人形町・小伝馬町のカツオに関するお店

...■お通し　■白海老唐揚げ　■インカのめざめフライ　■鮭の塩辛　■梅水晶　■たこの唐揚げ　■チキン南蛮　■肉うどん　■カツオたたき(小)　■シーザーサラダ(小)　■そら豆　■じゃこ天炙り(小)　■ステーキ(小)　■突出し　■かつおたたき 1000円...

...ま、さばの干物なら何でも良いです。でも味醂干しはちょっと…です。 このランチ、さばの干物は当然ながら美味しいしカツオたたきにトロロが乗っててセンスいいし...

...おしゃれな内装のお店で女性向きの居酒屋さんだと思いました。 この日は4000円の料理７品＆飲み放題のコースで、料理のほうは鰹＆サーモン＆帆立の刺身からスタートし...

...その日はカツオと豚肉の生姜焼き。...味噌汁はかつお系の出汁が効いていた。...■のり茶漬け ■新秋刀魚塩焼き定食　■秋刀魚アップ　■カツオの刺身がついてきました！...

...■サーモンハラス干し定　■銀ダラの西京漬け定食　■ねぎ塩豚カルビ焼き定食　■炭火焼きハンバーグ定食　■仲卸直送鮮魚　■鰹のたたきのスタミナ盛り定食...

...・イタリア産 水牛モッツァレラと チェリートマトのカプレーゼ 〜柚子と鰹出汁、じゅんさいのジュレがけ〜 柚子の香りがさわやか。 みずみずしいモッツァレラがとっても美味しいです！ジュレも鰹出汁がきいていて甘みがあって美味しくて、あっという間に完食しちゃいました。...■イタリア産、水牛モッツァレラとチェリートマトのカプレーゼ～柚子と鰹出汁...

...・ブリのバターソテー ・表面を炭火で炙ったカツオの刺身 ・鳥手羽と冬瓜の煮物 ・菊の花のお味噌汁...至極贅沢な幸せ。 ★スマガツオのタタキ カツオと言うけどカツオの味じゃない...

...■美ら島あぐー豚塩麹焼とろろ丼 とろろ・漬物・味噌汁　■鰹　■鰹のたたき定食 とろろ・漬物・味噌汁・ごはん　■鰹のたたき丼 漬物・味噌汁...

...なのにスッキリするといいますか、味わい豊かなスプマンテ。 2品目 スモークした鰹のサラダ仕立て ガスパチョをイメージしたというソースが鮮やか！！ 野菜の青臭さを感じない食べやすい味のソースでした。 旬の新鮮な鰹をスモーク。贅沢な一品です。 3品目 パスタは...料理毎に合うワインをグラスで提供してくれる有り難いお店です。鰹...

...❻キンキ ❼カツオ ❽黑ムツ ❾雲丹の塩辛 ➓白イカ、鯛の塩辛 ⓈⓊⓈⒽⒾ ①鯛...トマト、酢のコンソメ ❽黒ムツ、大根 ❾コチ ➓煮帆立貝 ⓫カツオのタタキ ⓬キンキ ⓈⓊⓈⒽⒾ ①烏賊 ②縞鯵 ③赤貝 ④鰯...■小柱入りの玉子　■新イカのげそ　■クルマエビの塩焼き　■かつお...

...そうはされてないと思うのですが。 なんか味噌漬けされたか、スモークされたかのようなクセが。 吸い物も鰹だしが強くて蕎麦、うどんのつゆ感に...

...店内はなかなか窮屈ですが、一応アクリル板で隣席とは区切られています。 注文したのは「サービス丼ぶり」(1000円)。 鮪、鰹、鯛、鰆、赤...

...「冷前菜」（一例）　■ホタルイカと春野菜のサラダ　■鰹の炙りと春野菜のマリネ　■本日のおすすめ 「温前菜」（一例）　■春野菜の薄焼きタル...

...■帆立とえんどう豆のソテー　■藁焼きカツオと香味野菜のタルタル　■ガーリックライス～3種のにんにく～...スパークリングワイン チンザノピノで乾杯 600円 ●お通し カツオだったと思います。生姜のソースが効いていて食べやすかったです。...きのこスープ カルパッチョはカツオと鯛 鯛の鉄板焼はしっかりとした火入れで皮まで美味しかった...

...・やま田の野菜盛り 980円 牛乳、チーズ、胡麻、梅カツオ、煎茶味の5種類の味噌と共に頂きました。セロリ、ケール、変わったトマトや人参などなど、普段食べない様な野菜を摂取出来たので嬉しい。個人的には、梅カツオ味噌が美味しくてお店の方に伝えたらおかわりくれて...お造り盛り合わせはまぐろ、たこ、かつお...

...■■□■ 出汁香る 京町家のおでん ■□■ 厳選素材の鰹、鯖で丁寧に出汁をとった京町家自信の逸品です。 お好みで出汁粉と山椒をかけて召し...

...■熊本馬刺。赤身とたてがみを馬刺用醤油ダレで。 摩り下ろしたニンニクと生姜を添えて　■バーニャカウダ　■ヒグマのポトフは鰹出汁が美味しい...

...■蛍いかの酢みそ和え　■自家製からすみ　■ハムエッグ　■枝豆の煮びたし　■アスパラガスの網焼き　■あさりと鰆の酒蒸し　■鰹のレアカツ　■...

...御主人にお得で飲みにくい芋の癖があるのを兆台とリクエスト。 うん、上手いわこの焼酎。 いいね、さすが薩摩のお酒。 もどり鰹のたたきなんていう突出しでびっくり...

...■大根サラダ　■刺身 ※季節により、刺身の種類の変更場合がございます。　■サーモン刺し or 炙り　■たこ刺し　■カツオたたき　■甘エビ...