倭 西麻布(わ) - 広尾(フレンチ)

600kcalのヘルスケア創作和食を

倭 西麻布

(わ)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

  • 料理・味 3.51
  • サービス 3.51
  • 雰囲気 3.46
  • CP 3.40
  • 酒・ドリンク 3.51
  • 行った 39人
  • 保存 393人

評価分布

広尾駅徒歩6分西麻布の交差点からほど近い隠れ家で8品の和フレンチのフルコース

主に日本国内で生産された素材のみを使用し、四季に合わせた料理やお酒を提供しています。

素材がもつ本来の持ち味を活かし「コク」や「まろやかさ」を表現することで、不要な味付けをしないヘルシーで栄養価の高いコース構成となっております。
料理は、これまで某有名人の専属や食事会での料理提供を行ってきたシェフが担当。

和食×フレンチの新しいマリアージュを是非、お楽しみください。

【LEON 6月号に掲載されました!】

にも掲載中

お店のこだわり

料理

全8品で600kcal美味しいは当たり前で健康も叶えるお料理

全8品で600kcal美味しいは当たり前で健康も叶えるお料理

料理人

星付きレストランでの修行経験のあるシェフ

星付きレストランでの修行経験のあるシェフ

ドリンク

コース内容に合わせた日本酒のペアリング。

コース内容に合わせた日本酒のペアリング。

空間

あたたかい雰囲気が味わえる

あたたかい雰囲気が味わえる

コース

【引き算のお料理】 倭のコースは全品召し上がっていただいて600kcal程度で、野菜に関しても25種類程度召し上がっていただけます。 倭のコースは全て余分なものを極力加えない「引き算のお料理」を提唱しております。 動物性の出汁などもなるべく使わず、塩や調理時の油さえも必要最低限に抑えて食材そのものの味を最大限引き出したコースとなっており、結果的に内蔵への負担はとても少なくなります。 結果として胸焼け、胃もたれ等せず、素材の多種多様な味を楽しんでいただけるようなコース内容となっております。

予約するコース詳細
15,000(税抜)

全国50以上の酒蔵と特約店契約を結んでいるカネセ商店と季節のおまかせコースの一品一品に合わせたペアリングコースとなっております。 通常のコースを楽しんでいただくことに加えて、全国でも取り扱いが少なく、専門店でも飲めないようなお酒を提案させていただいております。 食事を邪魔しないことはもちろん、コース全体の温度や味と合わせて食事とお酒がお互いを引き立たせ合うようなお酒を選んでおります。 日本酒単品での美味しさはもちろん、仕込みの方法などもお伝えしてよりお酒が美味しくなるようなお話を皆様にご提供いたします。

予約するコース詳細
21,000(税抜)

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  • 倭 - 旬野菜のリエ

  • 倭 - はらこ飯

  • 倭 - 貴腐ワインにぶどうの皮を加えたジュレ、 シャインマスカット、巨峰、 脱水したヨーグルト

  • 倭 - 店内

  • 倭 -

  • 倭 - キノコのスープ

  • 倭 - 旬のお野菜の塩茹で

  • 倭 - 山口県真鯛、 茨城県のホウボウ、 千葉県伊勢海老

  • 倭 - レモネーゼ

  • 倭 -

口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 倭 西麻布 (わ)
ジャンル フレンチ、和食(その他)、創作料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-6329

予約可否

完全予約制

住所

東京都港区西麻布4-10-1 ラポート西麻布 B1F

交通手段

東京メトロ日比谷線六本木4番出口より徒歩10分
東京メトロ日比谷線広尾駅4番出口より徒歩6分
都営バス西麻布バス停より徒歩4分

広尾駅から673m

営業時間

【月曜日〜土曜日】
18:00〜23:00
最終入店 21:00
ドリンクL.O(22:30)

定休日

日曜・祝日

予算
[夜]¥10,000~¥14,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、AMEX、JCB、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、QUICPay)

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

20席

個室

(4人可、6人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

au

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://mil-inc.com/restaurants/wa/

公式アカウント
オープン日

2018年6月1日

電話番号

03-6427-6689

初投稿者

ウェイクウェイク(685)

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  • 有機野菜
  • 記念日
  • 会食

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