口コミ一覧 : 廣澤

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120 件を表示 211

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2023/12訪問2回目

酸味と甘味に特徴

5月以来の廣澤さん。甘みと酸味の使い方が面白く、それでいてどこか京風を感じさせる不思議な中華です。また今年もお世話になります。
大阪北新地にあった蓮心の廣澤シェフの新しいお店。

場所は四条烏丸...

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  • 229513725 -

  • 229513727 -

  • 229513728 -

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3.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.9
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク2.8
2024/06訪問1回目

趣きある庭付きカウンター

北新地の人気中華シェフが京都四条烏丸エリアに昨年3月オープン、食べログブロンズってことで来てみました。16時半一斉スタート、早い時間帯ですが満席、グループ客2組、発音からお客さんは大阪からの感じ。アル...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

釜焼きチャーシューが絶品

京都の『廣澤』。3回目。

【はまぐり、トウモロコシ、インカの目覚め、冷製スープ】
【車海老トマト、ベトナム風春巻き】
【チャーシュー】
【ホッキ貝、ホワイトアスパラ】
【丸なす、白ズイ...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.7
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.6
2024/06訪問6回目

変化と進化を止めない廣澤シェフの世界♫

『廣澤』さん♫

大好きな廣澤シェフの新たな京都の館である「廣澤」さん♫定期訪問中です!前回は1周年記念でのスペシャルメニューでしたが、今回は貸切でもなく、本当にノーマルな形の「廣澤」さんを気心の...

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4.7

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/06訪問6回目

焼豚はまだまだ進化していけるという凄さ♪今日の焼豚を噛み締める

河原町から烏丸程度だと歩いてきたのに堀川まで歩いて絶望感を味わった

曲がるべき角を反対側に行くという抜群の方向音痴
地図の極意はまだ遠い

頼りの(うめぞの)喫茶店は工事中
休憩したかっ...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.6
2024/06訪問1回目

4年ぶりの再会

【訪問日】
2024/6/3ディナー
【注文内容】
月替わりおまかせコース
ロココ2
紹興酒8年

昨日はバイト帰りに京都へ。
阪急の烏丸から徒歩10分弱、廣澤さん。
蓮心さんの時代...

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/06訪問1回目

*京都烏丸〜廣澤(6/3)
予算27,000円〜
#食べログ 4.29
@hirosawa_official

叉焼おかわりしたかった♪
〆は3種いただけた

帰りの見送りってホン...

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-

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目


ここのチャーシュー
嫌いな人いないと思うのです。
柔らかくすれば良いじゃん、じゃなく
食感も残されてて、美味しい。

スープも
トマトが仕込まれていて
重くないので
割とサラッとい...

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4.2

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.6
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2024/05訪問1回目

京都中華で5本の指に入る名店に代打としてチャンスが巡ってきました

予約困難店をなんの努力なく他人様のお力でお邪魔しております(笑)

ここを中華と言っていいのでしょうか⁉️

まーーーーー料理は美味しい

そして店主はそれに偉ぶらない謙虚な方❗️

...

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4.5

¥60,000~¥79,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/05訪問1回目

『廣澤』さん初訪問

大阪の超予約困難店だった「蓮心」の料理長をされていた廣澤さんが京都で2023年3月にオープンされた中華料理のお店です。
まだオープンして約一年ながら既に
食べログ 4.2...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問3回目

やっぱり好き~っ

1度で虜になってしまった廣澤 さんに4度目の訪問❣️

昨年オープンしてからあっという間に予約困難店 に✨

ちなみに蓮心さんは食べログ 4.38の食べログシルバー 食べログ百名店
脅威...

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4.3

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

細い専通を奥へと進むと綺麗な中庭をガラス越しに見られるカウンターが見える。
まだ新しい建物の匂いがする、オープンな感じの明るい店。
どうもカメラの調子が良くなくせっかくの写真がほぼピンぼけ(泣)
...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/04訪問1回目

釜焼きのチャーシューが他には無い発想で非常に美味しかったです。
中華という概念に囚われることなく、様々な調理方法や発想で完成度が高い料理が提供され面白いお店です。
季節によっても変わるため、新たな...

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問4回目

窯焼き焼豚❗️

この上なく美味しい窯焼き焼豚を楽しみに伺う廣澤さん、、
ワンオペで二回転を熟す忙しさにも拘らず
車海老のワンタンやサクラマスと蕗の薹の
クレープ巻き、ホワイトアスパラに合わせ
たアヒルの玉子ソ...

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  • 廣澤 -
  • 廣澤 -
  • 廣澤 - 車海老ワンタン ほうれん草スープ 黄ニラ うるい

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問5回目

アレンジセンスが素晴らしいよね♪( ´▽`)

3月の廣澤さん(^^)
ビールから始める♪

◆車海老のワンタン、ニラ、ほうれん草のスープ
海老の香り旨味とワンタンのモチモチ感♪
スープの優しい旨味と合わさり最高やね♡

◆窯焼きチャ...

