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■ 営業時間 [火] 18:00～22:00(L.O.19:30) [土日祝] 11:30～14:30(L.O.12:30) 18:00～22:00(L.O.19:30) ■ 定休日月曜日・不定休お店情報を見る

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お気に入りのお店への定期訪問です。ランチは9000円、16800円、20800円の3種あります。今回も9000円のコースで。今回は節分を意識した立春の献立です。先付け百合根饅頭白子フキ味噌お椀聖護院かぶスリ流しズワイガニ胡麻豆腐藁焼きメジマグロ節分八寸焼物金目鯛どんこ椎茸煮物ご飯(炊き上がり、炊き立て、蒸らし上がり、おこげ) 漬物じゃこ ... お店の口コミを見る

よし澤 (六本木/日本料理)

**2025**年3月
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公式

名店ぎんざ一二岐の味を六本木ヒルズで

よし澤

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.77
口コミ 316 人
保存 20065 人

最寄り駅：

六本木駅

六本木駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥10,000～￥14,999

店舗情報（詳細）

求人情報

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(5)
2. 料理(9)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(3)
5. 写真(30)
写真4457
口コミ316
1. 口コミ(316)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

六本木駅2分◆ミシュラン星獲得料理人が振舞う四季折々の懐石料理。滋味溢れる一品を個室空間で

六本木ヒルズの一角に暖簾を掲げる日本料理店「よし澤」。2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年に「銀座よし澤」をオープンし、ミシュランガイド東京2012から8年連続で星を獲得した店主・吉澤が板場に立ち、心を込めておもてなしいたします。旬の厳選食材と匠の技が織りなす懐石料理を、ランチとディナー、テイクアウトでご堪能いただけます。和情緒漂う完全個室は大切な記念日や接待にも最適です。ぜひご来店ください。
...

お店のこだわり

料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

料理

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

料理

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

コース

本格懐石料理！お造り・八寸・焼き物・煮物など旬の食材をふんだんに使用したディナー

【本格和食会席を愉しむ】日本料理の名店、予約困難な「銀座よし澤」「ぎんざ一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

コース詳細

18,480円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

人気No.1

和食のプロが厳選する食材を味わい尽くす！季節感あふれる懐石料理を愉しむディナー

コース詳細

22,880円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

特別な日に名店を存分に味わう最高のおまかせコース～

コース詳細

38,500円 (税込)

人数: 1～12名様
利用可能時間: 18:00～22:00

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口コミ？

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1回
ぽーらちゃん

口コミ 1,305件フォロワー 975人

お気に入りのお店

お気に入りのお店への定期訪問です。ランチは9000円、16800円、20800円の3種あります。今回も9000円のコースで。今回は節分を意識した立春の献立です。先付... 詳細を見る

146？

2025/02 訪問

3回

口コミをもっと見る（316人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	よし澤
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-3196-9177
予約可否	予約可 ▶︎お昼は11時30分、12時、12時30分夜は18時、18時30分、19時、19時30分の時間からスタートさせて頂いております。遅れてきたり、早く来すぎたりするとその時間からお料理がスタート出来ない事があります。 ▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
住所	東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズウエストウォーク 5F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄日比谷線六本木駅徒歩2分都営大江戸線六本木駅徒歩5分六本木駅から459m
営業時間	■ 営業時間 [火] 18:00～22:00(L.O.19:30) [土日祝] 11:30～14:30(L.O.12:30) 18:00～22:00(L.O.19:30) ■ 定休日月曜日・不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	ランチ5% ディナー10%

席・設備

席数	30席
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	有 4室（24席）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	コース料理を召し上がれないお子様はお断りさせて頂いております
ホームページ	https://www.yoshizawa-roppongi.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/yosizawaroppongi
オープン日	2018年9月13日
備考	姉妹店銀座よし澤 https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/ ぎんざ一二岐 https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/
初投稿者	tomkagai（1535）

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完全個室
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ミシュラン
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食べログまとめ編集部

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料理人吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

19歳で料理人を志し、料理の世界へ足を踏み入れることを決意。京都で8年間研鑽を積み、帰京。東京では和食を中心とした名店で己の技術を磨き、2010年「ぎんざ一二岐」、2014年「銀座よし澤」を開店。そして2018年9月、六本木「よし澤」をオープン。長い修業で培った流麗な技術で、見た目も美しい美食の数々を提供いたします。

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その時季にしか味わえない旬の食材を厳選し、滋味溢れる懐石料理をご提供いたします。長年の研鑽によって培われた流麗な所作で変貌を遂げる、芸術的な一皿。彩りやバランスに至るまで考え抜き、丁寧に盛り付けられた逸品は、舌だけでなく五感全てを愉しませてくれます。そんな料理の魅力を更に引き出す、厳選した酒類もご用意。英語のドリンクメニューも常備しておりますので、外国人ゲスト様へのおもてなしにも最適です。

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よし澤 - 六本木（日本料理）

よし澤