北海道旅行中に食べたい味噌ラーメン!人気のお店14選

出典:VOLVO850Rさん

北海道旅行中に食べたい味噌ラーメン!人気のお店14選

北海道を旅行していると、あまりの寒さに、味噌ラーメンのような温かいものが食べたくなりますよね。札幌ラーメンや旭川ラーメンなど、北海道ならではのグルメを楽しむ格好のチャンスです。今回は人気の味噌ラーメン店を、北海道の札幌市を中心にエリア別にまとめました。

記事作成日:2020/06/15

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このまとめ記事は食べログレビュアーによる5320の口コミを参考にまとめました。

北海道札幌市豊平区にある味噌ラーメンの人気店

麺屋 彩未

ラーメンEAST百名店2020選出店

3.79

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

麺屋 彩未

開店前から長蛇の列ができるという、北海道札幌市豊平区にある「麺屋 彩未」。

行列ができると、開店時間を早めてくれるそうなので、並びに行くのなら余裕を持って行くのがおすすめですよ。

麺屋 彩未 - 味噌らーめん、800円

「麺屋 彩未」といえば味噌、と常連さんが口を揃える通り、こちらのお店の「味噌らーめん」は絶品とのこと。スープに縮れ麺、チャーシューや炒めたもやしなど、どれをとっても素晴らしいのだとか。

お互いに引き立てあい、完成度が高い一杯なのだそうですよ。

麺屋 彩未 - 醤油らーめん_800円、小ライス_50円

味噌ラーメン以外では、「醤油らーめん」も人気だそうですよ。中には、彩未の味噌よりも、醤油の方が好みという人も一定数いるのだとか。

セットにできるライスも、炊き方に工夫されているらしくとても美味しいのだそうですよ。

・味噌らーめん
この味噌とチャーシューの脂が混ざった香ばしい味は確かに皆が絶賛するだけのことはありますね。かなり好きです!添えられていたおろし生姜を混ぜると旨さ倍増です。個人的には生姜はこの5倍あってもいい感じです。麺はもコシがあるちぢれ麺で正に究極の札幌味噌ラーメンと言う感じでした。

出典: deion388さんの口コミ

・味噌らーめん
結局スープ迄完飲です。食べ終わった後に水も必要無いくらい後味が良かったね。流石の人気店の味ですね。食べ終わったら店内に10人以上、店外にも10人位待ってましたよ、凄いね。食べるなら開店20分前が良いね。今度は味噌以外も試したいてますね。ご馳走様でした。

出典: Koji-kojiさんの口コミ

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

ラーメンEAST百名店2020選出店

3.75

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE - 外観

北海道札幌市豊平区の住宅街にある「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」。

真っ白い倉庫のような建物が目印です。店内は広く、ゆったりと食事を楽しめるそう。

こちらの味噌ラーメンが札幌で一番美味しいという人もいるほど、人気のお店です。

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE - 2015 札幌味噌eiji style

味噌ラーメンを食べたいなら、おすすめなのが「札幌味噌」。スープはどこか上品な味わいで、コクがありとても美味しいのだそう。

バターがとろりと溶けだして、優しく円やかな口当たりにしてくれているとのこと。

MEN-EIJI HIRAGISHI BASE

「魚介豚骨 醤油」は、なんとジュレがトッピングされています。柚子風味で、スープと一緒に食べていくと、スープが最後まで美味しく飲めるのだとか。

こってりとした濃厚さがたまらないそうですよ。

・札幌味噌
見た目濃厚な割には、スープは優しい味で大変飲みやすく、店を出てからの後味も良好。添えられる具材も牛蒡、紫キャベツ、春菊と多彩で、味噌にも上手くマッチしている。野菜が豊富なので全体的に、食べやすさというか、優しさを感じさせる。

出典: Auditorさんの口コミ

・魚介豚骨 醤油
和風出汁の柚子ジュレ。和えてスープに溶けないようにされていて、食中のアクセントして食べるとのこと。実際にやってみると、ナチュラルな味わいのダブルスープのなんとも良いアクセントに♪

