飄香 広尾店(ピャオシャン) - 広尾(四川料理)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

飄香 広尾店

(ピャオシャン)
中国料理TOKYO百名店2024選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

ミシュランガイド東京2026にて3年連続一つ星を獲得致しました☆革新的な四川伝統料理をぜひ

旬の食材を生かしながら伝統的で革新的な四川料理を表現しております。飄香でしか味わう事の出来ない食体験を是非お楽しみくださいませ。飄香はミシュランガイド東京にて2026年も引き続き3年連続一つ星を頂く事が出来ました。毎月第四土曜日のみランチ営業を致します。12:30〜おまかせコース(¥18,150税、サ込み)一斉スタートで皆さまのご来店をお待ち申し上げます。※完全予約制

お店のこだわり

空間

プライベートキッチンを思わせる特別な空間と五感で楽しむ食体験

プライベートキッチンを思わせる特別な空間と五感で楽しむ食体験

ドリンク

ペアリングもお勧め。料理の美味しさに寄り添うワイン、中国茶と

ペアリングもお勧め。料理の美味しさに寄り添うワイン、中国茶と

料理人

井桁良樹【伝統四川料理の未来を創る】成都松雲門派正式継承者

井桁良樹【伝統四川料理の未来を創る】成都松雲門派正式継承者

コース

おすすめ

スペシャリテを含むシェフのおまかせフルコース 6種アルコールペアリング付き◇飄香式エッグタルトと自家製高麗人参茅茅台酒漬け酔っ払い蟹、四川伝統名菜、なまこ料理、短角和牛のスペシャル麻婆付のコース。12品

悠久の歴史と革新が織りなす伝統四川料理の世界。肥大な大地から【天府之国】と称された四川省。彼方の地から二千年の歴史を持つ料理が生まれました。そんな伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者である井桁良樹が奥深い四川料理の歴史と未来を表現します。 

予約するコース詳細
43,120(税込)

スペシャリテを含むシェフのおまかせフルコース 5種ノンアルコールペアリング付き◇飄香式エッグタルトと自家製高麗人参茅茅台酒漬け酔っ払い蟹、四川伝統名菜、なまこ料理、短角和牛のスペシャル麻婆付のコース。12品

悠久の歴史と革新が織りなす伝統四川料理の世界。肥大な大地から【天府之国】と称された四川省。彼方の地から二千年の歴史を持つ料理が生まれました。そんな伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者である井桁良樹が奥深い四川料理の歴史と未来を表現します。 

予約するコース詳細
35,420(税込)

シェフのおまかせショートコース 6種アルコールペアリング付き◇ご接待や軽めのお食事の方におすすめのショートコース。19:00 お食事一斉スタートとなります。9品

悠久の歴史と革新が織りなす伝統四川料理の世界。肥大な大地から【天府之国】と称された四川省。彼方の地から二千年の歴史を持つ料理が生まれました。そんな伝統四川料理を今に伝える成都・松雲門派の正統な継承者である井桁良樹が奥深い四川料理の歴史と未来を表現します。 

予約するコース詳細
34,650(税込)

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口コミ

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  • IKKO'S FILMS
    口コミ 2,099件 フォロワー 5,222人

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    2025年で最も感動した店

    本日は忘年会で久々の訪問。約2年前のこの時期に訪れ、あまりの感動に私は「TERIYAKI BEST RESTAURANT 2023」のシルバーに選出した。その記事はこちらから。 食べログの点数もまだ3点台でそこまで注目されていなかったと思うが、気づけば百名店にも選ばれ、ミシュラン一つ星を獲得し続ける人気店となった。 だが、私は納得いかない。 「なぜこの店が一つ星なのだろうか?」 ... 詳細を見る

    飄香 - その他写真:

    2025/12 訪問

    3回

  • 小日向ラーメン
    口コミ 5,253件 フォロワー 2,448人

    ピックアップ!口コミ

    すごいなここ

    某コンテンツで見かけて気になっていたが、六本木あたりのひどい中華の後に、ちゃんとしたのを食べたいと思い出して行ったのがこちらのお店。 スタートの前菜から多種多様、一品目がシェフ渾身の超絶の美味しさ。 他のも全てが、想像を超える旨さで心が躍りまくり、ほんと小躍りしたいくらい。 中華は美味しいと思... 詳細を見る

    飄香 - 外観写真:

    2026/01 訪問

    1回

  • 牡牛座同盟
    口コミ 740件 フォロワー 964人

    ここにしかない四川料理の追求

    本日はこちら【飄香 広尾店】へ「毎月第4土曜日のみのランチ」に予約して訪問しました。 《2025冬 ランチコース》¥18.500+紹興酒(3杯)¥6.300をいただきました。... 詳細を見る

    飄香 -

    2026/01 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
飄香 広尾店(ピャオシャン)
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2024 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店

