茶禅華(サゼンカ) - 広尾(中華料理)

公式

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2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

中国料理TOKYO百名店2021選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。

南麻布の閑静な住宅街にひっそりと店を構える中国料理店「茶禅華」。日本料理にも精通した川田氏が「和魂漢才」をコンセプトに創る一皿は、丁寧な仕込みから緻密な味付けまで、素材を最大限に生かす調理法を徹底する。和の心で昇華させた逸品は革新的でありながら滋味深く、中国料理の新たな一面を垣間見せてくれる。中国茶・台湾茶・日本茶など、風味豊かなお茶と料理のティーペアリングもまた、人々を魅了してやまない。

お店のこだわり

料理人

川田智也氏(カワダトモヤ)─和の心で中国料理に新たな息吹を

川田智也氏(カワダトモヤ)─和の心で中国料理に新たな息吹を

料理

中国料理の新境地に挑む、朴訥として美しい逸品

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空間

南麻布の洗練されたモダン空間。和と漢のミクスチャーを愉しむ

南麻布の洗練されたモダン空間。和と漢のミクスチャーを愉しむ

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茶禅華が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茶禅華(サゼンカ)
受賞・選出歴
2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-3188-8819

予約可否

予約可

営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。
web予約がおすすめです。
web予約は公式ホームページより24時間受付けしております。

住所

東京都港区南麻布4-7-5

交通手段

日比谷線 広尾駅から徒歩12分
大江戸線 麻布十番駅から徒歩14分
南北線  白金高輪駅から徒歩14分
JR山手線 恵比寿駅からタクシーで7分
日比谷線 六本木駅からタクシーで7分

広尾駅から614m

営業時間

営業時間

16:00~23:00(LO19:30)

定休日

日曜日、月曜日を中心に不定休。

予算
[夜]¥50,000~¥59,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥40,000~¥49,999 [昼]¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(個室の場合15%)

席・設備

席数

28席

(メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席)

個室

(4人可、6人可)

個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 4名の2部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。
また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。

ホームページ

http://sazenka.com/

公式アカウント
オープン日

2017年2月10日

備考

ご予約は、毎月1日に翌々月のご予約を開始させていただいております。

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1076)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    16:00~23:00(LO19:30)

    【定休日】

    日曜日、月曜日を中心に不定休。

  • アクセス方法を教えてください

    日比谷線 広尾駅から徒歩12分 大江戸線 麻布十番駅から徒歩14分 南北線  白金高輪駅から徒歩14分 JR山手線 恵比寿駅からタクシーで7分 日比谷線 六本木駅からタクシーで7分

  • このお店の口コミを教えてください

    今年も三つ星おめでとうございます…今回は上海蟹コースにお茶ペアリング、上海蟹尽くしでした、上海蟹コースは悶絶級の旨さ、シンプルかつ高い技法と、ひとつひとつ驚かせて喜ばせてくれる、本当にすごく美味しくて感動でした、驚きと発見がある完璧なイノベーティブシノワを堪能、中国茶・台湾茶・日本茶など風味豊かなお茶のティーペアリングもあるので、お酒が飲めない人にも是非 川田智也シェフは、もともとの中華の技...

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