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むろまち 加地
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料理人
加地貴志氏（カジタカシ）─確かな審美眼を具現化する職人
料理
手間暇を惜しまない丁寧な技法で、旬素材の滋味を引き出す
空間
木の温もりが安らぎを添える。シンプルながらも心地良い空間
口コミ
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口コミ 193件 フォロワー 201人ピックアップ！口コミ
食べログTOP5000 京都五条の名店訪問。
京都五条にある人気店「むろまち加治」さんに初訪問。 人気店ということで、18時と20時半の2部制予約で伺いました。 まずはビールで喉を潤し、メニューを眺めるとどれも魅力的で、読むだけでお腹が鳴りそう（笑）。 今回はお造り5種盛り合わせ、アジフライ、土鍋ご飯（煮穴子）を注文。 どのお料... 詳細を見る
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口コミ 5,984件 フォロワー 2,187人 -
口コミ 586件 フォロワー 1,305人京都のお店選びは難しい。
秋華賞で京都遠征。 嫁と娘の3人で前泊。 夜は何を食べようかいろいろ探してみました。 家族なのでそんなに高くなくそして美味しい店。 難しいチョイスですね。 18時と2... 詳細を見る
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
むろまち 加地
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 |
| ジャンル | 日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-9142 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五条駅（京都市営）から徒歩5～10分 五条駅（京都市営）から419m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター9席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 9人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年8月18日 |
| 電話番号 |
075-353-1113 |
| 備考 |
https://guide.michelin.com/jp/ja/kyoto-region/kyoto/restaurant/muromachi-kaji |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 刺身
- 駅近
- 創作和食
- オープンキッチン
- 旬菜
むろまち 加地が紹介されているグルメ情報まとめ
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京都市は日本の伝統と文化が息づく歴史都市で、古都の風情を感じられる場所です。世界遺産に登録された神社仏閣や美しい庭園が数多く点在し、四季折々の風景が楽しめます。その...記事を読む»
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よくある質問
-
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[月]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[火]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[水]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[木]
定休日
[金]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[土]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
[日]
18:00 - 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30）
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アクセス方法を教えてください
五条駅（京都市営）から徒歩5～10分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
-
このお店の口コミを教えてください
四条エリアに佇むアラカルト割烹。
暖簾をくぐると木の温もりを感じる落ち着いた空間で、カウンター中心のしっとりとした雰囲気。
頂いたのは
⚪︎お通しの八寸
・桜エビのかき揚げ
・まぐろと桜の葉のお寿司
・お花見団子
・トマトと新玉ねぎのクリーム
・ホタルイカと甘エビと菜の花
・明太子とタイと芹の和物
⚪︎かにぱん 990円
こんがり焼かれたトーストにカニのほぐし身、マヨ...
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料理人加地貴志氏（カジタカシ）─確かな審美眼を具現化する職人
1975年、京都市生まれ。大学卒業後、会社勤めをしていた加地氏に転機が訪れたのは27歳の時。訪れた飲食店でカウンター越しに見た料理人の美しい姿が琴線に触れ、元々飲食に興味があったことも手伝い、職人の世界へ足を踏み入れる。「祇園料理鳥居本」「祇園にしかわ」で研鑽を積み、2011年に「むろまち加地」をオープンした。確かな技量と類まれなる感性を活かした、気取りのない創作和食を提供している。
料理手間暇を惜しまない丁寧な技法で、旬素材の滋味を引き出す
市場で厳選した旬の食材を、温菜や冷菜、また食感の異なる逸品に仕立て、大皿・小鉢・豆皿など色鮮やかな器に盛り合わせた「お通し八寸」は、左党が唸るこの店自慢の突き出しだ。刺身はネタに合わせて厚さや切り方を変えるなど、繊細な技法で季節の味覚を活かす。また、その時々で変わる珍味を混ぜ込んだ「大人のポテトサラダ」も熱烈なファンの多い肴だ。機知に富んだ月替わりのアラカルトを、気楽に愉しめるのが何より嬉しい。
空間木の温もりが安らぎを添える。シンプルながらも心地良い空間
穏やかな明かりが灯る店内のようすが窺える佇まいに、軒先にはなんとも愛らしい千鳥の柄が暖簾が揺れる。中に入ると出迎えてくれるゆったりとした白木のカウンターは、加地氏の丁寧な所作を間近で味わいながら、季節の逸品に舌鼓を打てる特等席だ。木材をふんだんに使用した温もりの空間には、テーブル席も用意。余分な装飾を施さず、シンプルさと美しさを追求した心地の良い“居場所”が、日常にささやかな彩りを添える。
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旬の食材が悦ぶ、気取りのない創作和食。独創性と確かな技で伝える、日常の中のささやかな幸せ。
京都五条駅のほど近く、街の喧騒を抜けた裏路地に「むろまち加地」はひっそりと佇んでいる。「酒と肴を安らぎながら食する空間」というコンセプトをまさに体現した、木の温もり溢れる空間がゲストに安らぎを与える。料理は加地氏自ら市場で厳選した四季折々の食材を使用し、月替わりのアラカルトをメインに提供。確かな技によって旬の旨味を凝縮させた逸品は、日々の営みに優しい彩りを添える、ささやかな幸せをもたらす存在だ。
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