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4.6

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.6
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問3回目

【再訪】京都烏丸、ワクワクさせる廣澤中華『進化が止まらない・・・♫』

今夜はいつも楽しみな京都中華『廣澤』さん 

狭い通路を抜けると京都のど真ん中に異次元のようなお庭のある和風民家が現れる。大きな木枠のガラスから広い店内が見通せる雰囲気が素晴らしい

いつもな...

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  • 廣澤 - ❷ 四万十豚の窯焼叉焼
  • 廣澤 - 明るい笑顔で今や京都を代表する中華料理人の廣澤さん
  • 廣澤 - 屋号『廣澤』

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4.5

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2024/03訪問13回目

最高に美味しい中華

やはり廣澤さんの料理好きなんですよね。
北新地時代より行きにくいので今年は2ヶ月に1回しかいけなくなったが、やはり毎月行きたい、そんなお店です。

飽きさせない工夫が詰まってる料理の数々に毎回感...

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  • 廣澤 -
  • 廣澤 -
  • 廣澤 -

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.9
  • CP4.9
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問1回目

一周年記念スペシャルコース

烏丸の路地奥の町屋を改装した一軒家の広東料理のお店で、食べログ中華2024BRONZEの人気店。

食べ友様から一周年をお祝いする会に招待して頂き初訪問です。

店内に入り、長いカウンターの正...

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  • 廣澤 - 外観
  • 廣澤 - ⑤北京ダック 素敵なご主人
  • 廣澤 - ①伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法蓮草の金華ハムスープ、うるい添え

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5.0

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問3回目

一周年おめでとうございます♪スペシャルメニューでお祝い会

3月1日に一周年を迎えられた
「廣澤」さんのお祝いの会!
参加させて頂き本当に素晴らしい時間を
過ごすことができました。
幹事さまに感謝しかないです。

京都から市バスに乗って向かいます。...

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  • 廣澤 - 伊勢海老(三重県産)身&味噌のワンタン、縮み法
            蓮草の金華ハムスープ、うるい添え
  • 廣澤 -
  • 廣澤 - 自家製窯焼き四万十ポーク肩ロース(高知県四万
            十川産)の又焼<右側>
            自家製窯焼き東京エックス肩ロース(東京都産)の
            又焼<左側)、辛味噌添え

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2024/03訪問6回目

1周年を更なるステップに♬

オープンから1年、
1周年はどうしてもお祝いしたいと
お店に貸切会をお願いしたところ、
シェフ御本人から
自分の今を試すためにも
その日はスペシャルコースをやらしてもらえませんか?
とのお...

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  • 廣澤 - まだ冬残る季節。お庭は緑いっぱい。店内も気持ちよく(´▽`)
  • 廣澤 - ネギ油の香り芳醇で立派なぼたん海老。
  • 廣澤 - 今宵の叉焼は四万十ポークとTOKYOXの食べ比べ。

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4.8

¥40,000~¥49,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.8
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.7
2024/03訪問5回目

初めて出会うスペシャルな廣澤シェフの世界♫

『廣澤』さん♫

応援している廣澤シェフの新たな京都の館である「廣澤」さん♫その1周年記念貸切会に有り難いお誘いを頂きました!幹事様、いつも本当に有り難うございますm(_ _)m

もう1年が...

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
廣澤
受賞・選出歴
2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 WEST 百名店 2024 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

完全予約制

住所

京都府京都市中京区不動町183

交通手段

四条駅、烏丸駅から徒歩9分

烏丸駅から479m

営業時間
  • ■ 営業時間
    1部 16:30~
    2部 19:30~
    (月初・月末)16時30分 (土曜日)17時からの1部営業のみ

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、不定休

予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥30,000~¥39,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

10席

(カウンター10席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

公式アカウント
オープン日

2023年3月1日

初投稿者

drkckdrkck(1409)

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    ■ 営業時間
    1部 16:30~
    2部 19:30~
    (月初・月末)16時30分 (土曜日)17時からの1部営業のみ

    ■ 定休日
    日曜日、祝日、不定休

  • アクセス方法を教えてください

    四条駅、烏丸駅から徒歩9分

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    『廣澤』さん♫

    大好きな廣澤シェフの新たな京都の館である「廣澤」さん♫定期訪問中です!前回は1周年記念でのスペシャルメニューでしたが、今回は貸切でもなく、本当にノーマルな形の「廣澤」さんを気心の知れたメンバーで楽しむ形でお伺いさせて頂きました(^^)

    いつも通り美しいお庭と廣澤シェフの笑顔が待っているので、細い路地を通り抜けるのは本当に楽しみですね♫

    先日のMYDOでの廣澤シェフ...

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  • 1 廣澤 - メイン写真:

    廣澤 (中華料理)

    4.30

  • 2 VELROSIER - 料理写真:

    VELROSIER (中華料理、イノベーティブ、創作料理)

    3.87

  • 3 マルシン飯店 - 料理写真:新鮮な玉子をふんだんに使い、ふんわり柔かい味付け玉子の上にこだわりアリの濃厚なしょうゆダレをかけた店一番の売れ筋商品です!タレにも溶き玉子がまぶしてあるのが特徴です!!(650円)

    マルシン飯店 (中華料理、食堂、ラーメン)

    3.70

  • 5 東華菜館 - ドリンク写真:

    東華菜館 本店 (中華料理、餃子)

    3.66

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