出典: 亜喜丸さんの口コミ

さっぽろ純連 札幌店

ラーメンEAST百名店2020選出店

3.75

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

さっぽろ純連 札幌店 - 外観☆

札幌を代表する人気のラーメン店の一つとして知られる、北海道札幌市豊平区にある「さっぽろ純連 札幌店」。お昼のピークを過ぎてから行っても、まだ行列ができているほどの人気ぶりなのだとか。

行列ができても店内で待っていられるので、その気遣いが嬉しいとのこと。

「みそラーメン」は、とにかくどっしりとした濃厚な味が魅力なのだそう。お店に来た人はだいたい、この味噌ラーメンを頼むそうですよ。

火傷しそうなくらい、熱々で提供されるのも嬉しいとのこと。

さっぽろ純連 札幌店 - しお 850円

実は、こちらのお店では「しおラーメン」も人気が高いのだとか。一見、味噌ラーメンと見間違えるほど、色の濃いスープが特徴です。

見た目ほど塩気は濃くなく、濃厚で奥深い味わいが楽しめるのだそう。

・みそラーメン
まずはノーマルのスープをひと口。濃厚でいて塩味が良い。コーンを穴あきレンゲで掬い食す。甘く美味い。麺は太ちぢれ麺。加水率が高い麺は延びにくくスープとも相性が良く旨い。時間が経つほどにバターがスープに混ざりマイルドに。コーンとの相性もさらに良くなる。美味しいと言えるみそラーメン。

出典: 覇兎子太郎さんの口コミ

・味玉みそ
スープ表面にはラードの幕が張ってあり熱が逃げないシステム。自ずとスープは熱々で油断すると上顎の裏っかわがデロデロになるヤツ(≧∀≦)ベースは豚ガラでしょうか?濃密な味噌とラードのコクで食わせるタイプですネ。旨味もしっかりとあります??

出典: 我武者羅ダディさんの口コミ

北海道札幌市中央区にある味噌ラーメンの人気店

らーめん 信玄 南6条店

3.67

夜の金額: -

昼の金額: ~¥999

らーめん 信玄 南6条店 - お店 外観

北海道札幌市中央区にある、人気店「らーめん 信玄 南6条店」です。ビジネスパーソンから、家族連れ、海外からの観光客まで、幅広い客層が訪れるのだそう。

店員さんがテキパキと接客しているため、混んでいても入りやすいそうですよ。

味噌ラーメン好きなら外せないメニューが、「信州こくみそ」です。白味噌は円やかで深みがあり、感動するほどの旨さなのだそう。

どこをとっても、間違いのない味が楽しめるそうですよ。

サイドメニューには「チャーハン」が人気です。367円とお手頃な価格なのも魅力の1つ。

パラパラ系ではなくしっとり系のチャーハンで、いかにもラーメン屋さんのチャーハンといった味わいが楽しめるとのこと。

・信州こくみそ
いや~、こりゃ美味しい(,,>?<,,)コクが凄いですね。まろやかさもあり。麺もシコシコで美味しい( ゚∀゚)チャーハンも美味しかったです♪今まで食べた味噌ラーメンでNo.1になっちゃった?(* 'ω' *)?
またすぐ食べたくなる美味しいラーメンでした(?????)

出典: tokumei猿吉さんの口コミ

・チャーハン
信玄のチャーハンはその美味しさが評判で、隠れた名物ともいえます!やわらかめに炊かれたご飯を、一粒一粒しっかりと油でコーティング。胡椒が良くきいていて、ご飯はパラりとほどけ、香ばしくてめちゃくちゃ美味しいんです!お皿に添えられた紅ショウガもいいアクセント。全てにおいてまさにハイレベル!

