口コミ一覧 : 薫 HIROO

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120 件を表示 191

表示件数:

ピックアップ!口コミ

5.0

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

感動の連続

12月はキャンセルが多かったとのことで、たまたま空きが出たところで予約が取れました。
最初のぶり料理を一口食べたところからとても美味しく、次の料理が楽しみになりました。
それからも美味しい美味しい...

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  • 229380442 -

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3.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.5
2024/03訪問2回目

●コース ¥30800
◆黒アワビ 酒蒸し
・付け合わせ… ホワイトアスパラのロースト
・ソース… 黒鮑のお出汁と生ハムのお出汁を合わせてとろみをつけたもの
島根松江の黒アワビを酒蒸しにして昆...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

イノベーティブ料理初めてでした!

全部メインが来るかと思うくらい
美味しかったです!
他のお店では味わったことがない
味でした!

オリジナルの紅茶も香りがヒノキに
似ていてとてもホ...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/02訪問1回目

今回初めてお店を利用させていただきました。
入り口を入るとからお出迎えの方がいらっしゃいまして、丁寧な感じでお店に案内していただきました。カウンターのお店で17時半からと20時半からとの2回転なのか...

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/01訪問7回目

久しぶりの薫

久しぶりとなりましたが
【薫 HIROO】
へ行ってきました

2024になり1回目の薫HIROOとなりましたが
この日のメニューも全てがスペシャル
全てがメインのようなお料理でした
...

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3.7

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/01訪問3回目

残念

2018年に創業し…革新的なイノベーティブ料理です…広尾のみならず全国の美食家を虜にした『長谷川稔』…シェフ自身の名を冠した店は…3年先まで予約が取れない超予約困難店に…その長谷川イズムを...

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4.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問1回目

◆外観
2019年9月1日OPEN
黒い扉が入口になってます

※無料駐車場ありません

◆店内2階
※階段を上がった2階にあります
・カウンター6席
4名様分しか使ってません

...

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4.8

¥50,000~¥59,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.5
2023/11訪問5回目

次広さん室岡さんコンビの食べ納め!in 広尾

この日も最高でした!

◎パリッ&ふっくら仕上がった美味しすぎる鰻と茄子の一皿目に始まり、
◎鹿肉と白海老の奇跡のマリアージュ、
◎蛤出汁のカッペリーニにプリプリの白子をソースとして口の中でマ...

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3.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

旧長谷川稔

前日に急にキャンセルが出たようで、予約させて頂き、訪問させて頂きました。
こぢんまりとした民家を改装したと思われる建物がお店になっており、中が綺麗に改装されていて、1階は個室のようです。
私達は2...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.6
2023/11訪問1回目

最強イノベーティブ

全部がメイン級の料理。

王道でもあり面白くもある組み合わせと、
ワインのペアリングが最高です。

出汁の使い方も本当に繊細で上手。

個人的にはいつも最後のデザートも楽しみです。

...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

洗練された味、全てがメインディッシュ。 料理は科学だと思わされる店でした。知人に連れられて伺いましたが、正直かなりビビりました。知人が感動するので、と言ってましたが、私もそれなりに色々食べてきたので安...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問3回目

アテンションの高いお店

ポイント
◯1日3回転(ランチ1回転・ディナー2回転)の一斉スタート
◯1回転あたり4名、1日最大12名のお客だけ
◯原則として2名客か4名客だけしか受け付けない
◯4名1組だと個室でキッチン...

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4.7

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/09訪問1回目

自由でクリエイティブ

秋田から東京に行くと、
秋田では成り立たない形態というか、
東京ならではのレストランがあると
いつも思い知らされる

「薫 HIROO」も、まさにそんな贅沢なレストランだ
美味しいと楽しい...

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  • 薫 HIROO - 次広哲司シェフ
  • 薫 HIROO -
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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

オリジナリティに溢れる才能と情熱に溢れるシェフ

でした!!!

とまずは書き記しておきたい。
一品目からガツンと美味い鰻の一皿。
静岡出身のシェフのウナギへのこだわりや思い入れが伝わる熱...

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4.5

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

また機会を頂けるならぜひ訪れたい

美食家の先輩に連れて行ってもらって4人での食事会。
初手うなぎからすべてがメイン料理のような素晴らしい食材と素敵なうつわ、繊細な味付けで胸いっぱいでした。

当然全部美味しかったけど、あまり味わ...

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4.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

憧れのお店、薫hirooさんに伺う事が出来ました。
予習の際どれもメイン級と書かれてましたが、本当でした。
お肉料理3種類
鹿、松阪ポーク、牛
鰻、鮑、などなどどれも驚きの美味しさでした。
...

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.8
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.7
2023/07訪問4回目

最高でした! in 広尾

大好きなお店が更に進化を遂げてると本当にメチャクチャ嬉しい気持ちになりますよね。
数ヶ月ぶりに訪れましたが、本当に素晴らしい内容でした!
次広シェフも室岡パティシエシェフも本当にすごいです!

...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク3.5
2023/07訪問3回目

イノベーション★★★

この夜の薫hirooは夏らしく鰻からスタート…あ、うまい!しょっぱなから鰻の一品で心奪われた 前回来たときよりも更に美味しい 出てくるもの全てが満足 最後の〆の肉料理もペロリ 炭水化物が少ない分食が進...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

『薫 HIROO』

長谷川稔の正統後継者次広シェフのお店へ。
店内は落ち着いたシックで豪華な内装。
1階の席は調理場がみえるのがポイント。

梅きゅうりシェリービネガーをあわせたうざく風...

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4.0

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.9
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク4.1
2023/06訪問1回目

長谷川稔の跡地。
後継者、次広シェフのお店。

一階の、キッチンが見える一番良い個室に案内されました。

広くはないけれど、お肉など焼いてるところが見えて楽しいお席。

お酒は赤ワイン無...

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4.2

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.3
2023/06訪問1回目

旧長谷川稔

長谷川稔時代とほぼ変わらない構成。
とはいえ、細かいクオリティの部分はやっぱり落ちるなーというのが正直な感想。

デザートもいろいろ気になる点が多かった。

行くなら4人貸切で行くべきですね...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
薫 HIROO
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ、イタリアン
予約・
お問い合わせ

050-5890-0293

予約可否

完全予約制

全てのお客様
ご予約お時間に一斉スタートとさせて頂きます。
もしお遅れになると、
申し訳ありませんが
途中その時点から
お料理の提供とさせて頂きます。
ご了承くださいませ。

ご予約されたお席の譲渡や、
ワインのお持ち込みは
お断りしております。

住所

東京都港区南麻布4-5-66 2F

交通手段

広尾駅から徒歩3分

広尾駅から158m

営業時間
  • ■ 営業時間
    (一斉スタートとさせて頂きます)
    12:00~
    17:30~
    20:30~
    ※2023年1月よりディナーのスタート時間が変更になっております。
    イレギュラーの日もあるため OMAKASE のご予約時間をご参照ください。

    ■ 定休日
    日曜日 月曜日
予算

¥50,000~¥59,999

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥40,000~¥49,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

4席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

公式アカウント
オープン日

2019年9月1日

電話番号

03-6721-6980

備考

恐れ入りますが、
お電話でのご予約は
お受け付けしておりません。

ご予約サイトOMAKASEから
宜しくお願い申し上げます。

初投稿者

ウェイクウェイク(1197)

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