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口コミ・お店の情報に「アスパラ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 311 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...炙り一個 八幡巻の天ぷら 木の芽 ホワイトアスパラガスの天ぷら 佐賀牛の炭火焼き 炊いた花山椒 あさりごはん...椀は玉ねぎだけというシンプルだけど複雑でクリアな味に驚嘆。 白アスパラの天ぷらは、今シーズンの白アスパラ選手権の金メダルだった...
...今の時期しか食べれない みずみずしさを感じました ○ホワイトアスパラとしおで 山のアスパラガスと言われる山菜と極太のホワイトアスパラ アスパラってこんなに甘いの？ というくらい甘く...
...帆立の炙り、百合根、タラの芽 白魚とホワイトアスパラの摺り下ろしと吉田牧場のチーズ 桜鯛の白子、木の芽、九条ネギ...ホワイトバルサミコ酢 塩 . 薬膳カレー 鳥・豚・アスパラガスのつくね 山椒 . ラムシン（長野県） 行者大蒜 ホワイトアスパラ ハラペーニョ カンボジアの胡椒 . 鰻白焼き 新玉葱 黄韮...
...葡萄品種:ピノ・ノワール100% ■①皮蛋豆腐、ホワイトアスパラガスのペーストソース載せ 皮蛋の独特の癖は？と舌を疑う程に穏やかで円やかな旨み、ホワイトアスパラガスの香りと甘みが合わさり目を見張ります...○皮蛋豆腐 ホワイトアスパラガスペーストソースを乗せて →まずは廣澤シェフらしい穏やかな旨味の一品からのスタート♪円やかで大人の味わいの皮蛋豆腐にはホワイトアスパラガスのペーストソースのフレッシュな香りが良く合いますね(^^)...
...■芋茎のゴマ和え ■鱧寿司 ■鰹たたき 辛子で ■蛤 ホワイト＆グリーンアスパラの吸物 ■茄子の翡翠煮 ■鮎 ■生姜と芋のかき揚げ ■ちりめん山椒と白飯 ■葛きり...見たこともない太いうどは固い部分を丁寧に取り除いて天ぷらに、ホワイトアスパラよりも圧倒的に美味しい...
...因みに後ろの模様があるのは大葉団扇海老という近種 ■⑩グリーンアスパラガスのフライ ⑪団扇海老のフライ アスパラガスは甘くジューシーで団扇海老は穏やかな甘みと旨みを感じました...器はなんと江戸時代のもの！ 八寸： 赤貝、平貝、グリーンアスパラガス ...
...赤ワインのソース、黒ニンニクのペースト、ポルトガル産塩、佐賀産アスパラガス ■サカエヤさんのお肉：北海道産経産牛の熟成サーロイン、赤ワインのソース、黒ニンニクのペースト、ポルトガル産塩 ■サカエヤさんのお肉：佐賀産ホワイトアスパラガス、黒ニンニクのペースト...✻自家製スペック フランス産ホワイトアスパラガス ウニマヨネーズ バジルオイル . ✻...
...■魚料理 桜ますとフランス産ホワイトアスパラガス ☘️２種のソースが、それぞれの具材に ぴったり合ってました。...◉ Poisson 魚料理 桜ますとフランス産ホワイトアスパラガス ☘️２種のソースが、それぞれの具材に ぴったり合ってました。...むしろ好感が持てる感じ。ホワイトアスパラガスは追加でメインディッシュに添えていただきました...
...一皿目 ■キアラ・甘鯛・アオリイカ ■はまぐりとこごみ、アスパラガス他旬菜 ■淡路島のおこぜ かぶらのみぞれ餡...お造り・キアラ(アオハタ)・甘鯛・アオリイカ ・蛤 山菜 アスパラガス ・真魚鰹の鱗焼き 海老の頭 ・牛肉と花山椒のしゃぶしゃぶ...旬の茶懐石コース 27,500円 はまぐりとこごみ、アスパラガス他旬菜 淡路島のおこぜ かぶらのみぞれ餡...
...^) 【揚げ物】 ☆ウドの天ぷら・・・サクッと揚がった香ばしい衣に歯を当てると中から白アスパラガスみたいにトロットロのうどが顔を出します...
