口コミ一覧 : 鮨ノ蔵

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120 件を表示 292

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/03訪問1回目

独創性溢れる握りとおつまみ

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている札幌市にあるお寿司屋さん。
事前に予約し伺いました。
入り口が非常にわかりづらく迷いましたが、なんとか入店。
薄暗い...

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  • 290811518 - イカ

  • 290825214 - トロ

  • 290826664 - 鱈の白子

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5.0

1人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/05訪問5回目

アテ半分、鮨半分の大人鮨

リーズナブルでノンベに最高な構成



北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F
鮨ノ蔵

予約困難店✨

地下に佇む看板の無いお店✨✨

変態鮨の異名を持つ井川大将の、...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問2回目

1.トラフグの頭のほぐし身
2.ホタルイカ山わさび
3.タチ
4.タコとアスパラとカラスミ
5.筍
6.ズワイガニとあずき菜
7.トラフグと雲丹
8.キンキとトラフグ出汁のなめこ汁
9...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問2回目

1.トラフグの頭のほぐし身
2.ホタルイカ山わさび
3.タチ
4.タコとアスパラカラスミ和え
5.筍
6.ズワイガニとアズキ菜
7.トラフグ雲丹和え
8.キンキとトラフグ出汁のなめこ汁
...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク2.5
2025/04訪問1回目

すすきのの隠れ老舗「鮨ノ蔵」—香りが導く、大人の江戸前鮨体験

ついに、弟子・弍のくらの師匠でもある「鮨ノ蔵」へ訪ねました!
すすきのでディナーに訪れましたが…まず驚いたのが、場所!全然そんな雰囲気のないビルの地下にひっそりと佇む、まさに“隠れ家”。

店内...

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3.9

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

なんだかんだで6年振りに訪問!

にも関わらず、大将とは久々感なく楽しいトークをしながらも、魚やお米に関する探究心について伺えて、全18品を堪能で大満足!

昨日食べた中でも4週間熟成したトロ...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.4
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.9
2025/03訪問1回目

ツマミが美味すぎる@すすきの

⚫︎姉妹店の弐ノ蔵には行ったことがありましたが、本家・鮨ノ蔵は初。
⚫︎人気店につき、予約は前広に。
⚫︎おまかせ一本です。
⚫︎ツマミが最高に美味しかったです。優勝はは真たち。スペシャリテの数...

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5.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

⚠️接客★1.0 料理★★★3.0

悪い評価を付けると表示されないみたいなので★5にしてます。

⚠️店員が常に無愛想

声が小さく出されるメニューの名前もあまり聞き取れず。
白子料...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

ちょっと背伸びしたデートに最高のお店

久しぶりに旨い寿しが食べたいと思い訪問
完全予約制の有名店です

その日訪問したお店はその日の内にレビュー
その日にレビュー出来なかった時は
改めて再訪した時にレビューする様にしてます
既...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

1.暖かいもずく
2.槍烏賊のカラスミ添え
3.クエの雲丹和え
4.タチ
5.菜の花とトラフグの頭のお浸し
6.焼き筍
7.白身魚の麹漬け
8.冷たいタチのフライ
9.キンキ出汁のなめ...

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5.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

1.暖かいもずく
2.槍烏賊のカラスミ添え
3.クエの雲丹和え
4.タチ
5.菜の花とトラフグの頭のお浸し
6.焼き筍
7.白身魚の麹漬け
8.冷たいタチのフライ
9.キンキ出汁のなめ...

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4.5

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

札幌の有名寿司店でようやく食事をすることができました。この寿司を食べるために、予定を2回変更しました。

全体的に、とても素晴らしい体験でした。大将が一人で全ての工程を丁寧に進めてくださいました。...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

ディナーで伺いました。
20時半の枠で予約しておりました。
予約はすぐ埋まってしまうみたいなので、早めの予約が必要かと思われます。

注文したもの
おまかせコース

・もずく
あったか...

