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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■まずは♡ ■白子のリゾット風 ■磯粒貝 牛のセンマイの酢の物 車海老 菜花の昆布締め 天豆の香り揚げ 神戸牛の八幡巻き...●八寸 水蛸 磯つぶ貝の旨煮 金柑 センマイの酢の物 車海老の蒸し物 菜花の昆布締め 蚕豆 香り揚げ...牛と河豚の出汁。 ●八寸 磯粒貝 牛のセンマイの酢の物 車海老 菜花の昆布締め 天豆の香り揚げ 神戸牛の八幡巻き...
...この時期のスペシャリテであるホタルイカのペースト(辛子がアクセント)、太刀魚の焼き物、ナマコの酢の物と頂いておツマミ終了。 握りも相変わ...
...その結果、我が家は、握りだけでなく、 クリームコロッケとか酢の物等のある方が好みという結論に。 (好みが同じで良かった) 握りだけで言えば...上質な脂の旨味を楽しめます。 ◎こはだ ◎さば棒寿司 まぐろのあとは、酢の物系 こはだにさばの棒寿司 お写真ぜひぜひ この「こはだ」のフォルム...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
62801人
貯まる・使える
...加賀県産金時草(水前寺菜)の酢の物 ■美肉美景2 ■美肉美景3 ■美肉美景4 ■美肉美景5...■淡路産ジャコと金針菜の甘煮 ■加賀県産金時草(水前寺菜)の酢の物 ■生肉4種 ■炙り握り あたりネギを添えて...素麺南瓜のお浸し スナップエンドウの柚子胡椒添え 金時草の酢の物 生肉: うしごろトリュフユッケ 牛刺身...
...蕎麦が万願寺に絡みつきながらうねる ん〜、上手いわぁ、喉に爽やかな甘みが 駆け抜けていく ⑦酢の物 泥障烏賊 雲丹 海苔 新生姜 茗荷 土佐酢 泥障烏賊の飾りが烏賊の持ってる粘性を 更にトロトロに柔らかみを増幅させて...
...キャビアの塩分で 野菜に貝を食べて下さい」 佐伯大将 ◎はなくらげの酢の物 「かずのこ」のような食感の「はなくらげ」 酢の物で マイクロハーブ 大葉 花穂紫蘇(はなほじそ) 黄ニラ たたきオクラ わけぎ...松茸 茶碗蒸し あわび 炭焼き あぶらぼうず 蓼と酢飯のペースト はなくらげ 酢の物 小丼 雲丹 すじこ 淡路島 鱧 玉ねぎ しゃぶしゃぶ 握り 鮪 赤身 握り 鮪...
...処理や塩加減の丁寧さが感じられるおいしさ。 -また行きたい。 14000円のすっぽんコース。 突き出し:すっぽんとじゅんさいの酢の物 すっぽんの血と赤ワイン割(割り物はぶどうジュースや他の選択肢もあり) 前菜:ナスとウニの田楽 すっぽんの前足と心臓のお造り...
...■富津の平目と明石の鯛 ■生わかめの酢の物 ■三陸のあわび ■あわびの肝 ■まぐろの炙り ■函館のむらさき雲丹 ■会費も...000円のコース】・つまみ★寿司 ・いくら ・富津の平目と明石の鯛 ・生わかめの酢の物 ・三陸のあわび ・あわびの肝 ・まぐろの炙り ・函館のむらさき雲丹 ・貝紐...
...シャリはすっきりとした米酢の白いものと旨味の強い赤酢のものを使い分けており、種の温度も素晴らしく...これは美味しい。 煮蛤♡♡ 昔は漬け込んでいて、シャリも赤酢のもので握りでした。が、いつの間にか小丼の雑炊風になっていました...6. 鉄火太巻き ■2018.6. 玉 ■先付けもずくの酢の物...
