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[月] 18:00 - 22:30 [火] 18:00 - 22:30 [水] 定休日 [木] 18:00 - 22:30 [金] 18:00 - 22:30 [土] 18:00 - 22:30 [日] 18:00 - 22:30 [祝日] 18:00 - 22:30 [祝前日] 18:00 - 22:30 [祝後日] 18:00 - 22:30 ■完全予約制 18:00～20:00 20:30〜22:30 ■ 定休日水曜日不定休ありお店情報を見る

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地下鉄南北線｢すすきの｣駅 2番出口から徒歩2分国道36号松岡ビル正面玄関からはお入りになれません一本北の中通り“都通り”へお越しくださいお店の地図を見る

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土曜日の夜予め予約して初訪問。この日は雪まつりの影響か、すすきのは人がいっぱいだった。 8席ほどのカウンターはすべて埋まっていてお隣の方が常連さんだったのでいろいろ話せて勝手がよかった。コースは33000円 ≪つまみ≫ ・ボタン海老デカい・根室のばぶんうにと平目・根室産つぶ貝・岩内のみずたこ柔らかくとても美味しかった！・クエ... お店の口コミを見る

すゝき野 鮨金 (すすきの（市電）/寿司)

**2026**年3月
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公式

すゝき野鮨金

（すすきのすしきん）

2026年Bronze受賞店

寿司EAST百名店2025選出店

3.96
口コミ 316 人
保存 17540 人

最寄り駅：

すすきの駅（市電）

すすきの駅（市電）×寿司

[ 北海道 ]

北海道×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 水曜日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(10)
写真5442
口コミ316
1. 口コミ(316)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

洗練された空間で、珠玉の鮨を堪能するひととき。

提供のタイミングに合わせて羽釜で炊き上げた酢飯や北海道産の雲丹や蟹といった鮨種を、洗練された空間で心ゆくまで味わえる。朴訥と鮨を握る松橋氏は、寡黙ながらも鮨文化を伝承することに熱心で、語学力を活かして海外からの客をもてなすことも。きらきらとネオンが輝くすすき野の大通りから一本入った小道で、控えめながらも凛と佇む表札がこの店のすべてを象徴している。本気で鮨に向き合いたい人が行くべき一軒だ。
...

お店のこだわり

料理人

松橋保明（マツハシヤスアキ）－鮨屋の美学を朴訥と追求

空間

鮨の美しさと真摯に向き合える檜のカウンター

ドリンク

全国各地の人気銘柄や地酒が揃う

コース

おまかせ

酒肴5〜6点握り10貫〜12貫

コース詳細

33,000円 (税込)

投稿写真

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口コミ？

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まいウー

口コミ 156件フォロワー 216人

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～好きです「すゝき野鮨金」～

2026年1月某日再訪問 2026年最初のお寿司は、すゝき野鮨金にて。今年も宜しくお願いいたします。＜ツマミ＞つぶ貝　　　　　　　　　　　　　　　　　　　かなり美味平目(馬糞うにカマシ)　　　　　　　　　　　　かなり美味煮蛸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まず... 詳細を見る

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ジャッキー社長 Tabelog Reviewer Award受賞者

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2025/12 訪問

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	すゝき野鮨金（すすきのすしきん）
受賞・選出歴	2026年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店 2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-251-9521
予約可否	完全予約制
住所	北海道札幌市中央区南四条西4-4-7 松岡ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅 2番出口から徒歩2分国道36号松岡ビル正面玄関からはお入りになれません一本北の中通り“都通り”へお越しくださいすすきの駅（市電）から46m
営業時間	月・火・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 - 22:30 水定休日 ■完全予約制 18:00～20:00 20:30〜22:30 ■ 定休日水曜日不定休あり
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料 5%

席・設備

席数	8席（カウンター席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ドレスコード	香水や香りの強い柔軟剤の使用はお控えください
公式アカウント	https://www.instagram.com/susukino_sushikin
オープン日	1969年
初投稿者	BOSS-K（28）