茶禅華(サゼンカ) - 広尾(中華料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

中国料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。

南麻布の閑静な住宅街にひっそりと店を構える中国料理店「茶禅華」。日本料理にも精通した川田氏が「和魂漢才」をコンセプトに創る一皿は、丁寧な仕込みから緻密な味付けまで、素材を最大限に生かす調理法を徹底する。和の心で昇華させた逸品は革新的でありながら滋味深く、中国料理の新たな一面を垣間見せてくれる。中国茶・台湾茶・日本茶など、風味豊かなお茶と料理のティーペアリングもまた、人々を魅了してやまない。

お店のこだわり

料理人

川田智也氏(カワダトモヤ)─和の心で中国料理に新たな息吹を

川田智也氏(カワダトモヤ)─和の心で中国料理に新たな息吹を

料理

中国料理の新境地に挑む、朴訥として美しい逸品

中国料理の新境地に挑む、朴訥として美しい逸品

空間

南麻布の洗練されたモダン空間。和と漢のミクスチャーを愉しむ

南麻布の洗練されたモダン空間。和と漢のミクスチャーを愉しむ

投稿写真

投稿する

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

  • 茶禅華 -

口コミ

投稿する

  • Savoureux
    口コミ 129件 フォロワー 288人

    ピックアップ!口コミ

    茶禅華さん

    茶禅華さん 待ちに待った 茶禅華さんの上海蟹コース 川田シェフにご挨拶いただき シャンパーニュをオーダー して先ずは乾杯 お品書きが各自配られて 中身を確認 四文字熟語を解読試るのがまた楽しい です ここで上海蟹様のご紹介 毛深い方が雄 杏仁豆富 温かい杏仁... 詳細を見る

    茶禅華 - 料理写真:

    2023/11 訪問

    2回

  • みうっちょ
    口コミ 4,588件 フォロワー 9,510人

    パーフェクト❗️

    桜も散り春本番を迎えた茶禅華さん、ホタルイカの紹興酒漬けや虎河豚をメインとした料理が続く〜 虎河豚の炭火焼きをはじめ、唐辛子や花椒、フカヒレと絡めたり… そして花山椒を乗せ... 詳細を見る

    茶禅華 -

    2024/04 訪問

    9回

  • nao...
    口コミ 795件 フォロワー 2,396人

    帰家穏坐

    2024.2. 帰家穏坐/茶禅華 広尾駅から南部坂を上り、住宅地の中にひっそりと佇むのは日本が誇る中国料理店「茶禅華」。「和魂漢才」を掲げるオーナーシェフの川田 智也さ... 詳細を見る

    茶禅華 - 2024.2.  蜜汁叉焼

    2024/03 訪問

    16回

茶禅華が紹介されているグルメ情報まとめ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
茶禅華(サゼンカ)
受賞・選出歴
2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

2023年Gold受賞店

The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店

2022年Gold受賞店

The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店

2021年Gold受賞店

The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店

2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

2019年Gold受賞店

The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店

2018年Gold受賞店

The Tabelog Award 2018 Gold 受賞店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-3188-8819

予約可否

予約可

営業中、店休日などお電話に出れない場合がございます。
web予約がおすすめです。
web予約は公式ホームページより24時間受付けしております。

住所

東京都港区南麻布4-7-5

交通手段

日比谷線 広尾駅から徒歩12分
大江戸線 麻布十番駅から徒歩14分
南北線  白金高輪駅から徒歩14分
JR山手線 恵比寿駅からタクシーで7分
日比谷線 六本木駅からタクシーで7分

広尾駅から615m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・祝日

    • 16:00 - 23:00

      L.O. 19:30

  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 定休日
    日曜日、月曜日を中心に不定休。
予算

¥50,000~¥59,999

予算(口コミ集計)
¥60,000~¥79,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%(個室の場合15%)

席・設備

席数

28席

(メインダイニング14席 個室2階2部屋10席 個室1階4席)

個室

(4人可、6人可)

個室2階 4名、6名の2部屋 個室1階 4名の2部屋

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

お食事中の喫煙は、電子タバコもふくめまして一切ご遠慮いただいております。ご理解くださいませ。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ドレスコード

男性のハーフパンツ、サンダルはご遠慮ください。
また、お料理の香りを最大限に楽しんでいただきたいという理由から、香水やオーデコロンなどをつけてのご来店もご遠慮いただいております。

ホームページ

http://sazenka.com/

公式アカウント
オープン日

2017年2月10日

備考

ご予約は、毎月1日に翌々月のご予約を開始させていただいております。

初投稿者

噛むヨーク噛むヨーク(1073)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

コースを完全予約制としており、食材のロスを極力なくすようにしています。

サステナブル食材の活用

三島オコゼなどのあまり使われない魚を積極的に使用しています。

ヴィーガンメニューの提供

動物性のものを使わない料理の開発に日々取り組んでいます。

地域への貢献活動

耕作放棄茶園に赴き、お茶づくりを手伝い、その茶園の茶葉を積極的に使用しています。

環境保護への取り組み

お店で出た茶殻をコンポストにかけ、土に戻した上で自家農園で使用しています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

周辺のお店ランキング

広尾のレストラン情報を見る

関連リンク

周辺のお店ランキング

広尾×中華料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 茶禅華 - 料理写真:

    茶禅華 (中華料理)

    4.49

  • 2 4000 Chinese Restaurant - 料理写真:

    4000 Chinese Restaurant (四川料理)

    4.09

  • 3 飄香 - 料理写真:

    飄香 広尾店 (四川料理)

    3.75

  • 4 広尾はしづめ - 料理写真:蒸し鶏と千住ネギの冷やしつけ麺、翡翠

    広尾はしづめ (中華料理、担々麺)

    3.69

  • 5 春秋 - 料理写真:

    春秋 (中華料理)

    3.67

このお店の近くのグルメ情報まとめ

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