山形市でラーメンならココ！オススメのお店20選

出典： 麺’ｓ倶楽部さん

山形市の中心地、本町にある冷やしラーメン屋の有名店。昭和7年に創業して以来、地元で長い間人気のお店だそう。

最寄りの山形駅からは、徒歩13分ほどの場所にあります。駐車場も5台分あるので、車での来店も可能です。

出典： ポリプテルスさん

「冷やしラーメン」は、冷やしそばはあるのに、冷やし中華そばがないのはなぜだと思い、開発したメニューだそう。

スープには動物性の脂は使用せず、ゴマ油などの植物油とラ・フランスの果汁で風味付けをしているのだとか。

出典： ポリプテルスさん

「栄ラーメン」は、様々なトッピングが散りばめられた特製メニューとのこと。

芋煮を思わせるホッとするようなあっさりした味で、旨みの詰まった味わい深いスープが人気の秘訣だそうです。

出典： ハイダウェイさん

山形市北山形に位置する、「栄屋」の暖簾分けのお店。最寄りの北山形駅からは、徒歩2分ほどの場所にあります。

昔ながらの日本家屋のような雰囲気のお店で、カウンター・テーブル・座敷を完備しているそう。

出典： eat and runさん

「冷やしワンタンメン」は、魚介ダシが効いたスープに、大きめの氷が2個入っています。すっきりとした口当たりが特徴だそう。

餡少なめのワンタンは、皮のツルンとした舌触りが心地良いのだとか。

出典： 榛名づけ麺さん

「冷やしチャーシュー麺」は、牛ダシを使用しているそう。そのため、スッキリしながらも、牛の旨味とコクが味わえるスープに仕上がっているそうです。

チャーシューは牛肉の赤身を使用しているため、スープとの相性もバッチリとのこと。

出典： ふ～さん１２２さん

山形市平清水に位置する中華そば屋さん。最寄り駅の山形駅からは距離があるので、車での来店がオススメとのこと。

山形市のラーメンの中でも、東の四天王と呼ばれるほどの人気店です。

出典： F－14トムキャットさん

「中華そば」は、スープは牛骨のみでとるというこだわりっぷりだそう。

鶏ガラとは違い、優しく牛の旨みをしっかり味わえるのが特徴だそうです。チャーシューには、牛モモ肉を使用しているそうなので、スープとの相性がバッチリとのこと。

出典： じむきんさん

「冷中華そば」は、通常のトッピングに、きゅうりと氷がプラスされています。

水で締められたちぢれ麺は、コシが足され食べ応えもアップするそう。胡椒をプラスするとピリッと味が締まり、味変にもってこいなのだとか。

出典： ぶたみみさん

山形市松波に位置する、ラーメン屋さん。最寄りの山形駅からは車で6分ほどの場所にあります。

白い暖簾と鶏のマークの看板が目印とのこと。秋田県と山形県の地鶏を合わせて作るスープが人気です。

出典： shimo___kenさん

煮干しの風味がガツンと感じられる「煮干し中華そば」は、中太ちぢれ麺とスープの相性が抜群だそう。

レアチャーシューは、折りたたまれているので、見た目以上に食べ応えあるのだとか。

出典： koolkingさん

「濃厚塩鶏そば」は、レアチャーシューがトッピングされた綺麗な見た目が特徴だそう。

鶏油の風味と、鶏ダシが香る濃厚スープは、自家製の細ストレート麺に絡みつき、麺とスープを一緒に味わえるそうです。

出典： crsさん

山形市平久保に位置する赤い看板が目印の煮干しラーメン屋さん。最寄り駅の羽前千歳駅からは徒歩15分ほどの場所にあります。

駐車場も10台ほどあるそうなので、車での訪問も良さそうです。

出典： kamy.さん

「にぼしDXしょうゆ味」は、ドーンと大きなチャーシューと、背脂浮いたスープが特徴とのこと。

極太麺は、煮干し系と動物系のダブルスープのインパクトに、負けず劣らずパンチのある食感だそう。

出典： kamy.さん

「にぼしDX味噌味」は、煮干し系と動物系のスープに、味噌を加えたパンチのあるメニューだそうです。

中央にのっている辛味噌を溶かすと、優しい味噌風味から、より刺激的な味に変化するのだとか。