...うっひょ～♪ 鮑。ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガスの共演。そこに、梅の煮凝りでさっぱりと。 やっぱり、ロワール産のホワイトアスパラガスは味が濃くて美味しいなぁ...
...●鮑 雲白肉 グリーンアスパラ ホワイトアスパラ 根セロり 湯葉 胡麻油 金華ハム 甜醤油 減圧調理でじっくり8時間火入れしたあとソテーした鮑は、とっても柔らかく、鮑本来の旨みがより強調されています。上には減圧調理をしたアスパラガス...
...しかし、肉が良いので、塩で十二分に美味しかったりします。 アスパラのホイル焼き。極太のアスパラをホイルで焼いて...次は焼き物です。まずはアスパラが出てきます...
...★ハチノス 今回は季節的にホワイトアスパラガスと。 ジュレ酢が清涼感あるわ。 ★牛ユッケ...格別な味わい。 ■◆ハチノスとホワイトアスパラの共酢ジュレがけ ■◆和牛ユッケ（京都牛のうちもも肉）...■これもすごいおいしさ、イカのキムチ。 ■ハチノスとホワイトアスパラにジュレ掛け...
...食感が良く美味しい(*^^*) 8.焼物(子持ちモロコ・筍・アスパラガスのカラスミがけ):モロコ...箸で切れないくらいの弾力。 ●飯蛸煮 佐賀県産のホワイトアスパラガス、 黄身酢 蛸は歯応えを残した仕上がりで、 アスパラガスはとろとろ...
...強肴の揚げ物は鱧フライ。軸はアスパラで、クラッカーを砕いた衣を使っているそうです。 茄子、獅子唐、パプリカのフライも添えられています。 関西と言えば鱧。少し季節は遅いですが、とても美味しい。軸のアスパラとクラッカーの衣という三層構造の食感の妙がナイスです...■2015/1 揚物 ズワイガニ・小茄子・アスパラガス・パプリカ...
...■さっと焼いた牛肉 ■蛤とアスパラのおじや ■白甘鯛の湯引き山菜添え...涼しげなガラスの御皿、白い野菜はホワイトアスパラ・ヤングコーン・ズイキ・大根、そして新鮮なじゅん菜に蛤、...★軽く焼いた牛肉、おろしを添えて ★蛤とアスパラのおじや いくらでも食べられそうなさっぱりした美味しさです...
...■土佐文旦のゼリー寄せ ■和 ■白湯 ■北寄貝 ホワイトアスパラガス ■小鮎 オカヒジキ ■白甘鯛 ■胡麻豆腐 ウスイマメ ■アサリ ソラマメ ■カマスの天ぷら ■バイ貝 グリーンアスパラガス ■そば ■お食事 ■たけのこ ふきのとう 鯛の子 ■最高の鮎...jp/2022-05-01 【メニュー】 北寄貝 ホワイトアスパラガス 小鮎 オカヒジキ 白甘鯛 煎り酒 胡麻豆腐 ウスイマメ アサリ ソラマメ カマスの天ぷら バイ貝 グリーンアスパラガス たけのこ ふきのとう 鯛の子 そば お食事 水物 【感想】...
...ブリュット ■◆和牛サーロイン肉素麺 ■◆鮑と和牛モモ肉のホワイトアスパラのバター炒め（鹿児島県産マルシン） ■◆和牛最中の皮は牛が形どられている。...◆和牛サーロイン肉素麺（宮崎県産） ◆鮑と和牛モモ肉のホワイトアスパラのバター炒め（鹿児島県産マルシン） ◆スペシャリテ 和牛最中（鹿児島県産ヒウチ）...
...●自家製のからすみ餅 ●土鍋ごはん （赤貝） ●本日の食材からアスパラ ●本日の食材から飯蛸 まずは生ビールと八寸で乾杯。 ここの八寸は見た目も味も良くテンションが上がる。 定番のお造り盛り合せをお願いし、見せて頂いた本日のおすすめ食材からアスパラと飯蛸を...茹でた白アスパラ...
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