愛知の完全禁煙のお店

...■黒龍 あどそ さかほまれ　■見るからに綺麗な白子タケノコ☆　■飛び跳ねて中々台の上に乗ってくれなかった大きな大きな伊勢海老。　■やはり春の醍醐味、様々な貝と山菜いっぱい!(^^)!　■破顔一笑♬♬　■この筍、すごかったです　■この日の食材...『伊勢海老と新玉葱(トップゴールド)の真薯と筍のお椀...

...この日は アカムツの飯蒸し 小鯛と山菜 岸和田の筍の塩茹で 桑名の蛤と大根おろし 穴子の焼き霜 紫蘇の芽 金目鯛...■山菜と白魚 からすみ　■あん肝　■メバル セリ　■筍　■マナガツオ　■玉ねぎの春巻き風　■ご飯のおかず 赤だし　■炊き立てご飯　■アカムツの飯蒸し　■小鯛と山菜　■岸和田の筍の塩茹で...

...海老芋美味しいですねー。 エビと竹の子。 まだまだ寒いですが竹の子で春の訪れ。 スミイカも可愛く美味しい仕上がり。...カリフラワーソース、きわめトマト』 『福岡合馬の焼き筍...

...その他、きんめだったっけな、フワフワに火入れした魚料理、旬のタケノコ、あと、花山椒添えたヒレ、などなど、...「蛤と筍のスープ」 唐辛子入り香油と山椒で引き締まる旨みの濃いスープ、筍の甘さも際立ちます 「金色ラーメン」...

...上に振りかけてあるプラチナは味がしませんが(笑)。 「早掘り筍の中華蒸し」 ・・・・・北九州市合馬の筍、小さい小さい筍ですのでアクが一切ありませんので生のままでフカヒレと一緒に入って...

...日本一有名な魚屋さんから仕入れた太刀魚の炭火焼きの料理。 下に筍があり、平目を蒸し上げて練り上げて、一緒にソテーしてるそうです。 回りは筍と聖護院かぶをつかい...ヒラメの真丈が付け合せ。 スープにはタケノコと聖護院かぶ...

...握りもよいですがツマミが今回のハマグリ出汁でノドグロとタケノコは素材の香りが出ており素晴らしいですね...■フグ出汁の七草がゆ白子乗せ　■マグロの漬け　■竹の子と蝦夷鮑　■金目鯛の昆布締め　■ナマコ、このわた、菜の花...います。磯の香りがいいですね。 ◆白魚 ◆細魚 ◆剣先烏賊 〇竹の子と鮑を肝ソースで・・・ほろ苦い肝ソースが美味しいです...

...●キンキのアラで採ったリゾット、筍と桜海老 筍の風味とシャキシャキ食感...骨やアラは出汁に…。 素揚げした桜海老、筍と食材を余す事なく使用した出汁はリゾットへと...

...でもかみさんが、こういう仕事をしているからこそ、お客様からお金をいただけるんでしょっていわれてんです」。 「筍とイカの木の芽和え」は、目...

...■メインの近江牛シャトーブリアン　■光密　■龍の瞳 釜炊き　■筍とホワイトアスパラガス　■伊勢海老　■伊勢産黒鮑　■山口産白子　■福岡 合馬の筍　■佐賀のホワイトアスパラガス　■大将...■伊勢の黒鮑のナムル　■福岡合馬 筍ナムル ベルーガキャビア...

...重層構造の究極の料理です。 前菜二品目【筍 穴子】 筍と穴子の料理です。 筍は鹿児島産...

...■カラスミ　■鹿児島産タケノコ　■三重産伊勢エビ　■伊勢エビのお造り　■あん肝...あん肝リゾット 松葉蟹のつみれ…西京味噌と新じゃが 竹の子と金柑銀ムツ 金目鯛とうるいの椀もの 三河一色天然車海老 氷でさましたもの塩とスダチ 干しカレイ…幻のカレイ2.7キロもの。柚子わさびで サヨリは生姜とネギで…めちゃ旨！ 車海老の頭 竹の子と蓬…魚...

...御馳走様でした☆ 大胆に 繊細に 茄子といえばイメージは秋。 季語としては晩夏に使われる。 平成の御代ともなれば、師走筍寒茄子という故事も体をなさない...

...■前菜！　■牛肉のしぐれ煮！　■タケノコ！　■サザエさん！　■箸置きもおリボンで可愛い～(*^.^*)...・フルーツ ・食後のドリンク 先ずは前菜！ サザエさん、タケノコ、牛肉の佃煮の3種類♪ これが、まず...予約してくれていました♪ ★前菜３種盛り サザエ、タケノコ...

...鮃はポン酢につけて...筍と菜の花のおひたしはそのままで　■木の芽を忍ばせたさよりのお鮨、桜の葉っぱをのせて...　■一番上のガラスの器に入っているのが氷こんにゃくの胡麻酢あえ、右の白和えは春菊と椎茸の荏胡麻の白和え、真ん中は三重県産の焼き筍、左が海老の足...ただ、今日のお造りに添えられていた筍の蒸し物は鰹節と昆布で炊いました...

...先付けでホタルイカ、蛤、竹の子のお椀から握りへ。 大トロ サヨリ 平貝 いさき アオリイカ...■宮城県の日高見 中取り 大吟醸　■お椀、筍　■青森県の御酒飲み比べ、西田酒造店「田酒」は「古城錦」...■味噌入り車海老　■天草のこはだ　■子持ちヤリイカ　■合馬の筍 金目鯛 ウド ウルイ お椀...

...マルゲリータにチリオイルを 垂らすみたいな感じで凄く合う。 ■筍 おぉ～、そう来たかぁ。 サックサクのフリットに 一つまみの塩。 筍の甘味がめちゃくちゃ引き立つ。...ブーランジェリーヨシオカ 16穀米のパン ○筍 筍のフリット エシャレットピクルス ドライトマトと大豆 大根の花...

...春の特別メニュー ①キャビアと白筍と花山椒のお口取り キャビアはバエリかな？ なっ！なっ！ナント!!!! 1人20ｇくらい(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡ それってひと瓶くらいです 京都の白筍はアク抜きせずに食べられるもので えぐみゼロ...ピッタリです　■①キャビア20g 白筍 花山椒...