口コミ一覧 : 眞善美

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眞善美

(シンゼンビ)
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

中国料理EAST百名店2023選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 266

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2022/12訪問1回目

名古屋、優しい味わいに流されない主張ある中華料理『メリハリの効いた味わいが・・・♫』

今夜は、名古屋で予約が難しい中華料理のお店。
場所は高岳の駅から歩いて5分程度の便利だがちょっと寂しい地域。名古屋出張時の1ヶ月前に予約して伺うことに。

ご主人の河合シェフは、名古屋のホテル中...

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  • 191487359 - ❸ 上海蟹の紹興酒漬け
                      〜大好物の上海蟹の紹興酒漬けは、やはり美味しい。紹興酒もそんなに高級なものではなく、後から頂いた「古越龍山10年物」に漬けこんだもの。

  • 191487360 - ❻ 北京ダック(追加)
                      ご主人が目の前で丸々と太った綺麗な飴色の北京ダック。河合シェフは中華で21年修業されたベテラン料理人。四川飯店名古屋で料理長をされ、2020年11月にこちらのお店をオープン。

  • 191487362 - 「古越龍山10年物」。上海蟹の紹興酒漬けにも使われた美味い紹興酒♫

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問4回目

ウンパイロウ甘いタレがたまらん。フカヒレの煮込みは上海蟹煮込み、ご飯に絡まり最高すぎました。北京ダックも無駄なもの一つも無く、全てが完璧で美味しすぎました。
ごはんを普段食べないですがお米がこんなに...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

今宵はずっと憧れて来たかった真善美さんへ初来店。
本当に素晴らしくて感動しました!
特に北京ダック!!
ソムリエさんに選んでもらったワインにピッタリ!!


フカヒレやらアワビやら、贅沢な...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/08訪問1回目

お誘いを頂いて念願の眞善美さんへ伺うことができました✌
しかも今回で4回目とゆう仔豚の丸焼きが頂けた貴重な会でマジで感謝っす⤴︎
投稿でよく見てた雲白肉が出てきた時には眞善美さんに来たなぁってのを...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.9
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問1回目

新規予約不可の名古屋の中華料理店

眞善美。

新規予約不可の名古屋に位置する大人気中華、眞善美でのディナー。

体に優しい四川料理で、食べ疲れに関しては一切感じないコース内容となっていました。

噂通り、北京ダックは史上最...

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/08訪問3回目

ほぼパーフェクト

名古屋が誇る予約の取れない中華『真善美』さんに
伺いました!!
常連様に誘って頂き有難うございます♪(´ε` )

ある日のメニュー

☆ピーカンナッツ飴炊き
☆伊勢海老 海月 ししとう...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問5回目

今回も最初から最後まで大満足!!

約7カ月ぶりに訪問することができた。今回の予約もかなり前にお願いしておいたものであった。

思い起こせば約3年前、きっと大化けする中華がオープンするよ・・と友人に勧められ行ったのが始まりであった。...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/07訪問3回目

日本酒にも合う四川料理。

本日はこちらへ再訪問。
今年食べログアワードにてBRONZEに初選出、予約困難な中華料理店になります。
四川料理ですが北京ダックもめちゃくちゃ美味しいです。
本日も北京ダックがあるとのこと(ほぼ...

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  • 眞善美 - 北京ダック
  • 眞善美 - 北京ダック
  • 眞善美 - フカヒレ

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

カウンターのみのお席で、オシャレな空間。
お料理も一品一品丁寧で美味しかった。
シャンパンから始まって、シャブリワイン、紹興酒。
とても美味しかった。
季節の鱧もホワホワで初めて食べた食感でし...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2023/07訪問3回目

美味しかった

お願いして色々食べられる予定㊗️

牡丹海老の紹興酒漬け

淡路のハモ、塩水ウニ、ネギとピーナッツオイル

蒸し鮑、豆板醤に芽ねぎ

雲白肉

佛跳牆

脆皮烧肉(クリスピーポ...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2023/06訪問1回目

名古屋で最も勢いがある中国料理屋さん

まだ名古屋でOPENして3年経ってないが既に予約困難店で新規予約不可です。常連さんと行くしかない。行って納得!全てが美味しい。。。

Tabelog Awad 2023 bronze 受賞
中国...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問9回目

6月の眞善美

スープの河合シェフ!
スープ系のお料理は大得意な河合シェフ、
手間暇惜しまない丁寧な仕込み、今回は12種類の食材で構成されたスープでした。

本気を出すと20種以上の食材からなる
スペシャル...

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4.9

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.6
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.5
2023/06訪問2回目

予約困難店

二度目の眞善美さんへ。

今回も素敵な時間を過ごさせていただきました。

個人的に、画像にも載せさせていただきました、春巻き、スープ、ふかひれ。

この三点がめちゃくちゃ美味しかった。
...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2023/05訪問2回目

素敵な料理と居心地の良さに通うほどにはまります!

