口コミ一覧 : 京懐石 八泉

京懐石 八泉

(はちせん)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

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120 件を表示 34

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gunmadontist

gunmadontist(997)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2019/03訪問

京仕込みの本格派

この地に根づいて31年。
名古屋で古き良き京料理を伝える、日本料理の名店 八泉を再訪。
華やかさや豪華食材はなくとも、過不足のない滋味深い料理を満喫。
店主の修業先である京都吉泉⭐︎⭐︎⭐︎が海...

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  • 53981564 -

  • 53981560 -

  • 53981522 -

  • 53981517 - 22

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skyscraper

skyscraper(1490)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

4

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

2018/12訪問

松葉ガニをネタにお笑いもぶち込んで楽しく美味しくいただいた♪

もしも外国人のお客様に「和食」を堪能してもらいたいシチエーションがあったら、このお店にお招きしたい。ユネスコが無形文化遺産として定めた「和食」では、4つの特徴を兼ね備えている必要がある、多様で新鮮な食...

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  • 98290765 -

  • 98290774 -

  • 98290767 -

  • 98290769 - 58

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みるみんく

みるみんく(3580)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/10訪問

淡いお料理と、温かい接客☆

京都の修行先の平八茶屋と、
吉泉から取った店名。

テーブル席もありますが、
カウンターをメインに、
こじんまりとやってらっしゃるそう。

メニューは昼、夜とも、¥15000~。

...

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  • 95390313 - 水無月豆腐 鮑

  • 95390338 - 八寸 クラゲの酢の物 きぬかつぎ 八幡巻き 海老 出汁巻き卵 キスの木の芽寿司 芹、人参、椎茸の白和え

  • 95390317 - 赤貝 中とろ、赤身 鯛

  • 95390322 - 加茂茄子11

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kobe2001

kobe2001(818)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.1
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/09訪問

トータルで懐石料理の高み・極みを感じる名店 @本山

週末の12:00に予約をして利用しました。

地下鉄「本山駅」から徒歩約8分、猫洞通りに沿いにある食べログ2017、2018連続Bronze獲得の懐石料理の名店です。

天野正義オーナーは京都...

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  • 93590353 - 「本山駅」から徒歩約8分

  • 93590413 - 鮑と茄子の蒸し物

  • 93590507 - 八寸

  • 93590566 - お椀19

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ドクターSS

ドクターSS(3968)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 3.9
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/09訪問

季節の素晴らしい料理を堪能!!

友人のA君主催の食事会での利用である。今回は東京の有名レビュアー、ミトミえもんさんを交えての食事会であった。メンバーはその他パジーニさん、そしてcocomamaさんの5人である。

料理はすべてお...

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  • 93659968 -

  • 93659970 -

  • 93659971 -

  • 93659973 - 27

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ミトミえもん

ミトミえもん(3861)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代後半・男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味 4.3
    • | サービス 4.3
    • | 雰囲気 4.3
    • | CP 4.3
    • | 酒・ドリンク 4.3
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/09訪問

名古屋にいて京都をこれほど感じる店はないでしょう。

2018/9/28(金)dinner
instagram「@mitomi_emon」/ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

名古屋にいて京都をこれほど感じる...

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  • 93570872 -

  • 93570875 -

  • 93570878 -

  • 93570880 - 12

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cocomamacocosan

cocomamacocosan(414)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)

2018/09訪問

お出汁とお焦げに心鷲掴みされました(^^♪

お誘いを受けお邪魔いたしました☆
主催は食通A先生☆
A先生おすすめということもありとても楽しみにしておりました!(^^)!

店内へ入ると、カウンター5-6席程度と入口近くの個室のみといった...

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  • 93555977 -

  • 93555978 -

  • 93555979 -

  • 93555982 - 20

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たぁくまちゃん2

たぁくまちゃん2(40)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代前半・女性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/08訪問

美味しい以外の言葉が見つからない☆

八泉さんへ伺うのは二回目。
一回目は二年前くらいでしょうか。
今回は普茶料理をいただきたい!と予約した次第でございます。

普茶料理、精進料理というのはお肉やお魚を使用せずお野菜のみで調理され...