出典： 高血糖値さん

山形市十日町に位置するラーメン屋さん。最寄り駅の山形駅からは徒歩4分ほどです。

山形県の名産「焼きあご」を使用したスープが人気です。駐車場は19台完備しているので、車での訪問も安心ですね。

出典：tabelog.com

「あごだし岩海苔中華」は、焼きあごを惜しみなく使用して、抽出したスープが人気の看板メニューだそう。

癖のないスッキリとしたスープは、最後まで飲み干してしまえるほどなのだとか。

出典： shin13579さん

「あごだしどろつけ麺」は、ネーミング通りどろっとしたスープが特徴とのこと。

麺は全粒粉麺を使用しており、栄養にもこだわった麺になっているそうです。並でも写真のように、しっかりとしたボリュームがありますね。

出典： リコスケさん

山形市北町に位置するワンタンメンが人気のラーメン屋さん。最寄り駅の北山形駅からは、徒歩12分ほどの場所にあります。

庄内地方で人気の「酒田ラーメン」を提供すべく、オープンしたお店だそうです。

出典： v2rさん

「海老ワンタンメン」は、自家製のちぢれ麺を使用しているそう。鯛干しから抽出したダシは、上品な香りなのだとか。

海老ワンタンにはエビがゴロっと入っており、皮はツルっとした喉越しが楽しめるそうです。

出典： マギー070206さん

「辛味噌ワンタンメン」は、「酒田ラーメン」のワンタン文化と、山形の辛味噌文化を融合させてできたという、人気メニュー。

海老ワンタンと味噌スープの相性は抜群だそう。辛味噌がちぢれ麺にしっかり絡み、最後まで美味しく食べられるそうです。

出典： ナナボウさん

山形市吉原に位置する、山形の辛味噌文化を生かしたラーメンが人気のお店。

「イオンモール山形南」から程近い場所にあるので、公式ホームページでも駐車場はイオンモールを使用してくださいと記載があります。

出典： とど旦那さん

「塩ラーメン」は、上品な胡麻の香りが食欲をそそるそうです。

弾力と喉越しを楽しめる自家製の中細ちぢれ麺と、透明感のあるスッキリとしたスープの塩味の加減が絶妙とのこと。

出典： crsさん

「からみそラーメン」は、素材の旨みを活かしたスープに、手揉みちぢれ麺を投入した、最後の一口まで飲み干したくなるラーメンだそう。

トッピングも全て自家製にこだわっているのだとか。

出典： okutakaさん

山形市清住町にある、「鶏ごぼう」をメインにしたラーメン店。最寄りの山形駅からは、車で5分ほどの場所にあります。

時間によっては、お店の外まで行列ができるほど人気のお店です。

出典： つむむんさん

「鶏ごぼう塩ラーメン」は、透き通ったスープが特徴とのこと。

トッピングの挽肉を崩すと、香味野菜の香りがスープに広がり、また違った味わいを楽しめるそうです。トッピングのネギと水菜は、時間が経つとスープの熱で甘味が増すそう。

出典： つむむんさん

「鶏ごぼうラーメンみそ味」は、見た目にもこだわったメニューだそうです。

もちもちの麺と、ごぼうと味噌の風味が香るスープと、ネギのシャキシャキ食感が三位一体となっているのだとか。

出典： ｼﾞﾛさん

山形市清住町に位置する、「煮干し油そば」が人気のお店。最寄りの山形駅からは車で5分ほどです。

駐車場も完備されていますが、平日でも満車になることが多いそう。時間に余裕を持っての訪問をオススメします。

出典： ぼぅ10009さん

「山形中華そば」は、豚と鶏胸チャーシューがトッピングされているそう。

鶏油と醤油が絶妙に混ざり合ったスープは、クセもなく、スッキリとした味わいとのこと。プリッとした中太麺も、スープと相性バッチリなのだとか。

出典： ぺたじーにさん

「煮干し油そば」は、並もりと大盛りが同価格で提供されているそうです。

煮干し特有の香りと、香味油が満遍なく麺と絡んで、少し大人な味わいだそう。途中で酢や胡椒を追加し、味変するのも良さそうです。

出典： Positionさん