中国料理 百名店 2023 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

ジャンル 四川料理
予約・
お問い合わせ

050-5595-6229

予約可否

完全予約制

お電話またはオンラインにて承ります。
<お電話によるご予約>受付時間11:00-15:00
050-3145-6641
当日のキャンセルはキャンセル料100%、直接店舗にお電話にてキャンセルのお電話をお願い申し上げます。

<オンラインによるご予約>3か月先までのご予約を承っております。
お店のホームページより承ります。

住所

東京都渋谷区広尾5-19-1 HIROO VILLAGE 1-2F

このお店は「港区麻布十番1-3-8」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ日比谷線 広尾駅1・2出口より徒歩約5分

広尾駅から395m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 18:30 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    【火曜日~土曜日】 18:15~ご入店開始可能
    ◇18:30お食事一斉スタート
    スペシャリテ【貴妃】を含む おまかせコース お一人様¥24,200税込・サービス料10%別

    ◇19時お食事一斉スタート(ご入店18:45~)
     ショートコース お一人様¥16,500税込・サ―ビス料10%別

    当日のキャンセルはキャンセル料100%を頂戴しております。必ず直接店舗に電話連絡をお願い申し上げます。

    ■定休日
    月曜日、日曜日

    ◾️お知らせ
    毎月第四土曜日はランチ営業を致します。
    12:30〜一斉スタート おまかせコース(¥16,500税込み、サービス料10%別)で皆さまのご来店をお待ち申し上げます。※完全予約制 ご予約は店舗直接電話にてお問い合わせくださいませ。
    ☎︎03-6277-2141
予算

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥40,000~¥49,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T6011001050424

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料別途10%

席・設備

席数

16席

最大予約可能人数

着席時 16人

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

メニュー

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

お子様は中学生以上の方で、コース料理を召し上がれる方とさせていただいております。

ドレスコード

スマートカジュアルでお願い致します。

ホームページ

https://www.piao-xiang.com

オープン日

2022年7月4日

電話番号

03-6277-2141

備考

※完全予約制。ご予約は2営業日前までにお願い申し上げます。当日のキャンセルはキャンセル料100%頂戴しております。当日のキャンセルは店舗にて0362772141まで直接お電話にてご連絡をお願い申し上げます。
◆お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
◆ご予約のお時間を15分過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合が御座います。
◆誠に恐縮に存じますが、お食事開始はスペシャリテ付きのお客様は18:30より一斉スタートとさせて頂いております。18時よりご入店が可能で御座います。ショートコースのお客様は19時お食事一斉スタート(ご入店は18:45~)最終入店はお食事開始時間の10分前位にはご着席下さります様お願い致します。
◆お料理には細心を払い、空間も大切にしたいと考えており、香水やオーデコロンのご使用はお控え下さいます様お願い申し上げます。
◆恐縮ながらシェフ一人の調理となります事、お料理の提供ペースをこちらで調節させて頂いております。
◆団体様、貸切等、特別メニューなどのご要望が御座いましたら直接店舗までお電話(03-6277-2141)にてお問合せ下さいませ。

初投稿者

raccostarraccostar(9307)

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環境や社会への取り組み

フードロスの削減

フェンネルを丸ごと使った春のお料理【翡翠】のご紹介です。
飄香では食材を大切にし極力無駄を出しません。フェンネルの株元は泡菜(四川ピクルス)にしてアサリと鶏と共に出汁を取り、緑の茎はピューレ状にして出汁と合わせて翡翠色のソースに、葉はそら豆と一緒に炒めた現地の春の定番料理「茴香蚕豆」になります。一つの食材を多彩で品格の持った料理へと仕上げる。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

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関連リンク

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     定休日
    [火]
     18:30 - 22:00
    [水]
     18:30 - 22:00
    [木]
     18:30 - 22:00
    [金]
     18:30 - 22:00
    [土]
     18:30 - 22:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    【火曜日~土曜日】 18:15~ご入店開始可能
    ◇18:30お食事一斉スタート
    スペシャリテ【貴妃】を含む おまかせコース お一人様¥24,200税込・サービス料10%別

    ◇19時お食事一斉スタート(ご入店18:45~)
     ショートコース お一人様¥16,500税込・サ―ビス料10%別

    当日のキャンセルはキャンセル料100%を頂戴しております。必ず直接店舗に電話連絡をお願い申し上げます。

    ■定休日
    月曜日、日曜日

    ◾️お知らせ
    毎月第四土曜日はランチ営業を致します。
    12:30〜一斉スタート おまかせコース(¥16,500税込み、サービス料10%別)で皆さまのご来店をお待ち申し上げます。※完全予約制 ご予約は店舗直接電話にてお問い合わせくださいませ。
    ☎︎03-6277-2141

  • アクセス方法を教えてください

    東京メトロ日比谷線 広尾駅1・2出口より徒歩約5分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。