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  • 93169573 -

  • 93169575 -

  • 93169576 -

  • 93169579 - 10

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みうっちょ

みうっちょ(7381)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

2

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999

2018/07訪問

出汁の魔術師…( *´艸`)

本日は、2年7ケ月振りの京懐石八泉さんへおまかせコースを食べに伺いました(●^o^●)
初めて八泉さんに伺った時感じた強い印象
は、出汁ベースの旨味に溢れた優しい味付、
この時記憶としてインプッ...

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  • 89517499 -

  • 89517503 - なめこ豆腐と鮑

  • 89517505 -

  • 89517506 - 生のトリ貝、鮪、鱧のお造り43

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おか丼

おか丼(1211)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 夜の点数:5.0

    • [ 料理・味 5.0
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2018/06訪問

★×5 京懐石 八泉

京懐石 八泉。懐石。

カウンターとテーブル席2卓。こじんまりとしたお店。派手さは全くなく、シンプル。店主が自ら山で採ってくる花が生けられており、それが素晴らしい。

15000円のコースをい...

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mo-ri

mo-ri(2578)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

温かい接客が素敵すぎる完全予約制 京懐石のお店です♪


こちらは千種区 地下鉄 本山駅より
猫ヶ洞通りを北へ上がったところにある京懐石のお店です♪

完全予約制のお店だそうです♪

今回は少しばかり贅沢にこちらのお店を
予約して頂きました~...

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  • 84278314 -

  • 84278328 -

  • 84278319 -

  • 84278322 - 29

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茶羅

茶羅(973)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2018/04訪問

温かみのある自然な接客が心地よかったです(^^)

昔から憧れていたお店に行けました(^^)

伺ったのは
名古屋市千種区本山にあります
京懐石 八泉 さんです。

本山駅から北へ5分ほど歩いた場所にあります。

こちらのお店は創業30...

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  • 87064843 -

  • 87064849 - 天ぷら♪

  • 87064939 - ハマグリのお吸い物

  • 87064816 - 32

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焼肉姉妹

焼肉姉妹(2664)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性

1

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味 4.5
    • | サービス 4.2
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.9
    • | 酒・ドリンク 4.2
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/12訪問

圧巻の美味。


(2017年4月訪問)
名古屋にある日本料理店、『八泉』。
木曽福島の『わらび野』のご主人にご紹介いただいて以来、ずっと気になっていたお店。
昨年春、三重を旅した帰路に名古屋へ立ち寄ることと...

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  • 78174527 - うすい豆とすりつぶしたお豆腐、鮑(2017/4)

  • 78174531 - お造り(車海老、海胆、平目、筍)(2017/4)

  • 78174538 - 甘鯛の若竹蒸し(2017/4)

  • 78174550 - さよりと赤貝の鮨、桜の葉(2017/4)18

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食べ歩き研究員

食べ歩き研究員(1380)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.2
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/09訪問

丁寧な料理!!本山の名店!!!

名古屋市千種区にある懐石料理、日本料理の名店「京懐石 八泉」。

約1ヶ月前に電話で予約の上、ディナーにて訪れた。料理は、15000円と20000円の2通り。今回は同時間の他の客に合わせ、「200...

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  • 73207074 -

  • 73207076 -

  • 73207078 -

  • 73207080 - 立山25

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紅茶に浸したマドレーヌ

紅茶に浸したマドレーヌ(1301)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

3

  • 昼の点数:4.8

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.8
    • | 雰囲気 4.8
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.6
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/08訪問

一輪の葵や香る鱧の味...「八泉 (はちせん)」、夏の八泉は、山滴る(したたる)ような青々とした瑞々しさに震えていた

生前、森繁久彌さんはこの「八泉」さんをこよなく愛し、名古屋を訪問した際は必ずといってよいほど訪れたそうだ。今日は、その森繁さんの色紙が店内に飾られている。お食事をしていて気分を良くされた森繁さんが「ち...

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  • 71127237 - 冬瓜と甘鯛のお椀、鱗をぱりぱりに若狭揚げ...

  • 71127342 - 鮎の塩焼き

  • 71127367 - 八寸...鱧の骨の揚げ物、鱧のお寿司、くらげ、イチジク、はまぐりのゼリー、車海老、タロイモ

  • 71127442 - まぐろ赤身と中トロ、鱧の湯引き66

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yukaneko222

yukaneko222(667)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

2

  • 昼の点数:4.7

    • [ 料理・味 4.8
    • | サービス 4.6
    • | 雰囲気 4.6
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/07訪問

研ぎ澄まされた薄味の醍醐味。

2017/7 再訪
前回、薄味で繊細でセンス溢れるお料理が凄く好きだった八泉さん。
こちらを紹介して下さった某有名グルメレビュアーさんと母と3人で再訪しました。
好きなお店には必ず母も誘います...

