 口コミ1503件フォロワー1317人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2021/07訪問1回目

正統の江戸前鮨に粋を気取る

...

＜料理＞
・刺身盛り合わせ
・キスの焼き物
・イカの煮物、肝のソース
＜鮨・出された順＞
・マグロ赤身
・スズキ
・イカ
・中トロ
・貝（ミル貝とか言っていた記憶があるが...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	喜寿司（㐂寿司/きずし）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3666-1682
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋人形町2-7-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄人形町駅 A3出口より徒歩1分人形町駅から115m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:45 - 14:30 17:00 - 21:30 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料なし（2階は10%）、お通し550円

席・設備

席数	42席（カウンター12席、テーブル4席、座敷26席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	1923年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣... ...
初投稿者	久留米指向（2263）
最近の編集者	わん♪♪（8） ... 店舗情報（'24/06/09 23:41） idanbo（1884） ... 営業時間情報（'24/05/04 21:20）編集履歴を詳しく見る