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8月以来の喜寿司さん・・・ちょっと間が空いてしまった。以前は当日に電話入れればカウンターが予約できたのだが、最近はそれが難しい。この日もお昼過ぎに電話を入れたら、「早い時間ならご用意できます」ということでほぼ開店と同時にお邪魔した。席は花前という真ん中の席。すでに先客がおり、召し上がっていたので、自分も早速とエビスの小瓶をお願いする。この日のお通しは旬の味、生湯葉だ。続いて... お店の口コミを見る

喜寿司 (人形町/寿司)

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**2023**年3月
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喜寿司

（㐂寿司/きずし）

3.64
口コミ 301 件
保存 21630 件

最寄り駅：

人形町駅

人形町駅×寿司

[ 東京 ]

東京×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥10,000～￥14,999

定休日：: 日曜・祝日・木曜; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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夜の点数

昼の点数

2022/11 訪問

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中崎健二（125）

[携帯電話番号認証済]

51ログ行ったお店 26件

フォロー 219人 フォロワー 125人

100年の歴史と伝統的な仕事に感動です！！

本日は人形町にある東京老舗の代表格である㐂寿司さんを訪問させていただきました。大正12年(1923年)創業とのことなので、およそ100年の歴史を持っておられます(　ﾟдﾟ) ... 詳細を見る

58？

昼の点数

2022/11 訪問

1回

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しまたか.

店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	喜寿司（㐂寿司/きずし）
受賞・選出歴	寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-3666-1682
予約可否	予約可
住所	東京都中央区日本橋人形町2-7-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄人形町駅 A3出口より徒歩1分人形町駅から114m
営業時間	営業時間 [月～土] 11:45～14:30 17:00～21:30 定休日日曜・祝日・木曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料なし（2階は10%）、お通し550円

席・設備

席数	42席（カウンター12席、テーブル4席、座敷26席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
オープン日	1923年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	江戸前寿司伝統の仕事を施すことで、厳選素材がさらに魅力を増す創業大正12年、江戸前寿司の伝統を頑なに守り続ける名店。その本質は、すべてのネタに施す丁寧な仕事にあります。柔らかく煮た蛤や穴子、オボロを挟んだ海老、筋を剥がした鮪、浅く〆られた光物。ひと手間加えることで、素材自体の持ち味がさらに輝きを増しています。シャリは白酢、赤酢、塩だけでさっぱりと。砂糖を一切使わないことで、米自体の甘みが引き立つのです。さらに品書きには手綱巻きや印籠詰めといった、見慣... ...
初投稿者	久留米指向（2217）
最近の編集者	norip129（0） ... 店舗情報（'22/11/09 21:50） neko-samurai（0） ... 店舗情報（'22/07/31 17:08）編集履歴を詳しく見る