Name: 札幌 炎神
Address: 南二条西4-4 狸小路四丁目商店街, 札幌市中央区, 北海道, 0600062, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.58

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この口コミは、いさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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い口コミ2,272件フォロワー446人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.8
酒・ドリンク-

～￥9991人

FIRE調理は休止で残念

(2020.1.9訪問)
この日から札幌食べ歩きの旅で、妻としっかり食べ歩き、ホテルへ帰ってきた。妻はお腹いっぱいとのことだが、私はもう少し余裕有り。前回狸小路商店街沿いのホテルに泊まってアーケード街を何度も歩き行けずに気になっていたお店に一人で行ってみることにする。こちらディアでも良く取り上げられているFire調理をすることで有名なお店。早速入店。19:30ごろということで会社帰りっぽいリーマンもちらほらといます。女子のお一人様も数名おられる模様。
店内入って右手にある券売機で、初代味噌らーめん（炎の味噌らーめん２０１１）＠780円をポチッとしてスタッフに一旦食券を渡して席を案内されるのを待つ。すぐに奥のカウンター席を案内される。こちらは、水でなくお茶を出してくれるのはうれしい。
しばらく待っている間に店内を観察しているとFIRE調理は休止とある。えっ？これ目当てに来たのに残念。

薄暗い店内で待つこと着丼まで10分ちょっと。まずはスープから味見すると、白みそを使っているようだが濃い目でかつ甘みが強い。糸唐辛子の色が鮮やかである。またネギの代わりのスライスされた生玉ねぎの食感がおもしろい。麺は玉子麺で硬めな仕上がりで自分好みになっていてgood。スープのそこにはサイコロ状にカットされたチャーシューが隠れていた。これらの脇役がしっかりと仕事をしている感じである。味的には悪くないが、期待していたLIVE感が実感できなかったのが残念である。

ごちそうさまでした。

カウンターあり、Wi-Fiなし

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	移転札幌炎神（エンジン）移転前の店舗情報です。新しい店舗は札幌炎神（ゑん神）をご参照ください。
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	北海道札幌市中央区南二条西4-4 狸小路四丁目商店街大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄大通駅・すすきの駅より徒歩 3分札幌市電　狸小路駅すすきの駅（市営）から225m
営業時間	営業時間 ≪全日≫ 11：00 ～ 25：00　(L.O. 24：30) ※現在、政府の緊急事態宣言を受け時短営業をしております。ランチ　11：00～15：30（LO）16：00閉店ディナー　17：00～22：30（LO）23：00閉店日曜営業定休日無休
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	39席（全席禁煙）
個室	有（2人可、4人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可お子様とのご来店も大歓迎！ベビーカーでもご入店いただけます。
ホームページ	http://n43engine.com/
オープン日	2011年8月24日
備考	2012年9月1日【札幌市中央区南二条西三丁目11-1　エルセントロ札幌2Fより移転】
お店のPR	年間10万杯以上食されている芳醇味噌らーめんが不動の看板MENU！厳選素材を練りこんだ味噌ダレとスープをトロリと乳化させる究極の技で、記憶に残るこだわりの一杯を追求しつづける札幌炎神。日本一を競う『大つけ麺博』決勝進出のほか、美食の王様こと、来栖けい氏とのコラボで、a-nation参加など『今札幌で最も実力のある店』の一軒。 ...
初投稿者	ouma（29）