公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
kitchen俊貴
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
食べログ 洋食 EAST 百名店 2025 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
ネット予約
閉じる
電話なら予約できることがあります
閉じる
052-737-3300
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
お店のこだわり
料理人
阿井俊貴氏（アイトシキ）─手間を惜しまず、洋食の真髄を求める
料理
しっかりと必要な工程に時間をかけ、精緻に仕上げられる洋食
空間
新しく生まれ変わった天井高の空間で、洋食とワインを楽しむ
コース
口コミ
-
口コミ 758件 フォロワー 1,551人ピックアップ！口コミ
kitchen 俊貴×trattoria Dueコラボコース
食べ友様からの有り難いお誘いで、kitchen 俊貴×trattoria Dueコラボのランチコースに行って来ました♡ 【6thランチ コース内容】6,600円 ◆ 牡蠣フライ タルタルソース 虎河豚カルパッチョ ラビゴットソース ビシソワーズ 蕗の薹のピュレ ◆ フォカッチャ ◆ ... 詳細を見る
-
口コミ 1,248件 フォロワー 911人 -
口コミ 760件 フォロワー 2,248人❀BRONZE❀ 感動的に美味しいビーフシチュー♫
事前予約した上で、土曜日のランチタイムに「kitchen俊貴」を訪問♫ 店内は明るくカジュアルな雰囲気で、ファミリーでも居心地の良い感じです！ ◻︎究極の黒毛和牛ビーフ... 詳細を見る
フォローするユーザーを見つける
閉じる
気になるユーザーをフォローして、
好みのお店を見つけよう。
テイクアウト
営業時間
メニュー
kitchen俊貴が紹介されているグルメ情報まとめ
-
グルメの激戦区として有名な愛知には、ご当地グルメをはじめ魅力的な飲食店が点在し、様々なジャンルのグルメを楽しめます。そこで今回は、愛知県でデートにおすすめのおしゃれ...記事を読む»
-
名古屋市内のレストランでディナー！記念日のおすすめのお店など30選
名古屋市は、東海エリアの中心で、国内の三大都市圏のひとつにも数えられています。飲食店の数も多く、さまざまなジャンルのグルメが楽しめます。今回はそんな名古屋市でおすす...記事を読む»
-
愛知県は日本列島のほぼ中央にあり、自然と街のバランスが取れた住みやすいエリアです。中心部の名古屋市はもちろん、豊橋市や豊川市などにもおしゃれなレストランが多く存在し...記事を読む»
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
kitchen俊貴
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
洋食 百名店 2025 選出店
食べログ 洋食 EAST 百名店 2025 選出店
洋食 百名店 2023 選出店
食べログ 洋食 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | 洋食、オムライス、コロッケ |
|
予約・ お問い合わせ |
052-737-3300 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「名古屋市千種区京命1-9-1」から移転しています。 |
| 交通手段 |
地下鉄東山線 新栄駅より徒歩4分 新栄町駅から376m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2180001145312 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
24席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングがあります。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年5月2日 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご報告をお願いいたします。報告フォーム
環境や社会への取り組み
フードロスの削減
仕込みで発生する端材はまかないや出汁に使っています。
地域への貢献活動
愛ふぁーむプロジェクトに参加し、地域の障害者施設で作られた野菜を積極的に使用、そのおいしさをお客様に伝える活動をしています。障害者自立支援に繋がる発信活動も積極的に行っています。
店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。
周辺のお店ランキング
-
1
吉い （116）（日本料理） -
2
フランス料理 壺中天 （315）（フレンチ） -
3
a.ligne （178）（フレンチ） -
4
すし大作 （27）（寿司） -
5
アロン （260）（中華料理）
関連リンク
ランチのお店を探す
条件の似たお店を探す （名古屋市）
周辺エリアのランキング
近くにある施設
周辺の観光スポット
-
カトリック布池教会
323m
-
ホテル メルパルク名古屋
364m
-
大塚屋 (車道本店)
468m
関連のキーワード
よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
[火]
定休日
[水]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
[木]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
[金]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
[土]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
[日]
11:30 - 14:30（L.O. 13:30）
17:30 - 21:30（L.O. 20:30）
■ 定休日
月数回不定休 -
アクセス方法を教えてください
地下鉄東山線 新栄駅より徒歩4分
地下鉄東山線 千種駅より徒歩6分
JR中央線 千種駅より徒歩6分 -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
久しぶりの俊貴さん
ハシゴ予定だったので軽く〜
ちょうど週末でグランドメニュー
だったし、ご飯とかパンは無しにして
メインのみ
ドリンクも葡萄ジュース迷って烏龍茶
何にしようか迷いに迷ってメンチカツ
サラダもスープも食べたいなぁ〜
単品でつけようかな？？
ってすごーく悩んだけど…
2軒目も美味しく食べたいので
我慢して頼まず 泣
しかーし、メンチ...
周辺のお店ランキング
新栄×洋食のランキング（点数の高いお店）です。
このお店の近くのグルメ情報まとめ
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
閉じる
料理人阿井俊貴氏（アイトシキ）─手間を惜しまず、洋食の真髄を求める
静岡県生まれ。ファミレスでのバイト経験を機に、飲食の道を志す。和牛100％のハンバーグステーキや黒アワビのステーキなどが評判を呼んだ名古屋・一社の洋食店「キッチン雅木」（現在は閉店）で14年の経験を積み、その後、同じく一社の洋食店「kitchenNOMU」などを経て独立。2019年3月に、京命にて「kitchen俊貴」を開業。2022年5月には店舗を新栄町駅界隈に移転、リニューアルを果たした。
料理しっかりと必要な工程に時間をかけ、精緻に仕上げられる洋食
手間を惜しまず、懇切丁寧に作られる阿井氏の洋食。ビーフシチューの元となるデミグラスソースの仕込みでは、焼いた牛の肉や骨、香味野菜などを加えて煮込むフォンドボーのみならず、小麦粉をラードで炒めてつくるブラウンルウも自身で手がける。ゆえにビーフシチューの完成まで、要する時間は1週間。また他の料理に関しても、牛肉は特撰黒毛和牛A5等級雌限定、豚肉も農場指定にするなど、素材使いにこだわりが光る。
空間新しく生まれ変わった天井高の空間で、洋食とワインを楽しむ
「kitchen俊貴」が移転した新栄町の店舗は、以前、阿井さんが勤めていた「ビストロダイア」の跡地。天井高の空間では、スペシャリテ「究極！黒毛和牛ビーフシチュー」をはじめ、「特撰黒毛和牛A5等級雌限定ハンバーグステーキ」や「名物タラバ蟹のクリームコロッケ」などとともに、シャンパンやフランスワインを楽しむ人も多い。またビストロでの経験がある阿井氏が手がける、季節のオードブルも人気の皿だ。
このお知らせが表示された方は、
他のログイン方法へ移行してください。
設定する
1~2分で完了します
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
俊貴de通販始まりました。インスタアカウント＠toshiki_tsuhanです。
名古屋市北東の閑静な住宅街・千種区京命エリア。ここで2019年3月に開業するや、たちまち遠方からも客が訪れる人気店となったのが、洋食店「kitchen俊貴」だ。その勢いのまま、2022年5月に、名古屋都心の新栄町駅界隈に移転オープン。オーナーシェフ・阿井俊貴氏が、一切の手間を惜しまず作る丁寧な洋食の味わいがより身近な存在になった。一番の人気メニューは、1週間かけて仕上げるビーフシチューだ。
...