人形町・小伝馬町の鯖に関するお店

...続いても冷前菜から「サバのマリネ（980円）」。あんまり脂の乗っていないサバが好きなんですよね、というシェフの言葉通りスッキリとした夏らしい爽やかさのあるサバ...

...3貫　■サーモン刺し　■マグロ刺し　■〆鯖炙り刺し　■甘海老刺し　■イカ刺し　■酒肴　■たこわさび　■枝豆...串］　■うずら串 1本　■ねぎ串 1本　■焼魚　■鮭ハラス焼き　■ぶりの塩焼き　■鯖照り焼き...

...めっちゃウマウマ！！ 残った玉子には、御飯を投入していただくと、２回美味しくいただけます。 【壺スープ】 壺スープは、ホタテ・サバ・昆布・かつおの出汁入りで...

...料理のラインナップについては、日本酒を飲むには魅力的な構成。 そんな中から、刺身5種盛り（マグロ、ほうぼう、あおりいか、〆鯖、さざえ）、...

...■刺身四点で盛り　■7/24ランチ充実(=^ェ^=) 鯖塩焼き定食@800 ご飯、味噌汁、生卵、お新香食べ放題〜　■ランチ鯖塩焼き＠800　■ランチサラダ@120　■鯨汁。一見は味噌汁...是非とも皆様でそうぞ。　■〆サバ...

...是非当店で味わってみてください。 ※写真はイメージです。　■サバサンド シンプルにサバをサンドしております...チキンの串焼き　■クズ・シシ ラムの串焼き　■サバサンド サバをサンドしたパン...

...豊富なメニューと創作料理という言葉に悩みつつ、７．鯖塩焼き+鶏唐揚げをお願いしました。 しばし待ちまして、７．鯖塩焼き+鶏唐揚げの登場です。 大皿に鯖の塩焼き...

...○お造り 伊勢海老、黒ムツ、シメサバ 1週間漬け込んだ伊勢海老は旨味がすごい。黒ムツ、シメサバも至福。ワサビってすりおろすと香りが高くなるんですね。...刻みキャベツの揚げ出し豆腐、 若鶏と大根の焼き合わせ、 茄子と鯖の焼き天ぷら でした...

...ランチメニューは鶏の唐揚げ定食\500、チキン南蛮定食\500、よだれ鶏定食\600、日替わり(この日は鯖味噌煮)定食\600、鶏白湯ラ...

...先付のさばハムは適度な塩加減で美味しかったです。お造りのマグロ、ブリ...■カキの治部煮　■お土産（カツサンド）　■お土産（サバサンド）　■ランチメニュー 2020年11月...とお土産に『カツサンド』と『サバサンド』をお願いしました...

...■ドリンク　■辛汁 当店のそばは［だし］がこだわり。 鯖・鰹、宗田鰹の天然だしと、 有機醤油を使用した塩分控えめの...まあ美味しい方です。蕎麦も美味しかったが、魚系はダメでした。しめ鯖の炙りとやらはパサパサです...

...時間がかかるとのことだったため、野菜スティックとシメサバも。 酒は、芋焼酎の水割りに、家内は赤ワインをグラスで。 早付に続いて着皿したのはシメサバ。浅じめで刺身っぽく美味い！ そして、真打ちの鱧の湯引きが...お造り盛り合わせはまぐろ、たこ、かつお、シメサバ...

...キュウリのおつまみでしばし待機！こちらのキムチは妙な甘味でなく塩味を感じるスタンダードなやつで私と娘の好み。キュウリは塩昆布と鯖節or鰹節だけのシンプルな味付けだがめちゃくちゃハマる美味さ...

...■三色漬け丼 850円　■地酒　■刺盛　■焼うに　■八戸前沖サバ串　■いかと長ネギごろ炒め　■青森倉石牛ステーキ　■サバガリ巻刺　■みそ貝焼き　■銀だら西京焼　■海老しんじょう...お通しは、濃い味の煮物とさっぱり目の付合せ。 おばん菜三品とサバ串を注文...

...000円くらい　■生中580円どっちがお通し　■外観〜　■〆サバ棒寿司　■こだわり和風コロッケ　■内観写真　■テーブル席...シロイカと梅塩昆布・ヒラマサ・ヒラメ・鰹のたたき・〆鯖 シロイカは、ほんのり甘いねり梅と 昆布の塩味と旨みで引き締めて、面白い！ ヒラメは縁側付きで 吸いつくような食感♪ 〆鯖は...

...合わせてアイスコーヒーもお願いしました。 定食は、塩鯖と紅鮭の切り身、ちりめんじゃこ、豆冨、切り干し大根と和食のオンパレード。味噌汁は赤出汁で、ご飯は大盛です。 塩鯖は身がぷりぷりしていて程良く脂がのってます。醤油は使わずに塩気だけで頂きました...■淡路島の藻塩と 天然出汁の炙り鯛茶漬け　■京都丹後 至福の鯖へしこ茶漬け...

...<食したもの＞ ※金額は記憶違いがあるかもしれません。御容赦を。 ●バーニャカウダ （お通し）サバ味噌ソース ●合法ユッケ 1280円 ●超にんにくスープ 800円くらい ●キムチ盛り合わせ 680円 ●脂付きホルモン...

...■金華山沖 手造り〆さば 金華山沖で漁獲され、石巻港に水揚げされた真サバを使用しています。 この地域で水揚げされたサバは後味がすっきりしていて魚独特の臭みがなく旨味だけがしっかり口に...

...とれたてくん　■本日の刺身定食　■お茶漬け　■サバの文化干し定　■銀サケの西京焼定食　■上なり海鮮丼　■出汁・薬味・調味料コーナー　■メニュー　■掲示物　■内観　■外観　■鯖の文化干し弁当　■焼きたらこと香の物　■バイ貝煮付け...日曜日のお昼に贅沢な刺身定食中トロ、中落ち、サーモン、焼き鯖...

...■鰹の酒盗クリームチーズ和え　■お通し　■関〆鯖　■谷中生姜　■看板　■外のランチメニュー　■外メニュー　■暖簾　■店内　■副菜も充実　■お新香など　■鯖のアップ、巨大　■本日の干物(鯖灰干し)定食...