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むろまち 加地
- 最寄り駅：
- ジャンル：
- 予算：
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- 定休日：
- 店休日 木曜日 2019年1月4日(金)まで正月休み
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075-353-1113
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お店のこだわり
料理人
加地貴志氏（カジタカシ）─確かな審美眼を具現化する職人
料理
手間暇を惜しまない丁寧な技法で、旬素材の滋味を引き出す
空間
木の温もりが安らぎを添える。シンプルながらも心地良い空間
口コミ
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口コミ 141件 フォロワー 373人ピックアップ！口コミ
なんでも上手い和割烹そしてコスパ最強すぎ大満足
2週間前から予約しました。 口コミを見ても高評価が多く、とても期待をしており、結論から言うと期待以上の美味しさで金額以上の価値があったと思います！ ■料理 八寸：ホタルイカからすみの和物は、見た目も美しく、味も素晴らしい一品。サクサクした食感のさつまいものコロッケも必食。 イイダコ：... 詳細を見る
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口コミ 89件 フォロワー 60人季節の素材を楽しめるお店✨
日本料理(和食)のお店として、京都で有名なむろまち 加地さんに行きました✨ 季節の食べ物を使用したメニューがあり、どれも絶品✨✨✨ 特に秋刀魚と銀杏の土鍋ご飯はすごいお... 詳細を見る
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口コミ 5,331件 フォロワー 3,679人手の届く価格で京都らしい創作和食を(*˘︶˘*).｡.:*♡
9月末。 毎年この時期に必ず行くようにしています。 加地さんは もうかれこれ10年以上足を運んでいます。 京都らしい和食を加地さんの創作性で。 価格も良心的で日本... 詳細を見る
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むろまち 加地が紹介されているグルメ情報まとめ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
むろまち 加地
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-353-1113 |
| 予約可否 |
予約可 下記店舗Instagramよりオンライン予約が可能です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五条駅（京都市営）から412m |
| 営業時間 |
営業時間 18:00～24:00（L.O.23:00） 定休日 店休日 木曜日 2019年1月4日(金)まで正月休み |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月18日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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よくある質問
-
営業時間・定休日を教えてください
【営業時間】
18:00～24:00（L.O.23:00）
【定休日】
店休日 木曜日 2019年1月4日(金)まで正月休み
-
アクセス方法を教えてください
五条駅（京都市営）から412m
-
このお店の口コミを教えてください
日本料理(和食)のお店として、京都で有名なむろまち 加地さんに行きました✨
季節の食べ物を使用したメニューがあり、どれも絶品✨✨✨
特に秋刀魚と銀杏の土鍋ご飯はすごいおいしかったです！
2人にはボリュームが多く、食べきれなさそうだったんですが、なんとおにぎりにしてくれました✨
プロの料理人が握るおにぎりは初めて食べたかも
予約が必要な八寸は、季節の酒肴！
日本酒がどんどん進...
075-353-1113
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料理人加地貴志氏（カジタカシ）─確かな審美眼を具現化する職人
1975年、京都市生まれ。大学卒業後、会社勤めをしていた加地氏に転機が訪れたのは27歳の時。訪れた飲食店でカウンター越しに見た料理人の美しい姿が琴線に触れ、元々飲食に興味があったことも手伝い、職人の世界へ足を踏み入れる。「祇園料理鳥居本」「祇園にしかわ」で研鑽を積み、2011年に「むろまち加地」をオープンした。確かな技量と類まれなる感性を活かした、気取りのない創作和食を提供している。
料理手間暇を惜しまない丁寧な技法で、旬素材の滋味を引き出す
市場で厳選した旬の食材を、温菜や冷菜、また食感の異なる逸品に仕立て、大皿・小鉢・豆皿など色鮮やかな器に盛り合わせた「お通し八寸」は、左党が唸るこの店自慢の突き出しだ。刺身はネタに合わせて厚さや切り方を変えるなど、繊細な技法で季節の味覚を活かす。また、その時々で変わる珍味を混ぜ込んだ「大人のポテトサラダ」も熱烈なファンの多い肴だ。機知に富んだ月替わりのアラカルトを、気楽に愉しめるのが何より嬉しい。
空間木の温もりが安らぎを添える。シンプルながらも心地良い空間
穏やかな明かりが灯る店内のようすが窺える佇まいに、軒先にはなんとも愛らしい千鳥の柄が暖簾が揺れる。中に入ると出迎えてくれるゆったりとした白木のカウンターは、加地氏の丁寧な所作を間近で味わいながら、季節の逸品に舌鼓を打てる特等席だ。木材をふんだんに使用した温もりの空間には、テーブル席も用意。余分な装飾を施さず、シンプルさと美しさを追求した心地の良い“居場所”が、日常にささやかな彩りを添える。
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
旬の食材が悦ぶ、気取りのない創作和食。独創性と確かな技で伝える、日常の中のささやかな幸せ。
京都五条駅のほど近く、街の喧騒を抜けた裏路地に「むろまち加地」はひっそりと佇んでいる。「酒と肴を安らぎながら食する空間」というコンセプトをまさに体現した、木の温もり溢れる空間がゲストに安らぎを与える。料理は加地氏自ら市場で厳選した四季折々の食材を使用し、月替わりのアラカルトをメインに提供。確かな技によって旬の旨味を凝縮させた逸品は、日々の営みに優しい彩りを添える、ささやかな幸せをもたらす存在だ。
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