出典: ゆいかーんさんの口コミ

ラーメン札幌 一粒庵

3.64

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

ラーメン札幌 一粒庵

北海道札幌市中央区、札幌駅の近くにある「ホクレンビル」の地下にあるお店です。観光客目線だと見つけにくいところにあるものの、地元の人には有名なお店なのだとか。

つい誰かにおすすめしたくなるような、美味しいラーメンが楽しめるそうですよ。

ラーメン札幌 一粒庵

「味噌ラーメン」には、「ミニチャーシュー丼」もセットにできるとのこと。

チャーシューの下には半熟卵が入っているので、味噌ラーメンの汁を絡めると最高の味わいなのだとか。

ラーメン札幌 一粒庵 - 元気のでるみそラーメンDX~☆

一番人気のメニューは「元気のでるみそラーメンDX」1,200円です。

味噌ラーメンというとにんにくの香りが特徴的ですが、こちらのラーメンは独自の調理法で、におわないように工夫しているのだそうですよ。

・元気のでるみそラーメンDX
玉子でとじられた独特のビジュアル。スープはかなりあっさり、優しい味。行者ニンニクを使用とのことだけど、全くにおいはない。玉子でとじられているので中華っぽい感じも。自家製麺、もっちり硬めのストレート。厚めのチャーシューはトロトロではないけどとても柔らかく美味い!!!

出典: シュウ@味噌ラーonlyさんの口コミ

・新しょうゆラーメン(無化調)
激うまっ。やさしいしょうゆに包まれて、あっという間にお腹の中へ。それと、チャーシューも柔らかくて、口の中でホロホロと溶けていって、肉の旨みも感じれてさいこうだった。あーーーおいしかった。おいしかったおいしかったおいしかった。もう食べたい。食べたいなーーー。

出典: ぴた。さんの口コミ

喜来登

3.64

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

北海道札幌市中央区、狸小路にある「喜来登」。

滑らかな木目のカウンターには、様々な色紙がずらり。たくさんの著名人に愛される、美味しい味噌ラーメンが食べられると大好評です。

喜来登 - しょうゆラーメン

こちらのお店のラーメンは、たっぷりとネギがのっているのが特徴です。ネギ好きにはたまらないとのこと。

スープは下の方が濃くなっているので、混ぜながら食べるのがおすすめだそうですよ。

ラーメンは、一番人気の「みそラーメン」のほか、「しょうゆ」と「しお」も味わえます。

喜来登

こちらのお店の特徴は、山のようにネギがのっていること。写真は「みそラーメン」です。多くのお客さんを虜にする秘密は、スープにあるのだとか。

一見こってりしているのに、飲んでみるとくどくなく、とても飲みやすいのだそう。

・みそラーメン(ネギダク)
具材はこちらの真骨頂!大量のネギば少しずつ熱々スープに浸しながら食べれば元々新鮮なのも含めてヒタヒタしたのを美味しく戴くことが出来、思いの外大量のもやしの火の通り方もグッド、鶏?挽き肉の団子状みたいな塊が美味しく、味の染みたメンマも良かったです。

出典: 北のもみたろうさんの口コミ

・みそラーメン
店内芸能人ご用達感満載のサインの山。それに負けないインパクトあるねぎの山に感激!スープは甘めで、しょうががよく合う美味しいスープ。

出典: N.satoshiさんの口コミ

ラーメン 空 本店

3.63

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

北海道札幌市中央区にある「ラーメン 空 本店」は、札幌味噌ラーメンの王道の味を楽しめるお店です。カウンター席のみで、オープンキッチンの作りになっているのだそう。

全9席とこぢんまりしたお店ですが、昼夜問わず、並んでも食べたいお店とのこと。

ラーメン 空 本店

大きなチャーシューがダイナミックにのった「スペシャルらーめん 味噌」。チャーシューをかじると、口の中でほろほろと崩れていくのだとか。

お店のトッピングを、一通り堪能できる一品だそうですよ。

ラーメン 空 本店

大人気の「味噌らーめん」。たっぷりのラードに、トッピングのおろし生姜が、実にいい味わいを生み出しているのだそう。

生姜と味噌の相性が抜群で、スープをごくごく飲みたくなるのだとか。

・味噌らーめん
正に北海道の味噌らーめんって感じ。スープを一口!!旨い。チャーシューの上に載ってるがニンニクと思ったら、おろし生姜でした。この生姜がメチャ良いアクセント♪締まるのよね。→麺。何麺と言うのかな?でも旨いです。見た目以上にあっさり系。美味しかった。

