Metis 六本木(Mētis) - 六本木一丁目(イノベーティブ)

【ミシュランガイド東京2026】版掲載 3年連続1つ星獲得のカウンター薪焼きフレンチ

2023年2月に開業し、1年経たずでミシュランガイド2024に1つ星店舗として掲載。
その後3年連続1つ星を保持。

日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーに見事に調和させた『和魂洋才』薪焼きフレンチ。

本場フランスで修行・研鑽を積んだシェフとソムリエが織りなす『OMAKASEコース・ワインペアリング』は両者の技巧と感性が光る美しさと、味覚を魅了する繊細な味わいで至高の瞬間が訪れます。

お店のこだわり

その他

【NEWS】MenuSaisonスタート!

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料理人

鈴木昌嗣氏(スズキマサツグ)-Métis六本木料理長-

鈴木昌嗣氏(スズキマサツグ)-Métis六本木料理長-

サービス

小笠原篤氏(オガサワラアツシ)-Métis六本木支配人-

小笠原篤氏(オガサワラアツシ)-Métis六本木支配人-

コース

人気No.1

【カウンター】【薪焼きフレンチMétis六本木】"OMAKASE"コース(全17品/11皿)17品

Métis六本木は2023年2月にオープンし、1年も経たずにミシュランガイド2024に一つ星店舗として掲載していただきました。 日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMétis六本木のおまかせコース。 数々のレストランで研鑽を積んだシェフ鈴木による独創的でオリジナリティ溢れる一皿をお愉しみください。

予約するコース詳細
29,700(税込)

【薪焼フレンチMétis六本木】"OMAKASE"コース(全17品/11皿)+ワインペアリング(全8杯)17品

Métis六本木は2023年2月にオープンし、1年も経たずにミシュランガイド2024に一つ星店舗として掲載していただきました。 日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMétisシェフのおまかせコース。 数々のレストランで研鑽を積んだシェフ鈴木による独創的でオリジナリティ溢れる一皿をお愉しみください。 一皿ごとにワインを合わせるという「ワインペアリング」。 素材や産地、調理法、味付け、食感など様々な角度からお料理を分析し、ソムリエが皆様お一人お一人にワインをコーディネートせていただきます。

予約するコース詳細
48,400(税込)

【ランチタイム】"OMAKASE"コース(全17品/11皿)17品

Métis六本木は2023年2月にオープンし、1年も経たずにミシュランガイド2024に一つ星店舗として掲載していただきました。 日本の四季と食材をフランスの伝統とフィロソフィーにのせてお届けするMétisシェフのおまかせコース。 数々のレストランで研鑽を積んだシェフ鈴木による独創的でオリジナリティ溢れる一皿をお愉しみください。

予約するコース詳細
29,700(税込)

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口コミ

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  • タケマシュラン
    口コミ 6,492件 フォロワー 18,738人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    誰か祝って

    2023年2月にオープンし、いきなり1ツ星を獲得した「Mētis(メティス)」。店名はギリシャ神話の知恵の女神を意味するそうです。場所は飯倉片町の交差点近くで、人気のタイ料理店「ジャスミンタイ」のお隣です。 入店してすぐ目に飛び込むのは薪の炎。「薪焼銀座おのでら」に比べるとグっと距離が近く臨場感に溢れています。鈴木昌嗣氏シェフはフランスの名だたるレストランで経験を積み、帰国後はグローバルダイ... 詳細を見る

    Metis - 料理写真:

    2024/02 訪問

    1回

  • ndrtaka
    口コミ 401件 フォロワー 1,725人

    ピックアップ!口コミ

    日本人は少数派

    六本木5丁目に位置し、麻布通りの板倉片町交差点すぐ近く、永坂沿いにあるミシュラン1つ星のフレンチレストランです。 店名の「Métis」はギリシャ神話の知恵の女神を意味します。 シェフの鈴木昌嗣氏は2005年より2度の渡仏経験を持ち、「Stella Maris」、「Gérard Besson」、「... 詳細を見る

    Metis - 料理写真:

    2026/03 訪問

    1回

  • ハッピー80801
    口コミ 1,179件 フォロワー 1,117人

    東京タワーの夜景より、キッチンの炎。一皿ごとに驚きが隠れている特等席

    六本木のホテル付近で夕食を探していて、偶然見つけたのが「Metis六本木」さん。食べログから事前予約して伺いました。 ​勝手に「窓から東京タワーが見えるのかな?」なんて想像し... 詳細を見る

    Metis -

    2026/03 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Metis 六本木(Mētis)
受賞・選出歴
創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店

ジャンル イノベーティブ、フレンチ、ステーキ
予約・
お問い合わせ

050-5600-1223

予約可否

完全予約制

・ご予約状況により確認のご連絡をさせていただく場合があり、ご対応いただけない際はキャンセル扱いとなることがございます。
・事前連絡なく人数変更や予約時間に遅刻をされた場合、お席をご用意できない可能性がございますので必ずご連絡ください。
・予約日時の72時間前を過ぎたキャンセルをご希望の場合は、必ずお電話にてご連絡をお願いいたします。

住所

東京都港区六本木5-18-22 FORCEビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線、都営大江戸線 六本木駅出口3より徒歩8分
東京メトロ南北線 六本木一丁目駅出口1より徒歩8分
東京メトロ南北線、都営大江戸線 麻布十番駅出口5a/5bより徒歩8分

六本木一丁目駅から433m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 17:30 - 23:00

      L.O. 21:00

  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥20,000~¥29,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T5010901037589

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%、チャージ料なし

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(2人可、4人可)

個室A 2名〜5名 個室料¥20,000 個室B 2名  個室料¥10,000

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

お子様のご予約に関しまして
中学生以上で且つ、大人の方と同じメニューをお召し上がり頂ける方のみオンラインよりご予約いただけます。

ドレスコード

スマートカジュアルスマートカジュアル
・香水などの合成香料の過度な使用はご遠慮ください。
合成香料の香りにより、体調不良、アレルギー反応、不快に感じるお客様もいらっしゃいます。
周囲へのご理解とご配慮をお願いいたします。

ホームページ

https://metis-roppongi.jp

公式アカウント
オープン日

2023年1月20日

電話番号

03-5544-9778

備考

ご不明な点等ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせくださいませ。

初投稿者

k-やんk-やん(2735)

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よくある質問

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     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
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     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [木]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [金]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [土]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)
    [祝後日]
     17:30 - 23:00(L.O. 21:00)

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線、都営大江戸線 六本木駅出口3より徒歩8分
    東京メトロ南北線 六本木一丁目駅出口1より徒歩8分
    東京メトロ南北線、都営大江戸線 麻布十番駅出口5a/5bより徒歩8分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    六本木のホテル付近で夕食を探していて、偶然見つけたのが「Metis六本木」さん。食べログから事前予約して伺いました。

    ​勝手に「窓から東京タワーが見えるのかな?」なんて想像していましたが、お店に一歩入ると良い意味で裏切られました。そこには窓など必要ない、圧巻のキッチンステージが広がっていたからです。

    ​ライブ感あふれるキッチンに釘付け
    カウンターの目の前には、パチパチと音を立てる薪火...