Name: はこだて鮨金総本店 東京銀座店
Address: 銀座8-7-9 龍真ビル １Ｆ, 中央区, 東京都, 1040061, JP
Price range: ￥8,000～￥9,999
Rating: 3.55

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「中トロ」を含む口コミ

1～17 件を表示／全 17 件

ガッチだぜぇ口コミ948件フォロワー475人

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/12訪問7回目

年内で閉店は残念

...
続いてタチポン。あっ白子ポン酢です。これがミルキーでうまうま

握りは貝から。つぶ貝と北寄貝。
ホタテから、カニ。
バフンウニ、中トロ、最後はキンキの炙り

あくまでも鮮度の良い素材を
前面に出す地方の寿司店らしさを
東京で続けてきた店...

0

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すなぎも☆口コミ677件フォロワー522人

3.2

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2018/11訪問1回目

美味しいことは間違いないが…

...ニシンのお寿司は日頃食べないのだが、思ったよりもクセがなくコリコリしている部分もあり興味深い味付けです！

続いて、“中トロ、イクラ、サバ、トロタク”をオーダー。

美味しいことは間違いない！

そもそも１件目に訪問していたらもっと美味しかったでしょう...

1

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道産子しんじ口コミ308件フォロワー154人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

...
お寿司は贅沢な程、オーダーをさせて頂きました。

やっぱり、雲丹が一番！雲丹は蝦夷馬糞と食べ比べしました。蝦夷馬糞が優秀です。
中トロも贅沢に頂きました。美味い～です。

正直、お寿司を堪能させて頂きました。
中々、銀座のお寿司は頂く機会はありません。
次回は何時かなぁ...

1

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minimeg 口コミ1425件フォロワー626人

3.4

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.7
サービス3.2
雰囲気2.9
CP2.8
酒・ドリンク3.0

2018/01訪問1回目

函館直送美味しいお寿司

...スタートは梅酒ソーダ割り
飲みやすくて美味しい
そして日本酒（でしょ）

握りは
中トロ、とける〜
ホタテ、アナゴ
アナゴは期待し過ぎた(笑)
タコ

蟹、ししゃも（雌）...

1

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910ta693 口コミ4257件フォロワー561人

3.4

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

銀座の深夜のしめ寿司にもってこい！

...

今宵は、
いくら 330円
大トロ 650円
あぶりトロ 650円
うに 870円
えんがわ　？
中トロ 540円
鰹　？
合計：3,890円

上記をいただきました。

全体的に美味しかったですよ！
特に...

1

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ガッチだぜぇ口コミ948件フォロワー475人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/09訪問3回目

秀逸な素材をみつけるのがいい★3.4

...
鮮度は半日違う。イカは函館と同じとはいきません。

この日、食べたのは10貫。
この中で良かったのは、
サンマ、ホッキ、サーモン、中トロ。

さらに、バフンウニ、キンキは秀逸。

バフンウニは北海道は厚岸の浜中漁協のもの。
端境期のこの時期に合わせて養殖しているとのこと...

3

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ガッチだぜぇ口コミ948件フォロワー475人

3.7

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/05訪問2回目

北海道らしく小細工はいらない★3.4

...

酒が進んできたので、一気に食べていきます。
タラバは身がしっかりある。

そしてイクラは2貫。プチっとねっとり。
マグロは大トロ、中トロを1貫ずつ。やはり、身が甘い。
最後にウニの軍艦を２つ。
ここはバフンウニで。甘い...

2

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おぼうちゃま口コミ2036件フォロワー2640人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.0
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.9
酒・ドリンク3.8

2016/12訪問1回目

函館から直送の新鮮な海の幸を用いたお鮨を気軽に頂けるお店。

...がごめ昆布の味噌汁を注文。飲み物は緑茶ハイと日本酒熱燗４本。雲丹烏賊ソーメン絶品でした。寿司ネタでは雲丹、いくら醤油づけ、鮪中とろ、イカが美味しかったです。お好みで食べるよりセットが絶対にお得ですね...

0

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はらへり呑んべぇ口コミ2331件フォロワー850人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク-

2016/06訪問1回目

はこだて鮨金総本店＠銀座

...

北寄焼き(１３００円)☆
シンプルに塩焼きで。粗塩が良い感じ。

おまかせ刺身はこれで最後。
中トロ☆
見た目からわかるよう、美味しいとろける中トロ。。。

焼雲丹(２１６０円)☆
あーらま贅沢。。
表面の炙りが香ばしさをプラスしてまた良いですね。...