...満席です。 初めてなので、とりあえず一通り堪能できそうな11貫+巻物の5,000円(税別)のにぎりを注文。 酢のものの小鉢から始まり、赤...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
全6部屋完全個室。テレビ・雑誌等数多くのメディアで紹介されている 唯一無二のミノしゃぶ
63566人
貯まる・使える
...みのシャブ ▫️焼物塩 厚切りタン ハラミ又はサガリ ▫️酢の物 もずくと白センマイ ▫️焼物タレ シャトーブリアン 赤身...牛刺し盛合せ ■温物 蒸篭サーロイン ■焼物 タン ハラミ ■酢の物 白センマイ 三杯酢 ■焼物 ヒレ 赤身 ■お食事...♦お肉焼物(サーロイン) ・岩手牛サーロインを出汁で ♦酢の物 ・花わさび...
...大トロ→イカ→煮アワビ→煮蛤→赤貝 →穴子 の順でした こはだは 江戸前には珍しく酢締めが甘いタイプ そして 酢の物は酸っぱいからとのことで 車エビのおぼろが載ったものが続いて出てきます このへんは 親方のこだわりでしょうか?...
...前半のつまみに舌を唸らせて、後半の握りは赤酢の酢飯を効かせたピンピンの握りの数々。摘みは鱧の天ぷら、椀物を供しうざく酢の物で締める好みな摘み構成でした...
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
【新橋駅徒歩3分】名古屋の人気うなぎ店が東京初進出。日比谷OKUROJIにOPEN!!
72820人
貯まる・使える
...サイズが違うだけだそうだ。 胡瓜浅漬(ごま油)、満足度+++ 酢の物(胡瓜&うなぎ)、満足度++++ うな丼、満足度++++ お吸い物(はまぐり?)、満足度++++ 山椒、満足度++++ 一品、一品、有難く、頂いた。 酢の物までつくとは...■表面と身はタレの強弱がしっかりしています。 ■鰻ざく(鰻の酢の物)...
...■サガリ・カイノミ ■ウチモモ ■リブカブリの酢の物 ■松茸と鱧とミスジの煮物 ■タンのトリュフすき焼き...◇厳選2種のタレ焼き ウチモモ、ランプ ◇リブカブリと糸瓜の酢の物 ◇カイノミ タレ焼き ◇松茸と鱧とミスジの煮物...厳選部位2種のタレ焼き ・ウチモモ ・ランプ リブカブリの酢の物 松茸と鱧とミスジの煮物 特製和牛ヒレカツサンド...
...桂花コース5500円 離宮特製前菜の盛り合わせ 豚バラのクリスピー焼き ゆば巻き 酢の物 豚バラはしっかりとしたお肉の弾力とかりっとした皮の食感が良いです。...この旨さがまさに別格で際立ちます。 ♦️前菜盛り合わせ ・湯葉、フルーツトマト、酢の物...
...エンガワ ・鰹✖️ポン酢 ・鮑、肝 ・蝦蛄、青柳 ・毛蟹酢の物✖️クレソン ・甘海老、鯛の酒盗 ・北寄貝柱串 【握り】...・毛蟹とクレソンの酢の物 毛蟹の甘さ、味噌の円やかさ、クレソンの苦味...普段のお食事も自炊で酢の物沢山召し上がってるんですね!」って感じてしまいます...
...そこで、かもまんじゅうと素朴ではあるが好みがわかれる酢の物・・穴子ときゅうりの酢の物を選択。 お通しはなし。 ゆっくり飲んだ生ビールが半分なくなるころ酢の物が来ました...
...私たちを魅了します〜 先付けの小鉢も、技が効いた酢のものと煮こごり(!)で、料亭レベルの美味しさ! 細部まで手を抜かないのが、心意気ですね...早速お通しのヌタと酢の物が出される。 若い店主ても銀座となれば会話も打てば響く。 「この酢の物はハモですか?食感と歯応えがいいですね」と聞けば 「はい...
...お店の作りが細かく見るとところどころ年季があるかも。 ○酢の物 もずく、とろろ、ジュンサイの酢の物。 軽い酢の感じが食べやすくて、ちゅるっと。 もずくの歯応えと...ランチは3800円 以下コース内容 鮑、タコの酢の物 鮪...
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