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  • 鮨ノ蔵 - イカ
  • 鮨ノ蔵 - サワラ
  • 鮨ノ蔵 - 塩サバ

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.3
2025/02訪問5回目

【the tabelog award 2025 bronze】【百名店】素材を生かし、センス、技巧、その閃きと独創性から得られる感動美味 ∴ 鮨ノ蔵

2月某日 20:30〜貸し切りにて
私自身はまさかの2日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑

この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。

マイレビュアーさんと、その友人のご夫...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2025/01訪問4回目

幸せになれる極上の美味しさ【予約困難店】【the tabelog award 2025 bronze】【リピ店】寿司名店 ∴ 鮨ノ蔵

4度目となる【鮨ノ蔵】
マイレビュアーさんとサシ飲みです。

JAZZが小気味良い感じで聴こえて
間接照明でムーディーな店内は、
BARのようにも感じられ
お寿司屋さんの空間では独特な感じ...

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5.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2025/01訪問4回目

【百名店】【BRONZE】美味さに感動!独創的アイデアで旨味追求する鮨の名店

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F
札幌市中央区、地下鉄大通駅からほど近い場所にあるビル地下にある鮨店。

✔️食べログ百名店
✔️THE TABELOGU AWARD BRONZ...

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4.4

1人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.0
2025/01訪問1回目

知り合いに頼んで予約しました✨

ここの白子は本当にレベチ。
何であんなに美味しいのだろうか。
2種類違った味でいただきました。

一品10品、鮨10巻もでてきてこの価格は破格です。
そ...

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

相方の誕生日に♪

お寿司が食べたいとのリクエストでこちらのお店へ。初回はTERIYAKI Bookingからの予約です。コースにはおつまみもたくさんあり、お酒を飲む私達にはちょうどいいバランスでした。お酒はお任せ。どれ...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問1回目

鮨ノ蔵

味・★★★★
サービス・★★★★
雰囲気・★★★
コスパ・★★★★★

札幌の有名店です。
初めての訪問でしたが、店主さんも素晴らしくとてもいい時間を過ごせました。
名物料理から季節のも...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク3.8
2024/11訪問1回目

隠れ家でいただく‼︎絶品アテとお鮨

札幌にあります、鮨ノ蔵さん
旅行の際に訪れました。
数ヶ月前より予約していました!
1日2回、各回4名という予約困難店です。

大将が作るアテはお酒にあうものばかりで
お酒好きにはたまらな...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/11訪問1回目

札幌すすきのでいただく極上お鮨

札幌遠征第一弾です。すすきのにあるお鮨屋さんです。ビルの地下にありますが入り口は大変わかりにくいです。店内は暗めの照明でオシャレな雰囲気です。大将がお一人で切り盛りされておられます。本日は我々2人とも...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨ノ蔵
受賞・選出歴
2025年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

寿司 百名店 2025 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2025 選出店

寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

080-3296-0202

予約可否

完全予約制

住所

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F

交通手段

地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分
市電「西4丁目電停」徒歩約3分

狸小路駅から129m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 18:00 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    18:00~
    20:30〜
    の完全二部制

    ■ 定休日
    日曜日、祝日
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

4席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

お子様連れ不可

公式アカウント
オープン日

2014年5月10日

備考

1人で仕込み、営業してるため
中々電話に出られません
ご新規様は下記からお願いします
予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。

初投稿者

joaojoao(3058)

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     18:00 - 22:30
    [木]
     18:00 - 22:30
    [金]
     18:00 - 22:30
    [土]
     18:00 - 22:30
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     18:00 - 22:30
    [祝後日]
     18:00 - 22:30

    ■ 営業時間
    18:00~
    20:30〜
    の完全二部制

    ■ 定休日
    日曜日、祝日

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分
    市電「西4丁目電停」徒歩約3分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

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    久しぶりに旨い寿しが食べたいと思い訪問
    完全予約制の有名店です

    その日訪問したお店はその日の内にレビュー
    その日にレビュー出来なかった時は
    改めて再訪した時にレビューする様にしてます
    既にレビュー済みのお店に再訪した時は
    レビューしたりしなかったりしてますので
    予めご了承下さい

    おつまみを摘みながら日本酒をちびちび
    そして握りで締める
    料金的には決して安くは無いですが
    ...

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