常連の食べ友達のお席にお誘い受けて昨年9月以来の2度目の訪問です!
新大阪から新幹線に乗り地下鉄東山線高岳駅下車徒歩5分

■The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.4
2023/05訪問2回目

エンジェル係数90ぱーせんと!!!麻婆豆腐と回鍋肉に堕ちた夜。

~information~
☆河合善行シェフは「中国四川料理桃花源」「スーツアンレストラン陳名古屋」で修行、「四川飯店名古屋」では料理長に就任。2020年11月に「眞善美」をオープン。

2人で...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.6
2023/05訪問1回目

洗練された中華料理のコース

東桜二丁目にある四川、中華料理のお店。

L字カウンターのみのスタイリッシュな内観。

【眞善美コース 22,000円 税込サ別】

◾️蛤のお粥
蛤の出汁で取ったお粥で、優しい味でスタ...

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  • 眞善美 - 北京ダック
  • 眞善美 - フカヒレの姿煮
  • 眞善美 - 薩摩ビーフ シャンタンソース 九条葱 実山椒

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問8回目

眞善美パワー!? 出会に感謝…

名古屋で1番好きなお店 「眞善美」さん
この日も楽しくカウンターでお料理を頂きながら
一品一品、感動していた。

お隣の席の方が次々と素敵な紹興酒やお酒を開栓していく…
私はお酒が全く飲めな...

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

3回目の訪問。
申し分のない美味しさですね✨
ごちそうさまでした♪

◯ハマグリ出汁のお粥
◯白えびくらげ
◯白いとうもろこしの春巻き キジハタフリット にら 新生姜
◯チャーシュー ク...

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4.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問6回目

名古屋の中華といえばココです。

安定の北京ダック2本食い!
最初のお粥からぐっと食欲をあげられて、最後のデザートまで美味しくいただけました。
麻婆豆腐、回鍋肉はもちろんおかわり
チャーシューに関しては3回おかわりしちゃいました...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問3回目

名古屋で中華なら圧倒的にここ!!予約困難中華

今回も文句なしの旨さ!!数ヶ月しか経っていないのに、またレベルが上がった??全ての品がバランスよくこんなに美味いのは、齋華さん以来、、、
特に今回は焼豚の出来がヤバかったです。しかも山盛りくれるので...

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4.4

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/05訪問1回目

予約方法 貸切会にお誘い頂いて
食べログ訪問時点数★4.27
18時予約

ずっとお伺いしたいと思いつつ、予約困難店と聞いて尻込みしておりました真善美さん。
ありがたい事に貸切会にお誘い頂き...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
眞善美(シンゼンビ)
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 EAST 百名店 2023 選出店

ジャンル 四川料理、中華料理
予約・
お問い合わせ

052-982-8820

予約可否

完全予約制

住所

愛知県名古屋市東区東桜2-12-34 M's GARDEN 2F

交通手段

高岳駅より徒歩5分

高岳駅から287m

営業時間

営業時間

18:30一斉スタート

日曜営業

定休日

月曜日・隔週日曜日(直接お問い合わせください)

予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(カウンターのみ)

最大予約可能人数

着席時 11人

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2020年11月1日

備考

貸切については要相談となっております。店舗までご連絡ください。
電子マネーにつきましては、Airペイ、ユニオンペイ、ApplePayもご利用いただけます。

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

idanboidanbo(1517)

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    18:30一斉スタート

    【定休日】

    月曜日・隔週日曜日(直接お問い合わせください)

  • アクセス方法を教えてください

    高岳駅より徒歩5分

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    名古屋が誇る予約の取れない中華『真善美』さんに
    伺いました!!
    常連様に誘って頂き有難うございます♪(´ε` )

    ある日のメニュー

    ☆ピーカンナッツ飴炊き
    ☆伊勢海老 海月 ししとう 味噌ソース
    ☆神戸ポーク 雲白肉 花巻パン
    ☆焼豚 鱧と梅春巻
    ☆松茸 海老ワンタン スープ
    ☆真鯛 上湯蒸し 山椒スプラウト
    ☆フカヒレ尾鰭煮込 炒飯
    ☆北京ダック
    ☆知多牛 鴨茄子...

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  • 1 眞善美 - メイン写真:

    眞善美 (四川料理、中華料理)

    4.30

  • 2 アロン - ドリンク写真:

    アロン (中華料理、居酒屋、バル)

    3.78

  • 3 小菜一碟 - メイン写真:

    小菜一碟 (中華料理、四川料理)

    3.76

  • 4 沙龍 - 料理写真:

    沙龍 (中華料理、日本料理)

    3.76

  • 5 口福菜 亀吉 - 料理写真:

    口福菜 亀吉 (中華料理、四川料理)

    3.70

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