出典: マルコメさんの口コミ

・味噌らーめん
麺は札幌の定番、黄色い中太縮れ麺。固茹でながらもモチっとしている加水率高めの味。スープともよく絡み、麺を啜る箸が進む。具材は誰もが納得、ホロホロの豚バラ叉焼、ネギ、メンマ、味玉半玉というオーソドックスな出で立ち。まとまりもよくバランスが取れている。

出典: 鷲尾★ジローさんの口コミ

味の三平

3.59

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

北海道札幌市中央区にある「味の三平」は、味噌ラーメン発祥のお店と言われているお店なのだそう。

お店には常に行列ができていて、初めて訪れるお客さんは、その大人数に圧倒されるのだとか。

一番人気はやはり「味噌ラーメン」。シンプルで味わい深い、元祖の味を楽しめるのだそうですよ。

ラードとにんにくがたっぷりと入ったスープは癖になる味で、気がついたらスープを飲み干しているとのこと。

味噌ラーメン以外の名物としては、「からい鉄火麺」もおすすめとのこと。辛さは選べるそうですよ。中辛でもかなりパンチのあるスープが堪能できるとか。

野菜の甘みもあって絶品なのだそう。

・味噌ラーメン
火傷しそうなくらい、スープが熱々でメッチャ旨い!しかもこれって俺が食べたことがある味噌範疇のラーメンじゃない。いゃ遥かに超越してる。オカズの要らない肉の旨味の溶け込んだ激旨味噌汁?とんこつっぽい旨味は、ピンク色がかった挽肉の効果なのかな?

出典: KOUJI328さんの口コミ

・味噌ラーメン
店長さんから味噌が底に溜まっているので良くかき混ぜてとアナウンス。でも先ずはかき混ぜないでスープを飲んでみる。ラードがたっぷりで薄い味噌味。今度は良くかき混ぜると味噌とニンニクの風味がしっかりと感じられ、これぞ札幌味噌ラーメンといった味。

出典: 桜庭ピエロさんの口コミ

札幌 炎神

3.58

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

北海道札幌市中央区にある、おしゃれな雰囲気の「札幌 炎神」。

お店の前には大きく派手な看板が掲げられており、初めての人でもすぐわかるとのこと。

その下には長い行列が見えるため、道行く人たちが思わず足を止めてしまうのだとか。

札幌 炎神 - 海老みそ味噌ラーメンです♪

大人気メニューの1つ、「海老みそ味噌らーめん【炎の味噌らーめん2017】」。その名の通り、海老の存在感抜群の味噌スープが魅力とのこと。

チャーシューが、ごろごろ入っているのも嬉しいのだとか。

札幌 炎神

「芳醇味噌らーめん【炎の味噌らーめん2012】」は、こちらのお店の人気No.1メニュー。こってり系かと思いきや、実はスープはするすると飲めてしまうのだそう。

縮れ麺とよく絡んで、とにかく美味しいそうですよ。

・初代味噌らーめん【炎の味噌らーめん2011】
スープから味見すると、白みそを使っているようだが濃い目でかつ甘みが強い。糸唐辛子の色が鮮やかである。またネギの代わりのスライスされた生玉ねぎの食感がおもしろい。麺は玉子麺で硬めな仕上がりで自分好みになっていてgood。

出典: いさんの口コミ

・芳醇味噌らーめん【炎の味噌らーめん2012】
サイコロ型の大きめチャーシューはしっかりしたチャーシューを焼いたもので旨い。まろやかなスープは、もちろん完のみだが、そこの方から挽き肉も出てくる。

