Name: 鮨ノ蔵
Address: 南2条西4 乙井ビル B1F, 札幌市中央区, 北海道, 0600000, JP
Telephone: 080-3296-0202
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 4.18

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1～20 件を表示／全 292 件

ピックアップ！口コミ

Rのおいさん口コミ1762件フォロワー1189人

4.6

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/03訪問1回目

独創性溢れる握りとおつまみ

本日はこちらへ。
食べログアワードBRONZE、100名店にも選出されている札幌市にあるお寿司屋さん。
事前に予約し伺いました。
入り口が非常にわかりづらく迷いましたが、なんとか入店。
薄暗い...

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佐々木愛美口コミ92件フォロワー102人

5.0

－1人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/05訪問5回目

アテ半分、鮨半分の大人鮨

リーズナブルでノンベに最高な構成

・

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F
鮨ノ蔵

予約困難店✨

地下に佇む看板の無いお店✨✨

変態鮨の異名を持つ井川大将の、...

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u___chan 口コミ57件フォロワー11人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問2回目

1.トラフグの頭のほぐし身
2.ホタルイカ山わさび
3.タチ
4.タコとアスパラとカラスミ
5.筍
6.ズワイガニとあずき菜
7.トラフグと雲丹
8.キンキとトラフグ出汁のなめこ汁
9...

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maaaaaaaaa1129 口コミ105件フォロワー15人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問2回目

1.トラフグの頭のほぐし身
2.ホタルイカ山わさび
3.タチ
4.タコとアスパラカラスミ和え
5.筍
6.ズワイガニとアズキ菜
7.トラフグ雲丹和え
8.キンキとトラフグ出汁のなめこ汁
...

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Lonelyspoon 口コミ134件フォロワー41人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク2.5

2025/04訪問1回目

すすきのの隠れ老舗「鮨ノ蔵」—香りが導く、大人の江戸前鮨体験

ついに、弟子・弍のくらの師匠でもある「鮨ノ蔵」へ訪ねました！
すすきのでディナーに訪れましたが…まず驚いたのが、場所！全然そんな雰囲気のないビルの地下にひっそりと佇む、まさに“隠れ家”。

店内...

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ホンコン口コミ146件フォロワー27人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/04訪問1回目

なんだかんだで6年振りに訪問！

にも関わらず、大将とは久々感なく楽しいトークをしながらも、魚やお米に関する探究心について伺えて、全18品を堪能で大満足！

昨日食べた中でも4週間熟成したトロ...

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黒髪のケンタス口コミ1958件フォロワー545人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス3.7
雰囲気4.4
CP4.2
酒・ドリンク3.9

2025/03訪問1回目

ツマミが美味すぎる@すすきの

⚫︎姉妹店の弐ノ蔵には行ったことがありましたが、本家・鮨ノ蔵は初。
⚫︎人気店につき、予約は前広に。
⚫︎おまかせ一本です。
⚫︎ツマミが最高に美味しかったです。優勝はは真たち。スペシャリテの数...

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$まなみん\( '-'\* )$

まなみん\( '-'\* )口コミ48件フォロワー12人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

⚠️接客★１．０料理★★★３．０

悪い評価を付けると表示されないみたいなので★5にしてます。

⚠️店員が常に無愛想

声が小さく出されるメニューの名前もあまり聞き取れず。
白子料...

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best life partner 口コミ2175件フォロワー1121人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

ちょっと背伸びしたデートに最高のお店

久しぶりに旨い寿しが食べたいと思い訪問
完全予約制の有名店です

その日訪問したお店はその日の内にレビュー
その日にレビュー出来なかった時は
改めて再訪した時にレビューする様にしてます
既...

0

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maaaaaaaaa1129 口コミ105件フォロワー15人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

1.暖かいもずく
2.槍烏賊のカラスミ添え
3.クエの雲丹和え
4.タチ
5.菜の花とトラフグの頭のお浸し
6.焼き筍
7.白身魚の麹漬け
8.冷たいタチのフライ
9.キンキ出汁のなめ...

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u___chan 口コミ57件フォロワー11人

5.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

0

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Ono99 口コミ5件フォロワー2人

4.5

￥15,000～￥19,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/02訪問1回目

札幌の有名寿司店でようやく食事をすることができました。この寿司を食べるために、予定を2回変更しました。

全体的に、とても素晴らしい体験でした。大将が一人で全ての工程を丁寧に進めてくださいました。...

