すすきのの燻製に関するお店

...贅沢なアソートプレート　■柿の種スモーク おなじみの柿の種に燻製の香りをまとわせた大人のおつまみ　■燻製ナッツ カリッとした食感と燻製の香りが...

...（羅臼昆布とかつお節の旨味） ・新しょうが漬 ・いぶりがっこ 燻製大根漬 ・つぼ漬寒干大根 ・しば漬（胡瓜） ・奈良漬...■いぶりがっこ 秋田県 大根を桜・ナラの木の煙でいぶした 燻製漬物。 秋田では漬物のことを 「がっこ」 と呼びます...■真いか一夜干し　■子持ち樺太ししゃも4尾　■鮭ハラス燻製...

...今金、北雪の二種類の日本酒にツマミはタイの刺身、自家製つくね、くん製卵の３種。タイも良かったし、つくねのコリコリ食感、どれも美味しいです。...山わさび添え 長芋短冊→梅風味 ゲソ揚げ お通しのナスビ美味しかったー 半熟燻製卵 絶妙な半熟加減(●´ω`●) 山わさびときゅうりの細巻き すごーくつーーーん...

...お肉も柔らかい♪ ごぼうのなんちゃら ごぼうにチーズがかかってます。 食べ応えもあって、食感も良い♪ ホタテと舞茸の軽い燻製。 軽いと書いてるだけあって、 燻製感はあまりかんじられませんw オータムフェストでの料理も美味しかったので...

...観光客にも安心感のあるラインナップです。 サーモンは2貫入り。 ひと口食べると、ほんのり燻製香のようなニュアンスを感じます。 軽く薫香を...

...28　■浜防風の酢味噌和え ウドと伴に 2015.02.28　■お通しは、金目鯛の燻製・真鱈の子・甘海老　■ワイン持ち込み 2015.02.28...干し数の子は、初めて食べました。 かなり塩が効いています。 食感は、燻製のタコの様でした...

...◾︎オーダー 色々 ◾︎味 全てがちゃんとおいしい ・牡蠣の燻製 秀逸でした。燻製も癖がなくあくまでも牡蠣を美味しく食べさせるための燻製...

...各　■ぶりトロ　■コーンマヨ　■ズワイガニ　■おまかせ寿司4貫盛り　■おまかせ寿司8貫盛り　■細巻き　■かっぱ巻き　■燻製トロタク巻き　...

...■うずら　■銀杏　■大根＆玉子　■つぶ串　■焼き餅　■炙りたらこ　■蟹を予約時に注文しておきました　■お通しの燻製鯖　■大根と三葉おでん...

...■盛り合わせ(1〜2人前)　■ラムタン　■野菜　■ラム肩ロース、チョリソーと燻製ソーセージ　■スパイシーラムチョップ(980円)　■羊のソーセージ(680円)...ソーセージはじっくり焼いていただきました。燻製は胡椒が効いていてピリッとしていて味濃いめでした✨チョリソーはもう皮がはじけて肉汁が...

...■カルピス　■夕張メロンソーダ　■ナポリン　■★大将おすすめ★燻製炙り刺し 全国でも一笑でしか食べられない 大将マサの完全オリジナルメニュー ぜひご賞味あれ！　■燻製炙り刺し盛り合わせ3点（一人前各2切）　■燻製炙り刺し盛り合わせ5点（一人前各2切）...

...5切れ。バッチリ美味い！ ・ アジ開き(790円) これはまぁまぁかな。 ・ チバポテトサラダ(680円) 上に燻製半熟味玉が載っており...

...■ぶりかま焼き　■赤レバー　■クリームチーズの薫製しょうゆ　■小樽のオスしゃこ　■つぶ　■燻製牡蠣　■ごぼうの唐揚げ　■鹿肉の唐揚げ　■お刺身盛り合わせ...■カルピス　■夕張メロンソーダ　■ナポリン　■★大将おすすめ★燻製炙り刺し 全国でも一笑でしか食べられない大将マサの完全オリジナルメニュー ぜひご賞味あれ！...

...今回は逸品料理をたくさん頂きました！ 落ち着いた雰囲気の個室で、 ゆったりと食事を楽しめるお店です。 まず目を引いたのは 燻製卵にたっぷりとイクラが乗った一皿。 燻製の香りとプチプチ食感が相性抜群で...

...■ホタテ　■本日のおすすめ【旬】 ※ある日の一例となります。　■マグロカツとニラ麹　■ミンク鯨のたたき　■サワラと新玉ねぎの燻製醤油ぱっちょ...

...おばんざい　■つけもの　■鯛の酒盗　■子持ち昆布とクリームチーズ　■ホタテの燻製　■炙り明太子の燻製　■白かまぼこの山わさび　■干し柿バター　■菜の花のおひたし　■ニシンの切り込み...また行きたいと思います。 おばんざいおまかせ3種もり、タラコ燻製...

...さっぱりしながらも満足感のある一皿に仕上げています！ ワインとの相性も抜群です！　■いぶりがっこクリームチーズ 燻製の香りが特徴のいぶりがっこと...

...【たまつーおつまみセット】（星3.5） ・燻製うずらの卵 燻製の香り香り程よく「うずらの玉子」は なんだか得した気分です。 ・枝豆 やや味が薄く塩もたりないの残念。 ・チャンジャ コリコリした食感と旨味・辛味が特徴の おつまみです。この値段でこれを出されたら 普通のお店はたまったもんじゃない。 ・ポテトサラダ（パン粉がけ） パン粉の＂シャリシャリ感＂が新鮮で良い。 ・いぶりがっこ と クリームチーズ いぶりがっこの燻製の香りも良い...

...■野菜・サラダ　■焼き野菜盛り　■ラムしゃぶサラダ　■カイベツサラダ　■おすすめの一品　■ラムのたたき　■炙りタコ　■ホッケの燻製　■当...

...ビールで乾杯した後 お通しとアンティパストミスト（前菜の盛り合わせ）をつつく。 前菜は、アジのマリネ、あさりの燻製、自家製ピクルス、鶏白...