出典: ぽんちん2さんの口コミ

銀座 篝 札幌店

3.56

夜の金額: ¥2,000~¥2,999

昼の金額: ¥1,000~¥1,999

銀座 篝 札幌店

女性でも入りやすい明るい内装も人気、北海道札幌市中央区にある「銀座 篝 札幌店」。

名前の通り銀座に本店があるのですが、北海道に旅行に来るたび、あえてこちらに足を運んでしまうとの口コミも。

醤油、味噌など様々な味の鶏白湯ラーメンを堪能できるとのことです。

札幌店でのみ扱っている、こちらの「鶏白湯味噌SOBA」を目当てに来店する観光客の方も多いそうです。

優しい味のスープは、体に染み渡るような美味しさなのだとか。

1日20食限定なので、開店前から並ぶのがおすすめですよ。 

ラーメンだけでなく、「親子丼」も大人気メニューの1つです。なんと、ラーメンは食べずに、親子丼だけ食べていく人もいるほどの名品なのだとか。

ふわふわとろっとろの卵に、甘めの出汁が染み渡ってとても美味しいのだそう。

・鶏白湯SOBA
美しい?実に美しい?流石お洒落で高級なイメージの街、銀座発祥のラーメン?スープは啜った瞬間、鼻の孔からひよこが出て来るんじゃないか!?と思うくらい鶏!トリ!とり!の強い風味が抜けて行く~。美味?

出典: おーるどみすさんの口コミ

・鶏白湯 醤油SOBA
混んでても10分程できました
。和盛り付けな感じが素敵で旨そう?。クセが全く無い濃厚鶏白湯は旨過ぎて、ワ ン ダ フ ォ ー。初めに6、7、8回と蓮華が止まらんかった…。

出典: パワーフェードさんの口コミ

吉山商店 札幌らーめん共和国店

3.53

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

吉山商店 札幌らーめん共和国店

札幌駅直結、北海道札幌市中央区にある「札幌らーめん共和国」の中にあるお店です。ごま味噌ラーメンを中心に、個性的な味を楽しめるとのこと。

お店は屋台を思わせるつくりで、活気があって居心地がいいそうですよ。

辛いものが好きなら、辛さが選べる「辛みそラーメン」がおすすめだそうです。辛いだけでなく旨味があり、スープも麺も美味しいのだとか。

限定メニューの「焙煎辛みそ炙りとろ旨チャーシュー麺」もありますよ。

「焙煎ごまみそラーメン」は、きくらげやごまの入った、野菜の食感が楽しい一杯とのこと。お店のメニューの中でも、かなりの人気があるそうですよ。

スープがまろやかでコクがあり、今までに食べたことのない味だという人もいるのだとか。

・焙煎ごまみそラーメン
ごまの風味が実にいい。札幌味噌ラーメンのイメージを覆すかのような中細の縮れ麺は、コシもありスープによく馴染んでいる。炙りチャーシューは驚くほどホロホロでかなり旨い。これならチャーシュー麺を頼む方も多いはずだ。久々にスープまで完飲してしまった。

出典: masa_41910 ②さんの口コミ

・焙煎ごまみそ炙りとろ旨チャーシュー麺
メニュー名に冠するだけあり、炙りチャーシューは見た目はゴツゴツと固そうに思えましたが、食べてみるとメチャクチャ柔らかくて美味! (>_<) ウマッ。ボリュームたっぷりですがこれは何枚でも食べれちゃう感じ。

出典: PMOSさんの口コミ

みそラーメンのよし乃 アピア店

3.46

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

みそラーメンのよし乃 アピア店

北海道札幌市中央区にある「みそラーメンのよし乃 アピア店」。旭川ラーメンが堪能できます。

カウンター席のみの作りで、一人でも気軽に入りやすいのが魅力とのこと。

たっぷりのコーンともやしが入った「バターコーンみそラーメン」は、コーンにバター、味噌と、文字通り北海道の名産を堪能できる一品。

このラーメンを食べていると、ついついスープを最後の一滴まで飲み干してしまうのだとか。

みそラーメンのよし乃 アピア店 - 味噌ラーメン

お店の定番メニューの「味噌ラーメン」は、野菜やチャーシューがたっぷりと、のせられているのが印象的です。スープはやや辛味があり、にんにくがふわりと香るのだとか。

縮れ麺との相性も抜群で、箸が止まらなくなる一杯だそうですよ。

・味噌ラーメン
旨いですね~。自分の好きな みそラーメンです。味噌と炒めた野菜の旨みがスープに溶けて甘く、そして唐辛子も入ってピリッと引き締まっていいですね。麺も中太で縮れていて、みそスープに合います。ネギもチャーシューもいい感じですね。

