よし澤 - 六本木(懐石・会席料理)

お店からの大切なお知らせ

六本木駅2分◆ミシュラン星獲得料理人が振舞う四季折々の懐石料理。滋味溢れる一品を個室空間で

六本木ヒルズの一角に暖簾を掲げる日本料理店「よし澤」。2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年に「銀座よし澤」をオープンし、ミシュランガイド東京2012から8年連続で星を獲得した店主・吉澤が板場に立ち、心を込めておもてなしいたします。旬の厳選食材と匠の技が織りなす懐石料理を、ランチとディナー、テイクアウトでご堪能いただけます。和情緒漂う完全個室は大切な記念日や接待にも最適です。ぜひご来店ください。

お店のこだわり

料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

吉澤定久氏―8年連続”ミシュラン星”を獲得した稀代の料理人

料理

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

細部まで研ぎ澄まされた、滋味深い美食の数々

空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

ハレの日や接待シーンを彩る、情緒に富んだ和の空間

料理

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

素材本来の持ち味を引き出した、四季を感じさせる懐石コース

衛生対策

店内

定期的な換気

隣客との距離確保・間仕切りあり

従業員

出勤前の検温

マスク常時着用

手洗い・うがいの徹底

お客様

入店時の手指消毒

その他

通常より席数を減らして営業しております。

コース

人気No.1

【星獲得店の味】上質な洗練空間で味わう本格懐石!旬の食材を最高の調理でお愉しみください

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
6,000(税抜)
人数
1~12名様
利用可能時間
11:30~14:30
おすすめ

【土日祝・食べログディナー限定】通常16,800円~コースをご用意しておりますが、土日祝限定で9,000円~ご用意いたします。走り・旬・名残を描きだした贅沢な会席をご堪能ください

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
9,000(税抜)
人数
1~12名様
利用可能時間
18:00~22:30

【食べログネット予約限定】シャンパン付きの本格懐石料理!お造り・八寸・焼き物・煮物など旬の食材をふんだんに使用したディナー

【本格和食会席を愉しむ】 日本料理の名店、予約困難な「銀座 よし澤」「ぎんざ 一二岐」。有名ガイドにも選出されている2店舗経営のオーナー自らが六本木の地で腕をふるう。食材の走り・旬・名残を描きだした、季節感あるコースメニューを是非お愉しみください。

予約するコース詳細
16,800(税抜)
人数
1~12名様
利用可能時間
18:00~22:30

テイクアウト

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営業時間
メニュー

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  • よし澤 - 松茸とハモの土瓶蒸し 鶏肉 粟麩 三つ葉 酢橘

  • よし澤 - 八寸 すっぽんの茶碗蒸し ウニと秋茄子の水晶寄せ 鰻味噌漬けのルイベ イブリガッコと柿白和え ノドグロ幽庵焼きと銀杏 ウズラの温泉卵と岩モズク 新イクラ 茸と大根おろし

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 よし澤
ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、和食(その他)
予約・
お問い合わせ

050-5596-4009

予約可否

予約可

14時~16時は比較的、お電話が繋がりやすい時間となっております。
ネット予約であれば24時間受付可能となっております。
ぜひご利用下さい。

住所

東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

交通手段

地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩2分
都営大江戸線 六本木駅 徒歩5分

六本木駅から314m

営業時間・
定休日

営業時間

[火] 18:00~22:30(L.O.20:00) [水~日] 11:30~14:30(L.O.12:30) 18:00~22:00(L.O.20:00)

日曜営業

定休日

月曜日・第3日曜日

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥20,000~¥29,999 [昼]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーのみ10%

席・設備

席数

34席

最大予約可能人数

着席時 12人

個室

4室(24席)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

六本木ヒルズ内にございます。金額に応じて駐車料金が無料になりますので、駐車券をご持参くださいませ。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、夜景が見える

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

https://www.yoshizawa-roppongi.com/

オープン日

2018年9月13日

電話番号

03-6812-9799

備考

姉妹店
銀座 よし澤
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13175030/
ぎんざ 一二岐
https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/

初投稿者

tomkagaitomkagai(1402)

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お店のキーワード

  • 完全個室
  • 会食
  • ミシュラン
  • 六本木ヒルズ

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