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口コミ一覧 : 高柿の鮨

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

昼の予算 ¥8,000~¥9,999

定休日
水曜日

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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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120 件を表示 50

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サプレマシー

サプレマシー(8107)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 4.6
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/09訪問

悪柿も黙る高柿の鮨

水天宮前、日本一美味しい鮨すぎたとは200mほどの距離、また鮨の名店が誕生した。まだ30代初めの若い大将、新ばししみずさんで修業された。カウンター6席だけの小さなお店だが絶品のお寿司を出す。

◇...

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  • 115143430 - 中とろ

  • 115143438 - 大トロ

  • 115143456 - 車エビ

  • 115143442 - 関空のアジ25

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月嶋四号地

月嶋四号地(152)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

3

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥8,000~¥9,999

2019/09訪問

しみじみいいね。

三度目の高柿さんへ。
このシャリにハマってます。
〆にはチョモランマたまらんな。笑

酒肴
01 大根おろしのなめ茸和え
02 つぶ貝
03 蛸 塩茹で
04 北寄貝の貝柱と紐の炙り
...

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  • 114905432 -

  • 111503713 -

  • 110127985 -

  • 114905417 - 61

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♡プラダを着たB787♡

♡プラダを着たB787♡(86)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・女性・東京都

1

  • 夜の点数:3.4

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 2.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 2.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/08訪問

日本橋の真面目なお寿司屋さん。

友人に勧められてお伺いしました。
1ヶ月前の予約。
6席?中私たち含めて4名2組。

結構酷評になりますが、
予め、友人とお会計を別にということで伝えました。

私はお酒を飲むので
瓶...

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  • 113930974 -

  • 113930978 -

  • 113930982 -

  • 113930992 - 19

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田中茂雄

田中茂雄(286)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

4

  • 昼の点数:3.6

    • [ 料理・味 3.6
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2019/08訪問

路地裏の一軒家の一階を改装した控えめなお店です。

新橋しみずで扱かれたと笑う高柿の鮨 店主の高柿伸英さん

皇帝のいない八月 〜 貝類の無い高垣さんは低調です。
お店の中に響き渡る赤貝を叩きつける音がなく。煮蛤も無い。8月は低調です。

心...

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  • 113301181 - 炙りほっき貝

  • 113301194 - いくら

  • 113301148 - 鯵

  • 113301143 - 鯵130

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buska

buska(403)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:3.6

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.6
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/08訪問

強烈に酸っぱいシャリが最高

日曜日の夜に予約をして行きました。
18時5分前に暖簾が出ましたので、中に入れてもらいます。
席はカウンター6席のみ
あと3人は、到着されてませんので先に枝豆が出てそれを食べながら待ちます。
...

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  • 113626581 -

  • 113626583 -

  • 113626585 -

  • 113626587 - 24

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クリスティアーノ・メッシ81311

クリスティアーノ・メッシ81311(41)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・千葉県

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.4
    • | 雰囲気 4.4
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/08訪問

【旨い店は 路地裏にあり】

<すぎた>さん以来の 水天宮前駅です

【旨い店は 路地裏にあり!】
この言葉が ピッタリ当てはまる
<高柿の鮨>さんです

お店に面した道路は
小さい車が1台通れるか? の道端

...

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  • 113227478 - 外観

  • 113227482 - 外観

  • 113227487 - 上を見ると 大正時代からの梁

  • 113227488 - ホシカレイ17

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みるみんく

みるみんく(3847)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)

2019/08訪問

控えめに、でもしっかりとした存在感☆

「水谷」や「新橋しみづ」で、
修業された大将のお店。

路地裏にある古民家を、
リノベーションした寿司屋。

こじんまりとした店内は、
カウンター6席ですが、
今は4席までだそう。
...

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  • 113907147 - 中とろ

  • 113907160 - 鰯

  • 113907163 - 青柳

  • 113907126 - 甘鯛の酒蒸し21

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行列のできる

行列のできる(6118)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]60代後半・千葉県

3

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 3.7
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/07訪問

この日の握りは出来が悪かった。日によってぶれるのは、基本がしっかりしてないからか?安定性から言えば★4以上はまだ早いと。

最近人気急上昇の高柿の鮨。この日は3回目です。

結論から言えばこの日の握りは標記の通り残念なものでした。

いつもおいしいと思って食べている方に特にどういうことかと言えば。使っているネタのク...

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  • 113036955 -

  • 113036954 -

  • 113036960 -

  • 113036959 - 65

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恵ありてこそ

恵ありてこそ(70)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.4

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.3
    • | 雰囲気 2.7
    • | CP 2.8
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2019/07訪問

うーん、悪くはないですけど。。。

地下鉄水天宮駅からすぐ近くにあります。私がフォローしているお方がつい最近まで
おすすめレストランとしてあげていらっしゃり、もう一人のフォローしているお方も
良い点をつけていましたので、訪問しました...

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  • 112271172 - 外観

  • 112271174 - 内観

  • 112271176 - ヒラメ

  • 112271180 - イカ14

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Hi!engel's

Hi!engel's(468)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

2019/07訪問

高柿の鮨 ~まぁ、やってみよ~

この日は、水天宮の『高柿の鮨』さんへ♪
水天宮前駅から2,3分のところにあります。

今回はお鮨を楽しみに♬ ( 〃▽〃)

お昼に一人前を握って頂きました☆


(握り)
...

