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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...もう一度パルミジャーノのムースにマリネした苺とイチゴのソルベ。カラフルな彩りもあって、イチゴもたっぷりと満喫。何よりも氷菓パルミジャ―ノのムースのいい塩気が甘さを緩和し...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
28081人
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...そこにパイナップルのグラニテがかかっています. 「グラニテ」はシャーベット状の氷菓で,フランス料理のコースで口直しとして提供されることが多いです....
大手町駅c13b出口直結|貸切35名様~最大60名様迄!宴会・パーティー・結婚式二次会など
3771人
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...ふぅ~食った食った。 でも〆に甘いもんも食べちゃうぞ~と注文。 クルフィ…あまり聞かない名前。 牛乳を煮詰めて凍らせた氷菓である。 あま...
...「香箱蟹」 「河豚の唐揚げ」身がつまって、ちゃんと旨味あり 「山形牛とセリの小鍋」 「食事」穴子の天ぷらと実山椒 「氷菓」柚子のアイスクリーム 「胡麻豆腐」 バックに六本木ヒルズ内の滝を感じるオープンカウンターが印象的...
360度の展望とともに、和・洋・中の料理をお楽しみいただくビュッフェダイニング
17059人
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...和三盆シュークリーム、カラメルチョコシュークリーム 赤いフルーツのジュレ、抹茶寒天、豆カン、カスタードプリン、イチゴジュレ 氷菓6種(イチゴジェラート...
...中にもイチジクだったかな。 冷は、コーヒーの氷菓を器にして、上にいちじくのアイス。 温冷の対比が楽しく、全体のまとまりも良くて...シュワシュワが引き継いで、不思議な涼感。バジルの香りも爽やかです。 口が冷えすぎる氷菓が苦手なのですが...
...■白ゴマのブランマンジェとほうじ茶の氷菓 →アイスを氷菓ってオシャレか!笑 以上。...⑦ほうじ茶の氷菓 食後のドリンクは...
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
『NYで大きな評価を得たクリントン ストリート ベイキング カンパニー』
110034人
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...ただ、アイスがいまいち。 バニラアイスを想像していたのですが、ミルクアイス。バニラの香りはなく、アイスミルクと氷菓の間のような濃さ。濃厚...
...■トマトサラダ ■さがり ■とろたく細巻 ■お土産 ■お土産 メンチカツサンド ■氷菓梅酒 ■帰りに提供されるお土産 ■牛たんの残り部分で作ったカツサンド...なので、お店に行くのは2回目です。 今宵こそレバ刺しをたべるどーーー!!! ◆氷菓梅酒 850円 どんなのかと思って頼んだら...
...セイコガニの身も内子も外子も練り込まれており、カニの旨味が凝縮して爆発してオーバーキルの美味しさです。お口直しはベルガモットの氷菓。サッ...
《ワインと本格フレンチを》創業27年目のワインビストロで素敵なひと時をお過ごしください!
20879人
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...・Menu C→前菜、スープ、お魚、お肉、デザート、パン、コーヒー ・Menu D→アミューズ、前菜2皿、スープ、魚料理、氷菓、主菜、デ...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24255人
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...すずきの焼き加減もいまひとつ。。。 ○バスク産リキュール・マンザナのグラニテ ⇒青リンゴの風味が爽やかな氷菓。これはちょうどいい味付け。...
2006年創業 恵比寿の老舗イタリアン
48434人
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...デザートはジェラート3種盛りをチョイス。なのですが、想像以上に量が少なく乳脂肪分の少ない氷菓中心であり、寒い夜に食べるにはいささか不似合...
港区長賞受賞店!東京都産黒毛和牛A4/5秋川牛と高評価の伊&日本ワインのペアリングが良い◎
7089人
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...ヴィンサントやリモンチェッロといったイタ リアを代表するディジェスティーヴォと並んでちゃんと日本の ’氷菓の雫’ が ありました。なるほ...
...これも車海老。 ≪香物≫ お漬物 三種 ≪甘味≫ 季節の氷菓と果物は、日向夏のシャーベットとキウイ。 飲んで食べて...あまり好みではないのだが、 この氷菓はねっとりと空気を含んでいて濃厚で美味しかった 酒... 《香物》 お漬物 三種 《甘味》 季節の氷菓 果物 内容盛りだくさん!!! 最初あ...
...④グラニテ Sherbet →グラニテは、フランス料理のコースに おいて供されるシャーベット状の氷菓 口直しに良い。 ⑤ 香川県産オリー...
...エピスコロンボ風味の手長海老のソテー 茸のピューレと百合根を添えて お口直しの氷菓 赤鹿フィレ肉のポワレ ミックスベリーとショコラソース 新春オリジナルデザート...・ウニのムースを纏った平目のヴァプール 蜂蜜レモンソース ・お口直しの氷菓 ・特選黒毛和牛フィレ肉のポワレ マスタードソース ・聖夜のデセール...
...金目鯛昆布締め、いしかげがい、シャコ子持ち、アジも柚子胡椒で、穴子塩・タレ、巻物・玉芝海老擂り身入り、じゅんさいのお椀、氷菓はクレームブリュレにツバキ茶...
...ランチコース 6372円 5900円のランチコースに消費税8%が加わり6372円になります。 パン、前菜、魚料理、氷菓、肉料理、デザート...
...やわらかく優しく広がる微細な酸味と、喉を通る時のころころ感が、その脂と実によく合う赤でした。 ●⑤口直しの氷菓 あまおうを使った氷菓子に...
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