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T.T.M.S 口コミ337件フォロワー4048人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク3.5

2025/02訪問1回目

ディナーで伺いました。
20時半の枠で予約しておりました。
予約はすぐ埋まってしまうみたいなので、早めの予約が必要かと思われます。

注文したもの
おまかせコース

・もずく
あったか...

24

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7067件フォロワー7020人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.5
酒・ドリンク4.3

2025/02訪問5回目

【the tabelog award 2025 bronze】【百名店】素材を生かし、センス、技巧、その閃きと独創性から得られる感動美味 ∴ 鮨ノ蔵

２月某日 20:30〜貸し切りにて
私自身はまさかの２日連続【鮨ノ蔵】でした笑笑

この時期のスペシャリテを思う存分食べ納めしておきたかったのでした。

マイレビュアーさんと、その友人のご夫...

1

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DGDTabelog Reviewer Award受賞者口コミ7067件フォロワー7020人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク4.5

2025/01訪問4回目

幸せになれる極上の美味しさ【予約困難店】【the tabelog award 2025 bronze】【リピ店】寿司名店 ∴ 鮨ノ蔵

４度目となる【鮨ノ蔵】
マイレビュアーさんとサシ飲みです。

JAZZが小気味良い感じで聴こえて
間接照明でムーディーな店内は、
BARのようにも感じられ
お寿司屋さんの空間では独特な感じ...

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グルメハンター・酔いどれ天使Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3610件フォロワー2624人

5.0

￥20,000～￥29,9991人

料理・味5.0
サービス5.0
雰囲気5.0
CP5.0
酒・ドリンク5.0

2025/01訪問4回目

【百名店】【BRONZE】美味さに感動！独創的アイデアで旨味追求する鮨の名店

北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F
札幌市中央区、地下鉄大通駅からほど近い場所にあるビル地下にある鮨店。

✔️食べログ百名店
✔️THE TABELOGU AWARD BRONZ...

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44f5d960078 口コミ286件フォロワー63人

4.4

－1人

料理・味4.7
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.7
酒・ドリンク4.0

2025/01訪問1回目

知り合いに頼んで予約しました✨

ここの白子は本当にレベチ。
何であんなに美味しいのだろうか。
2種類違った味でいただきました。

一品10品、鮨10巻もでてきてこの価格は破格です。
そ...

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jamme469 口コミ129件フォロワー37人

3.8

￥20,000～￥29,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

相方の誕生日に♪

お寿司が食べたいとのリクエストでこちらのお店へ。初回はTERIYAKI Bookingからの予約です。コースにはおつまみもたくさんあり、お酒を飲む私達にはちょうどいいバランスでした。お酒はお任せ。どれ...

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ONE PIECE121212 口コミ70件フォロワー2人

4.3

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2025/01訪問1回目

鮨ノ蔵

味・★★★★
サービス・★★★★
雰囲気・★★★
コスパ・★★★★★

札幌の有名店です。
初めての訪問でしたが、店主さんも素晴らしくとてもいい時間を過ごせました。
名物料理から季節のも...

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mokurentea 口コミ794件フォロワー812人

4.1

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク3.8

2024/11訪問1回目

隠れ家でいただく‼︎絶品アテとお鮨

札幌にあります、鮨ノ蔵さん
旅行の際に訪れました。
数ヶ月前より予約していました！
1日2回、各回4名という予約困難店です。

大将が作るアテはお酒にあうものばかりで
お酒好きにはたまらな...

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いちびり守銭奴口コミ112件フォロワー36人

4.2

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.2
酒・ドリンク4.0

2024/11訪問1回目

札幌すすきのでいただく極上お鮨

札幌遠征第一弾です。すすきのにあるお鮨屋さんです。ビルの地下にありますが入り口は大変わかりにくいです。店内は暗めの照明でオシャレな雰囲気です。大将がお一人で切り盛りされておられます。本日は我々2人とも...

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨ノ蔵
受賞・選出歴	2025年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店寿司百名店 2025 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2025 選出店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	080-3296-0202
予約可否	完全予約制
住所	北海道札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線・東西線・東豊線「大通駅」徒歩約4分市電「西4丁目電停」徒歩約3分狸小路駅から129m
営業時間	月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 18:00 - 22:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 18:00～ 20:30〜の完全二部制 ■ 定休日日曜日、祝日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	4席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	お子様連れ不可
公式アカウント	https://www.facebook.com/https://www.facebook.com/sushinokura
オープン日	2014年5月10日
備考	1人で仕込み、営業してるため中々電話に出られませんご新規様は下記からお願いします予約は「TERIYAKI Booking」より予約お願いします。
初投稿者	joao（3058）