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  • 111898318 -

  • 111898330 -

  • 111898340 -

  • 111898346 - 17

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ヤンヤンつけ棒

ヤンヤンつけ棒(240)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・埼玉県

1

  • 昼の点数:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/07訪問

とっても濃厚なお寿司を楽しめました

あれよあれよと高得点になっていました
食べログ人気店は予約もすぐに困難になります

ランチは要予約との事で、1週間前に予約して訪問

場所は水天宮から程近い裏路地にありますが、暖簾が出ていな...

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  • 111736128 - 外観

  • 111736130 -

  • 111736132 -

  • 111736134 -

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Alexandria

Alexandria(2467)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/07訪問

美しい江戸鮨

親方が高柿さんで、高柿の鮨。雅情ですね。
木曽檜のカウンター。手塩の醤油。煮切を一刷毛してるので使いません。
サッポロ赤星。
「小さく握りますか、半分に切りましょうか?」
「否々、大きい儘で」...

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カフェモカ男

カフェモカ男(1500)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/07訪問

こだわりのカウンターは、奇麗に仕上げられた木曽杉

日本橋にある高柿の鮨さんに伺いました。
アクセスは、東京メトロ半蔵門線水天宮前駅から歩いて2分足らずとうれしい駅近のお店です。
水天宮前駅から距離にして135m位です。

大通りから中に入った...

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  • 110811171 -

  • 110811177 -

  • 110811211 -

  • 110811169 - 22

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オールバックGOGOGO

オールバックGOGOGO(1629)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 3.9
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

若き大将による正統派江戸前鮨

食べログ★4.00
・2019年 Top 500

【高柿の鮨】
さんにお伺いさせて頂きました。

場所は、水天宮前になります、本当の裏通りになりますので、まずこの路地には来ません。
名...

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  • 110022458 -

  • 110022466 -

  • 110022469 -

  • 110022428 - 30

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東京ホルモンズ

東京ホルモンズ(1653)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2019/06訪問

高柿の鮨@水天宮前 鮨の流行りはまたココに帰ってくると思う | 東京ホルモンズの中身のある話

高柿の鮨@水天宮前 鮨の流行りはまたココに帰ってくると思う
 
我々東京ホルモンズは 朝予約で夜イケる鮨屋が欲しいB食家集団である

 
高柿の鮨@水天宮前 鮨の流行りはまたココに帰ってくる...

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  • 110866224 -

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  • 110866204 -

  • 110866197 - 37

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えこだねこ

えこだねこ(8175)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.7
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.7
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/06訪問

高柿の鮨@水天宮前〜 まさに鯔背(いなせ)な江戸前鮨 〜

◆出色の一皿に変えて

 高柿さんの握りは

ごく硬めのシャリを

赤梅酢の酸味がキュッと更に強く締めて潔い。

 アオリイカは

温(ぬく)い温度感なのにシャープな後口で、

...

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  • 108987457 - 塩茹でした蛍烏賊

  • 108987493 - 小肌

  • 108987495 - 赤貝

  • 108987505 - 蛤22

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はまぐりのToshi

はまぐりのToshi(1370)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.1
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/05訪問

蠣殻町の細い路地にある名店の味を受け継ぐお店

日本橋蠣殻町の【高柿の鮨】さんに伺いました。

場所は地下鉄水天宮駅を出て歩いて2~3分の細い路地。とても分かり難い場所です。
カウンター6席のこじんまりしたお店です。

今回初めての訪問。...

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  • 110813326 -

  • 110813330 - マコガレイ

  • 110813352 - アオリイカ

  • 110813365 - 赤身漬け21

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palog

palog(1544)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/05訪問

日本橋蛎殻町、高柿

高柿である。ここ1-2ヶ月の間で複数人から話を聞き、気になっていたところに、行った人の投稿。予約が取れなくなる前に行かねば!ということで火曜日の20時半から訪問。

場所は日本橋蛎殻町。耳慣れない...

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  • 108276050 - 小さい目の暖簾が目印

  • 108276053 - 店内は清潔感が漂う

  • 108276057 - しらす大根

  • 108276058 - アワビ25

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minatogawa

minatogawa(891)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/05訪問

メリハリきいた男鮨(おとこずし) 高柿の鮨

日本橋蛎殻町 高柿の鮨

ランチで初訪問

「すぎた」さんのすぐ近く

日本橋蛎殻町 「高柿の鮨」

昨年9月15日開業

まだお若い大将は「新橋しみず」のご出身

お写真、ご...

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  • 107843824 -

  • 107843825 -

  • 107843826 -

  • 107843827 - 16

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matu4

matu4(1172)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.7
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥10,000~¥14,999

2019/05訪問

貝好きだな、貝が旨すぎた!

店内に入るとわずか6席。ふっと落ち着く風情は大正末期のレトロモダンなタイル張りの厨房。真鍮を思わせる蛇口。

削ぎ落としたシンプルさの中に温かさを秘めている。

民家だったのでスケルトンでした...

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  • 107713645 -

  • 107713646 -

  • 107713647 -

  • 107713648 - 20

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店舗基本情報

店名 高柿の鮨
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

03-6231-0923

予約可否

予約可

住所

東京都中央区日本橋蛎殻町1-30-2

交通手段

水天宮前駅から135m

営業時間・
定休日

営業時間

営業時間
前半 18:00~
後半 20:30~

昼(12:00~14:00)は完全予約制(営業前日までに要予約)

日曜営業

定休日

水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

6席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2018年9月15日

初投稿者

歌手ではありません歌手ではありません(84)

最近の編集者

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