0

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

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lhs 口コミ53件フォロワー8人

3.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気2.8
CP2.8
酒・ドリンク2.5

2012/06訪問1回目

銀座でもいい意味で大衆的な店かと。

...一人でいらしてる方も。
オススメのネタをいくつか握りとつまみでいただきましたが、どれも新鮮で美味しくいただけました。
ヒラメや鯵、赤身、中トロ、スルメイカ、雲丹、細巻きを数種。
店内はテーブルの席もありますが、ここはカウンターでその日のオススメを聞きながら好きなネタを食するのが良さそう...

3

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buff-buff 口コミ3495件フォロワー2715人

3.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2010/01訪問1回目

銀座らしからぬ気軽さ　～　鮨金

...瓶ビールを飲みながらちょっと握りを。
北海道は「うに」でしょう。甘くて香りの良い、美味しい海胆でしたが、冷てぇ～　キンキンに冷えた海胆でした。「中トロ」はうまっ！　厚めに切られた中トロ、美味しいです。

あと数貫つまんで、４０分程でお開き。ひとり３千円いきません。
この場所で、割と新鮮なネタで、この値段...

8

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allie.口コミ95件フォロワー15人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

箸が止まらない(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎

...旬があるのか青魚は見ませんでしたが、白身、赤身、巻物と一通りいただき茶碗蒸しを食べておしまい

記憶に残ったのは中トロとトロたく。
中トロはシャリとのバランスが良いなと感じ、トロたくもトロがいいのかな？なんだろう…他で食べたとき...

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食いしん坊おやじ口コミ1796件フォロワー3289人

4.0

￥8,000～￥9,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.6

2017/03訪問2回目

久々にお邪魔しました

...平目などのお刺身は、美味しいね…
娘達は好みの握りを食べてましたが、ママの教育が良くて良識ある食べ方ですね… (^-^)ニコニコ…
中トロはしっとりの中に良い脂が…、焼き穴子は香ばしさとツメの旨味が良いですね。
食いしん坊おやじは、お鼻ノビノビで気持ち良く酔っ払っております...

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食いしん坊おやじ口コミ1796件フォロワー3289人

4.0

－1人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.2
CP4.2
酒・ドリンク3.6

2015/10訪問1回目

銀座で気軽に入れる、庶民派の寿司店

...大満足でした。

2014年4月
二次会の流れで、アフターのお嬢さんと一緒にお邪魔しました。
金目の炙りは、少し脂が落ちていたかな…？
中トロ、大トロも今一つ脂が… 最近の寒さが春の魚を押さえているので、
活海老、雲丹も、悪いわけではないが、「上手い！！」と声は出ませんでした...

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Fum 口コミ74件フォロワー13人

4.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2011/01訪問1回目

綺麗なネタ

...ネタの綺麗さです。握りもとても清潔で、美しく、板さんの想いが伝わってくるよう。
特に気に入ったのは、
うにいかそーめん
焼きたらば
あじ
中トロ
うに
それと、塩で食べた烏賊も良かった
もう５年来のお付き合い。いつ行っても、うらぎられることはありません。
これからもリピします...

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CYOTAN 口コミ58件フォロワー6人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2010/07訪問1回目

深夜の銀座は・・・！

... 早速訪問すると、店内はクラブのお姉様と旦那様達が・・・！
凄い！これだけの不景気なのに、流石銀座！！
不景気知らず。
寿司は、
・鮪（中トロ）
・ボタン海老
・さんま
・穴子
です。しかし、お姉様に囲まれていたせいか、日本酒が予定より多くなってしまいました！
こんどは...

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ともちゃん口コミ217件フォロワー226人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2010/02訪問1回目

～深夜の銀座・・異常な活気～

...
運良く、カウンターに座れましたよ。
職人さんも５人。
長ーいガラスケースの中にはネタが一杯・・圧倒されます。

お造りで、鮪・・・赤身と中トロ。
ボタン海老にぎり、鮪にぎり、穴子にぎり、ビール。
どれもとても美味しい物でしたよ。

毎日...

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店はこだて鮨金総本店東京銀座店（はこだてすしきんそうほんてん）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
住所	東京都中央区銀座8-7-9 龍真ビル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口又は JR「新橋駅」銀座口より徒歩6分新橋駅から450m 新橋駅から316m
営業時間	■営業時間月～金 17:00～翌1:30LO1:00 土・祝 16:00～22:00LO21:30 時短要請中など変更あり ■定休日日曜日　　　　　(臨時休業日（祝日など）がある場合がございますので、公式ホームページ　東京銀座店「お知らせ　更新情報」をご覧になるか　電話にてお問合せ下さい。) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	36席（カウンター16席、テーブル5卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://sushikin.jp/ginza/
オープン日	1986年4月1日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	assyassy（1472）