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  • 71012039 -

  • 71012041 -

  • 71012043 -

  • 71012044 - 20

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きゅいそん

きゅいそん(1641)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・千葉県

2

  • 夜の点数:4.9

    • [ 料理・味 4.9
    • | サービス 5.0
    • | 雰囲気 5.0
    • | CP 4.7
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.6

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.7
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999¥15,000~¥19,999

2017/07訪問

滋味溢れる端正な料理

名古屋の住宅地にある京料理のお店。
京都の山ばな平八茶屋と吉泉で修行した親方は、30年ほど前にこの地にお店を開きました。
2年ぶりくらいに再訪。
今回は昼に連れと。

前回訪問時は知る人ぞ知...

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  • 70447381 - 八寸

  • 70447335 - 鮑 白だつ じゅんさい おくら 出汁浸し鮑

  • 70447350 - 鮎

  • 70447347 - 甘鯛の冬瓜蒸し34

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毎日外食グルメ豚さん

毎日外食グルメ豚さん(6439)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・大阪府

1

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額(1人)
    ¥15,000~¥19,999

2017/05訪問

地味ながらも旨みを感じる高級割烹です。

名古屋 本山にある京懐石 八泉さんに伺いました。
本山駅から徒歩10分程度です。歩くのは少し距離があります。
店横に無料駐車場が1台分あります。

店内はカウンター4席、4人掛けのテーブル2卓...

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  • 67283331 - 八寸

  • 67283334 - 天麩羅盛合せ

  • 67283326 - お造り盛合せ

  • 67283322 - 鮑、蓴菜、玉子豆腐、オクラ11

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ingridb

ingridb(1091)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.4

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 4.5
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 4.4
    • | 酒・ドリンク 4.4
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2017/04訪問

芯の味、真の味。

本山駅から平和公園へ向かう猫洞通。
その通りからほんのちょっと入ったところにある
八泉。

暖簾を潜ると品の良いマダムに迎えられます。
店内はカウンター(この日は4席)とテーブル席で構成。
...

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  • 65443146 - 蛤椀 胡麻麩 大根

  • 65442869 - うすい豆の葛豆腐 蕨 鮑

  • 65442963 - 海胆 鮃 海老 筍 菜の花

  • 65443075 - 氷蒟蒻 春菊、えごま、椎茸 焼き筍、真魚鰹幽庵焼 烏賊、海鼠腸 百合根、木の芽15

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ろ~ふ~ふ

ろ~ふ~ふ(205)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]愛知県

1

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

2016/12訪問

名古屋屈指の京懐石の銘店で、緩みのないお料理の数々を堪能したいときに。

「クリスマスは、イタリアン&フレンチ以外で」という天邪鬼なふ~ふ。
その代わり(?)、この時期にお伺いしてきたのは、「開化亭」さん、「柳家錦」さんなどなど、厳選された銘店揃いです。
今回のクリスマ...

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名 京懐石 八泉 (はちせん)
受賞・選出歴
2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

ジャンル 懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

052-783-0600

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市千種区猫洞通4-34

交通手段

地下鉄東山線本山駅平和公園方面徒歩10分

本山駅から531m

営業時間

昼席
12:00~14:30
夜席
18:00~21:30

定休日

不定休

予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

12席

(貸し切りは原則8人まで)

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://hachisen.crayonsite.net/

備考

電話予約のみ受付けます。

ストリートビュー http://hokkaido-sv.com/shop/hachisen

初投稿者

でらどらでらどら(2)

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    料亭 長坂 (懐石・会席料理)

    点数: 3.58

    [ 口コミ 31 ]

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    日本料理 会席小久保 - ドリンク写真:京都の松屋久兵衛の日本酒

    日本料理 会席小久保 (割烹・小料理、懐石・会席料理)

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    [ 口コミ 23 ]

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    松楓閣 (天ぷら、懐石・会席料理)

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    [ 口コミ 35 ]

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