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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 59 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...お通しなし ■店内 ■店内2 ■穴子 ■まぐろ・こはだ・いか ■たい、えび、うに、いくら ■中トロ ■千枚漬け...いよいよ握りを注文。 まずは、中トロ、平目、こはだ、ホタテ。 また、このタイミングで新政 エクリュ１合を注文...千枚漬けはさっぱりです。 お寿司はまぐろ・こはだ・いか...
...・金目鯛の昆布のお吸い物 ・瀬戸内 小鯛 ・中トロ ・こはだ ・まぐろ漬け ・いか ・うに ・くるまえび ・イボ鯛...■ホッキ貝肝スープ ■春日鯛 ■赤身漬け ■中トロ ■コハダ ■利尻馬糞雲丹 ■エボダイ ■鯵 ■車海老 ■スミイカ...のれそれ◎ 春子鯛◎ 赤身〇 中トロ◎醤油ではなく塩 コハダ◎ 利尻のバフンウニ◎ 淡路のスミイカ◎塩...
...【寿司】こだわりの7貫 （天然インドマグロ、江戸前穴子、コハダ、つぶ貝、イカ、大トロ、あかむつ） →どれもネタが大きく食べ応えがあったが なんせあまり見映えがよくなくてがっかり。 大トロはかなりの脂でした笑 コハダはさいこう！ 【お椀】味噌汁...丁寧な仕事をほどこしたコハダや穴子...
...■あおりいか ■対馬アナゴの白焼き ■こはだ ■天然ほたて ■かつお ■さば ■鉄火 ■さわら叩き...「 こはだ 」 ○△・・・キュンキュンした締り具合。 〜追加〜 「 穴子...とてもあまい石垣貝。 白イカ、 コハダ...
...先付け、八寸とお酒のみにはたまらない白子やあん肝、こはだの小さなお寿司、ばい貝などを少しずつつまみ、鰤の刺身と鱈の昆布じめのお造り、鰆の...
...灯台のように光っていたので、導かれるように入りました。 イワシの酢漬けとサラミをいただきました。 イワシの酢漬けコハダみたいで美味しい。...
...ってな感じ。 イカ、キンメ、ホタテ、 カニ、コハダ、マグロ、 イクラ、ウニ、トリ貝、ヅケ イクラ、玉子 今日はコハダがすばらしかったです。 コハダが職人の腕の見せ所というらしいですが...
...【握り】 あいなめ 甘エビの昆布締め こはだ いくら 漬けまぐろ いわし 中トロ漬け えび うに...漬けにする事で脂が和らぎさっぱりとした味わいです♪ ■コハダ 佐賀のコハダ...
...■上 10貫 ■特上 12貫 写真はイメージです。 ■まぐろ/いか/サーモン/たこ/玉子 各1貫 ■タイ/あじ/こはだ/シメ鯖/ネギトロ/つぶ貝/甘エビ/すしエビ 各1貫...
...蟹ガラです(16-02) ■お刺身 中落ち、ヤリイカ、カツオ、コハダ(16-02) ■うま煮 アップ(16-02)...■タラの西京焼き 味噌汁は感動した。 ■刺身の盛合せ ■コハダ、ホタテ、イカ、タコ ■カツオ ■シマアジ、肝つきのアワビ...種類が多かったです。カツオ、シマアジ、イカ、タコ、ホタテ、コハダ...
...磯辺巻きでは出さないそうです。 ■コハダ 天草 2日目 酢の入り具合が良いですね、私の好みのコハダのにぎりです♪ 美味しい！ ■タラバガニ爪肉 、いくら...キンメの昆布締め、まぐろの漬け、平目、イカ、中トロ、こはだ...
...うに 各２貫 たい ぶり 赤身 ほたて貝 甘えび あじ 穴子 こはだ さば えび サーモン とろあぶり いくら 各１貫 鉄火...ラインナップは、たぶん、 鮪2貫、鰹、鯛？、鰤？、海老、コハダ、イカ、サーモン？、玉子、巻物かな。 江戸前なので...甘エビ、炙りサーモン、炙りとろ ネギトロ 芽ネギ、まぐろ、コハダ など写真は一通り...
...私が選んでみたのは、 ◆「豊浜 鯛刺し」と「天草 こはだ刺し」 皮目を松皮造りにした鯛は、 皮はコリッと、皮目に近い身はコクのある旨み。 これが、しっとりとした 本来の身の甘さと香りと響きあって、 本当に美味しい。。。 こはだは、お品書きで見かけると...今回いただいた ◆お造りは、 「八幡浜 鯛刺し」と「石川こはだ 酢〆」 やわらかな身からは...
...・大トロ、那智勝浦黒マグロ ・塩水うに ・煮はまぐり、船橋 ・こはだ、一週間熟成 ・煮穴子、対馬 ・玉 (芝エビ、はちみつ)...クエの唐揚げ お鮨 白いか シマアジ 真鯵 ミル貝 こはだ ぼたんえび（今回は、オスしかなかったため卵なし）...・牡丹海老 ・中トロ ・大トロ ・紫雲丹 / 赤雲丹 ・コハダ ・カマス ・穴子 ・玉 会員制寿司屋...
...町の蕎麦屋というより、小料理屋的な雰囲気の店内です。 ・先付 締めたこはだ、数の子、枝豆、べったら漬。 こはだが大振りでしっかりした味わい。 冬にしてはとても味わいのよい枝豆は...前菜の中では酢漬けのままかりが印象的。コハダみたいな感じだが凝縮された旨みが...
...〇お昼のおまかせ握り ひらめ、すみいか、赤身、中とろ、こはだ、赤貝、しまあじ、 かつお、はまぐり、くるま海老、玉。お椀が付いて１人前。 シャリは米粒感が立ち、酸味の効いたシャープな印象。 煮切りも塗っての提供で、白身やコハダなどには多めかな。...これは中盤の山。 と、続いて出てきたのがコハダ...
...■いわし ■玉子焼き ■お椀 ■いくら ■うに ■巻物 ■こはだ ■あじ ■〆さば ■ご馳走様でした...格的に全体的にピンのタネではないものの十分なものだと思います。 こはだ・〆さば共にもう少しガツンと〆てもいいのではと感じました。...５０００円だそうです。 ⑤うに ⑥こはだ ＊お椀 ⑦赤貝 ⑧穴子 ⑨煮はまぐり ⑩玉子焼き ＊巻物...
...■白身 なんだろう？(19-03) ■鮭(19-03) ■いか(19-03) ■こはだ(19-03) ■海老(19-03) ■1.5人前 白身(19-03) ■1...最初にサラダが出てきます。 続いて、 鮪 白身 鮭(時鮭) いか こはだ 海老 白身 →1.5人前のみ 鮭(時鮭) →1.5人前のみ 鯵 →1.5人前のみ...
...生牡蠣、貝の小皿、白魚、焼き魚、寿司盛り合わせ、瓶ビール、オーダー済みのウイスキーボトルでハイボールと散々飲んで食べてからのこはだと納豆巻きをオーダー...
...■お造り盛り合わせ ■しめ鯖 ■イカ ■ショウサイフグ ■コハダ ■煮イカ ■鮃 ■赤貝 ■雲丹 ■赤身 ■おまけ ■通し ■鮪おなかの部分 ■ひらめ ■鮪 ■すみいか ■みる貝 ■うに ■こはだ ■〆鯖 ■煮蛤 ■玉 ■つみれ汁...■煮いか / 蒸しあわび ■鮪/真鯛/蛸/こはだ/赤貝...
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