山形市嶋北に位置する、肉そばが人気のお店です。最寄りの羽前千歳駅からはかなりの距離があるので、車での訪問がおすすめとのこと。

木造の三角屋根が目印になっているそうです。

出典： hiro0827さん

「肉そば」は、ダシの旨みがしっかりした、透き通ったスープを使用しており、ずうっと飲んでいられると評判です。

トッピングの鶏肉は、コリコリとした歯応えが特徴で、鶏の旨みをしっかり感じられるのだとか。

出典： デカ盛り こさぶろうさん

「肉中華冷」は、通常の中華そばとは異なり、鶏の旨みが凝縮された、独特の醤油ベースのスープだそう。

スープには、ほとんど油が浮いておらず、仕込みの丁寧さが伺えるそうです。

出典： 秋田食べ日記さん

山形市荒楯町に位置する、赤い屋根と大きな看板が目印のラーメン屋さん。最寄り駅の山形駅からは車で5分ほどの場所にあります。

自家製のスープに合う麺を研究し、10年かけて編み出したこだわりの自家製麺が人気の秘訣だそう。

出典： Testarossaさん

「有頂天らーめん」は、店名のロゴが入った煮卵がかわいいビジュアルをしています。

スープは透き通っており、煮干し系の香りがするそう。麺は中太麺か細麺から選べるので、自分好みの麺をチョイスしてみてください。

出典： TAK47さん

「みそらーめん」は、麺、具材、スープすべてにこだわったという、人気NO.1メニュー。

コクとキレのあるスープに、辛味噌の旨みが絶妙にマッチするそう。トッピングに、看板メニューだという「ゲソ天」を加えるのもオススメなのだとか。

出典： レイ５５さん

山形市西田に位置する、ラーメン屋さん。最寄り駅は北山形駅です。

店内は、カウンターとテーブル席合わせて25席と、比較的ゆったりしていますが、ランチタイムにはすぐに満席になってしまうのだとか。

出典： eat and runさん

数種類の小麦粉をブレンドして作る、自家製の極太極ちぢれ麺は、ワシワシした食感が特徴だそう。

その自家製麺を使用した「中華そば」は、身入りと呼ばれる豚の背脂とマッチするそうです。

出典： 押忍ごっつあんさん

「つけそば」は、自家製の極太極ちぢれ麺を冷水でしっかりと締めているので、ワシワシの食感にコシが加わり、食べ応え抜群なのだとか。

熱々のスープに、メンマと一緒に投入して食べるのがおすすめの食べ方だそう。

出典： ぼぅ10009さん

山形市中桜田に位置するラーメン屋さん。山形駅から車で10分ほどの場所にあります。

カウンターとテーブル席、和室合わせて57席完備されているので、家族や友人など複数人での訪問もできそうです。

出典： Papas IK with Gさん

「坦々麺」は、ドロっと濃厚なスープが、中太でモチモチなちぢれ麺に絡んで食べ応えあるそう。

ゴマの風味と、味噌の甘味とコクが感じられるスープは、割スープを入れて、最後の一口まで楽しむことができるのだとか。

出典： NOZさん

「鶏中華」は、たっぷりのネギのトッピングが目を引く、人気メニューです。

コッテリとした鶏油がスープの表面を覆っているそう。甘みが強く、鶏のコクが感じられるとのこと。

出典： boobuuさん

山形市飯田に位置するラーメン屋さん。蔵王駅から車で3分ほどの場所にあります。

店内はカウンター席が12席のこぢんまりとしたお店とのこと。ランチタイムには、多くのお客さんがお店の外に並ぶこともあるのだとか。

出典： kamy.さん

「ラーメン」は、大中小のサイズ展開。提供の直前には、二郎系ラーメンと同様に、野菜やニンニク、背脂の量も伝えることができます。

鯛とホンビノス貝からとったスープは、トッピングに負けないほどパンチがあるそうです。

出典： iaauuiさん

鯛の1番ダシと、ホンビノス貝とハマグリからとった、あっさりダシが特徴の「中華そば」は、「ラーメン金子」の本気を感じるメニューだそう。

中太ちぢれ麺に特製スープがよく絡み、一体となって味わえるのだとか。