出典: あ わさんの口コミ

・味噌ラーメン
濃厚なみそのスープと縮れ麺の絡みが最高ですね。何度いただいても、決して味を裏切ることのない素晴らしい味噌ラーメンです。また食べたくなる一杯です。

出典: りょーま3世さんの口コミ

北海道札幌市北区にある味噌ラーメンの人気店

三代目 月見軒 札幌駅北口店

3.58

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

昔ながらの味わいのラーメンが楽しめるという、北海道札幌市北区にある「三代目 月見軒 札幌駅北口店」。店内には壁一面に、こちらのお店を訪れた、有名人の色紙が並べられているのだとか。

カウンター席からお座敷まで、席の種類が豊富なのが嬉しいポイントとのこと。

「チャーシュー味噌ラーメン」のチャーシューは絶品と評判で、テイクアウトを依頼する人が後を絶たないのだとか。

備えつけてある一味唐がらしをかけると、また違った味わいが楽しめるのでおすすめとのこと。

三代目 月見軒 札幌駅北口店

ラーメンと一緒にぜひ堪能したい、人気の一品が「チャーハン」なのだとか。パラッパラのご飯に、絶妙な塩加減でお客さんの心を離さないのだそう。

量が多いので、シェアして楽しむのもおすすめだそうですよ。

・醤油ラーメン
麺は伸びにくい工夫がされてるようです。食べるの早い方なので分かりません(笑)。コシを感じる、とても美味しい麺です。チャーシュー、たまご、メンマ、ネギ。全部クセのない美味しい具でした。うーん、美味しいラーメンいただきました。

出典: とりログさんの口コミ

・味噌ラーメン
深いコクと旨味たっぷり。中太縮れ麺はじっくり寝かせた伸びないコシの強い熟成麺で、スープがよく絡んでもっちり、麺自体がとても美味しいのです。1cmもある厚いチャーシューはとても柔らかくて、箸で持つとほどけ食べると口の中でトロットロ、こりゃ旨いわ?!

出典: kinako-ankoさんの口コミ

えぞっこ パセオ店

3.47

夜の金額: ~¥999

昼の金額: ~¥999

えぞっこ パセオ店

北海道札幌市北区にある「えぞっこ パセオ店」は、札幌ラーメンの伝統の味を楽しめるお店です。

オーソドックスなメニューが中心なので、誰でも安心して楽しめるのだそう。

北海道土産に便利な、ギフトラーメンセットも売っているそうですよ。

えぞっこ パセオ店 - 味噌ラーメン

こちらのお店の定番といえば、やっぱり「味噌ラーメン」。一口食べた瞬間、思わず、「これ、これ!」と頷きたくなるような、期待を裏切らない味がするとのこと。

縮れ麺とスープがよくマッチして、美味しいそうですよ。

えぞっこ パセオ店

人気メニューの「バターコーンラーメン」です。たっぷりのコーンの上でバターがとろけて、優しい味わいが楽しめるのだそう。

奇をてらわない、昔ながらの味がするのが魅力とのこと。

・バターコーンラーメン
バターの強み感じますが、甘くて、優しい感じ。しかも、スイートコーンにあいます。当たり前ですが。ワカメもチャーシューも普通ですが、美味しく、昔からある味噌のコーンバターいただきました。ご馳走さまでした。

出典: あ わさんの口コミ

・旨辛にら玉麺
うん、うまい。黄身は、レンゲにすくい、割って、スープと一緒にいただきます。辛味が中和され、まろやかになり、とてもよいです。辛味の中に旨味がすごく感じられるスープで、思わず、全部飲み干してしまいました、身体が暑くなって、珍しく額に汗が出ました。おいしかったです。

出典: 北のクウさんの口コミ

※本記事は、2020/06/15に作成されています。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。

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