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こちらのお店は大好きなお店で、夫婦でメニューが変わるシーズン毎に訪問しています。
コースは素材ベースで構成されてて、どんなお料理になり出てくるかを楽しみに待ちます。
どのお料理も素材の良さを最大限...
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4000 Chinese Restaurant
四川をベースにした高級中華ですが、良い意味で肩肘張らずに楽しめるお店。麻婆豆腐や一品料理はしっかり辛さとコクがあり、素材の扱いも丁寧で完成度が高いです...
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家の近くの菰田シェフの最終形態四川！
息子の小学校の時の恩師をお誘いし、4-5年ぶりの再訪！
余市あん肝テリーヌ紹興酒漬け 超絶品
上海蟹 超絶品
フォアグラ上海蟹卵ソース茶碗蒸し 仏跳し...
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どれもこれも、中華ってこんなに美味しいのかと驚きを与えてくれる素晴らしいコースの品々でした
【頼むべきもの：15000円ランチコース】
この日は恵比寿、以前から気になっていたこちらのお店。
四川省の4000だそうです。中国4000年の歴史だと勘違いしておりました。
コースの品々...
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高樹町の近くにある四川料理の有名店4000 Chinese Restaurantにランチ会食で初訪問。これで四千＝四川ってことね。
席は、カウンター8席、個室のテーブル席
コースは、ランチでは...
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4000 Chinese Restaurantで 北京ダック をいただきました。
パリッと焼き上げられた皮は香ばしく、包んで食べると甘みのあるタレとジューシーなお肉が絶妙に絡み合い、一口で幸せな気分...
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昔のイメージの中華じゃない
しつこくなく美味しい中華
フレンチのようなイタリアンのような
新鮮で一皿一皿の提供
ここに出会えてから中華街も行かなくなった
ほんと素敵で美味しいお店
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人生の節目の誕生日祝いに、友人が予約してくださり、夢の訪問が叶いました✩.*˚
以前、相葉くんの番組で見たのがきっかけで知り、いつか行きたいなぁと思っていたお店。
ワクワクして向かいました( ...
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久しぶりに菰田中華を食べてきました。
ジョブチューンにも出演する鉄人シェフ。
全ての皿に驚いてしまう。
最後のデザートまで欠かすことなく驚きの逸品でした
Menu
米粉（rice n...
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二ヶ月前から予約していた南青山にある
#4000ChineseRestaurant で
四川料理をいただきました
四川料理なので辛いものを想像していましたが
全然そんなことはなく
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TV等で有名な菰田欣也さんがオーナーシェフのお店「4000 Chinese Restaurant」
はじめ店名をなんて読めば良いのか分かりませんでした。
「4000→四千→四川」と気付き、あーっ笑...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
4000 Chinese Restaurant
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2026年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2026 Bronze 受賞店
2025年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2025 Bronze 受賞店
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2024 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-3644 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約はOMAKASEのウェブサイトより |
| 住所 | |
| 交通手段 |
渋谷駅宮益坂口51番バスー南青山7丁目下車徒歩3分 広尾駅から838m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンター8席 テーブル席数×2卓 (4名~6名がけ) ） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2018年12月12日 |
| 電話番号 |
03-6427-9594 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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