出典： yokopyon1962さん

山形市南原に位置するラーメン屋さん。山形蔵王ICから車で6分ほど。駐車場がしっかり10台分完備されているので、車での訪問をオススメします。

早朝から営業しているそうで、朝らーを求めて来るお客さんも多いのだとか。

出典： テレキャットさん

店名の通り、煮干しラーメンをメインに取り扱っているお店です。

中でも「にぼ二郎」は、ネーミングのまま、二郎系ラーメンの煮干しVerなのだとか。トッピングが多く、麺とスープが見えないビジュアルは、本家さながらですね。

出典： 詐称グルメ王さん

「煮干し醤油」は、ガツンと煮干しの風味が来るのではなく、上品な風味がフワーッと香るとのこと。

ストレート麺はツルツルで、上品なスープを纏ってスープと一体になっているそうです。

出典： 食べロッカーさん

山形市深町に位置するとんこつラーメン屋さん。車での訪問がおすすめとのこと。

座席は、カウンターと座敷を完備しています。スープ終了次第、営業終了なので、早めの時間に訪問した方が良いそうです。

出典： vanqu186さん

「博多とんこつ」は、本場のとんこつラーメンらしく、豚骨の旨味がしっかり感じられるそうです。

特製のスープは匂いが強烈だそう。コッテリとしたスープと細麺の相性は言わずもがななのだとか。

出典： syouwakanさん

「辛味噌とんこつ」には、野菜、卵、チャーシューと、たっぷりトッピングがされており、ボリューム満点だそう。

麺は中太麺で、味噌のコクに負けていないのだとか。スープは最後まで飽きずに飲み干してしまうほど美味しいそうです。

出典： Kotlerさん

山形市香澄町に位置する、赤い外壁と「どーだ」のひらがなが目立つラーメン屋さん。最寄駅の山形駅からは、徒歩3分ほどです。

基本メニューは、「つけ麺」と「ラーメン」だけだそう。

出典： 1157takaさん

「つけ麺」は、麺の大盛りが無料とのこと。自家製の太麺は、ツルツルの喉越しと、コシのある食感が特徴だそうです。

口に含むと小麦の香りがふわっと香り、魚介豚骨系のスープと相性バッチリなのだとか。

出典： 呑助さん

「トリトン中華そば」は、スッキリ透き通ったスープが特徴だそう。

ネーミングの通り、豚と鶏のダブルスープなのだとか。麺は中太ストレート麺で、ツルツルと最後まであっさり食べてしまえるそうです。

出典： exotic asiaさん

山形市本町にある木の看板が目印のラーメン屋さん。最寄りの山形駅からは徒歩約11分で、バスも通っています。

6時間かけてじっくり抽出したスープが人気の秘訣だそうです。

出典： 豆沢まめ子さん

「つけ麺」は、サバや鰹の魚介系と合わせた、濃いめのドロっとした見た目のスープなのだとか。

キュッと締めた麺をスープに絡めて食べると、やみつきになってしまう美味しさだそう。

出典： ピカシンさん

「味噌チャーシュー」は、鶏ガラとモミジを使用したスープに味噌を合わせ、よりコクのあるスープに仕上げているそう。

あっさりすぎず、濃厚すぎず、程よいバランスが取れたメニューだそうです。

出典： monki636さん

山形市嶋南に位置するラーメン屋さん。最寄り駅の東金井駅からは、徒歩15分ほどの場所にあります。

座席はカウンター、テーブル、座敷と各種取り揃えられており、おひとり様からファミリーまで利用できる雰囲気とのこと。

出典： shimo___kenさん

「煮干しつけ麺」は、具材はチャーシュー2枚と汁の中にメンマが入っているそう。

見た目はかなりのボリュームに見えますが、柑橘系の香りと、意外にもさっぱりとしたつけダレのおかげで、スルスル食べられてしまうのだとか。

出典： ただのメンズキさん

「ジャンク盛り」は、山形市で二郎インスパイア系ラーメンと言えばここ、という人がいるほど人気のメニュー。

初めての人は普通盛りから挑戦した方が良いそうです。麺の量が多いため、ガッツリ食べたい時にぴったりとのこと。