○鮨(まる鮨) - すすきの(寿司)

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○鮨

(まる鮨)
  • 料理・味 3.58
  • サービス 3.58
  • 雰囲気 3.55
  • CP 3.02
  • 酒・ドリンク 3.08
  • 行った 273人
  • 行きたい 1019人

評価分布

予算:

夜の予算 ¥15,000~¥19,999

定休日
日曜・祝日

昔ながらの丁寧な手仕事を施す「握り鮨」。季節を味わう幸せを寛ぎの空間で満喫

北海道「すすきの」の賑やかな街中に凛と佇む【まる鮨】。白木のカウンター9席の、静かな寛ぎの空間でいただくのは、魚の旬を逃さず江戸前の手仕事を施す極上の「握り鮨」。平成元年にオープンし、ミシュランガイドでも星を獲得したその味わいは、魚の鮮度はもちろん、程よいシャリの固さ、甘み、ネタに入れる細やかな隠し包丁など計算しつくされた匠の技。北海道留萌の「井原水産」より仕入れる干し数の子は、1週間かけ、塩とお米のとぎ汁で丁寧に戻すことで食感の良い極上の逸品に。ふくよかな旨みの『はまぐり』も、思わず顔がほころぶ美味しさです。極上のお鮨とお酒、そして寛ぎの空間で、今宵も至福のひとときはいかがでしょう。

投稿写真

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  • ○鮨 - 旨味と歯ごたえのバランスをとった平目

  • ○鮨 - 加減のいい小肌

  • ○鮨 - かうんたー

  • ○鮨 - 良い配置

  • ○鮨 - お鮨らしいえぞアワビ

  • ○鮨 - プリプリさいまき

  • ○鮨 - おすましポーズの中とろ

  • ○鮨 - 昆布〆

  • ○鮨 - ハーモニー♪の鯖

  • ○鮨 - 歯ごたえほどほど赤貝

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店舗基本情報

店名 ○鮨 (まる鮨)
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

011-552-6266

予約可否

予約可

住所

北海道札幌市中央区南六条西4-4

交通手段

東本願寺前駅から290m

営業時間

17:00~22:30(最終入店21:00)

定休日

日曜・祝日

予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999

予算分布を見る

カード

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

禁煙・喫煙

完全禁煙

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

FOOD-EFOOD-E(147)

最近の編集者

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