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西洋料理を原型としつつ、今や日本料理のひとつとされる「とんかつ」。あべの・天王寺周辺で、とんかつのおいしいお店を集めてみました。和風のものから西洋料理の面影を留めるものまで、さまざまな姿のとんかつを味わってみませんか?
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毎年価格が高騰する鰻。でも、やっぱり美味しい鰻は食べたいですね。 千葉県の成田から佐原水郷近辺で食べ歩いた、美味しい鰻をご紹介。
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ダルバートは、豆のスープ「ダル」とお米の「バート」、それにタルカリやアチャールがセットになったネパールの庶民的な定食です。在住ネパール人が増えてきた今、日本でもこのダルバートが身近なものになってきました。大阪市内で味わえる美味しいダルバートをピックアップ、ここに紹介します。
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名古屋?ひつまぶし??名古屋イコールひつまぶしのイメージがありますが、筆者から言わせて頂くなら、美味い「うなぎ」はどうやっても美味いので、なんでもかんでもひつまぶしというのはどうなんだろう?との思いがあるのです
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それぞれ地域の風土や歴史的背景を礎に、日本各地にご当地麺が発祥し、地域の方々により連綿と受け継がれています。大阪市内で味わえる、日本各地の麺料理9店を厳選し、ここに紹介します。
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サラリーマンの聖地「新橋」から日比谷通りを越えた虎ノ門界隈の住所は西新橋! 1年で丁度100店舗を食べ歩いたので、日比谷通りから虎の門病院周辺までを「虎ノ門」とひとまとめにしてオススメすべきお店のラインナップをご紹介(ただし、nobutaは魚が好きです!)
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あべの・天王寺周辺で味わえる、関西ローカルのちゃんぽんをご紹介します。長崎ちゃんぽんとは似て非なる個性的なちゃんぽんの数々…食材や食文化をごちゃまぜにした、文字どおりの「ちゃんぽん」を楽しんでみませんか?
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大阪うどんの代表格「きつねうどん」。そのまろやかな甘さに心癒やされます。大阪で「きつねうどん」が自慢の老舗やその発祥とされるお店、また、新進気鋭のお店を厳選し、ここにご紹介します。
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街中をゆっくりと走る路面電車。そんな路面電車がゆったりと走る都市にあるグルメを紹介します。
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「日本3大うどん」は『讃岐うどん』『稲庭うどん』と『水沢うどん』or『氷見うどん』or『五島うどん』だそうですが、関東近辺では『武蔵野うどん』や『吉田うどん』という結構有名で美味しいうどんがあります。「日本3大」や「5大」には入らないけどごっつくて美味しい『武蔵野うどん』を...
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単身赴任で大阪へ移り住み半年が過ぎましたので、カレーヌードルを振り返ります。 空前のカレーブームに沸く大阪でオススメお店をご紹介します。
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時間が無い、でもランチを食べたい、このエリアに在るの? 食べログ情報通りに開いている店が少なく、やってるのかどうか解らない店も多い。 地元民じゃない私が食べ歩いた記録です
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高級店と回転寿司の狭間で毎年件数が減っている、個人営業の寿司屋さんをピックアップ。 福岡県は高級店の部類に入る店でも手頃なランチやってたりと分類が難しかったりしますけど、 肴を1・2品にお酒を1合、最後ににぎりを1人前で3,000~5,000円くらいの手ごろなお店に絞って。
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紀伊半島の秘境・奈良県十津川村は、こんこんと湧きだす極上温泉と、清流に育まれたアマゴや鮎、森の精気に培われた雉や猪など、美味しいものに溢れています。 日本一の走行距離を誇る路線バスに乗って、豊かな自然のなかで極上のお湯と料理を味ってみませんか。
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*知名度がかなり低いのですが、福井県は蕎麦県です。だから「うどん」のお店は、かなり貴重な存在です。そこで、蕎麦よりうどんを愛している貴方の為に、美味しい「福井のうどん店」を全国チェーン店も入れながら17軒MATOMEてみました。 『頑張る』の反対語
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同じ玉子とじ丼ながら、鶏肉を使うのが「親子丼」、牛肉を使うのが「他人丼」。どちらもうどん・そば店や大衆食堂での定番です。あべの・天王寺周辺で、「親子丼」・「他人丼」の美味しいお店6店を厳選、ここに紹介します。
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私は讃岐うどんが好物です。お腹の減り具合によっては、うどんに丼ものを合わせることがあり、その際はかつ丼か牛丼を選ぶことが多いです。讃岐うどん店で提供される牛丼は、量や仕上がりもさまざまで、少なめからしっかりとしたボリュームのものまで幅があります。ここではこれまでに食べた牛丼...
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日本有数の繁華街、大阪・心斎橋周辺で、スパイスが薫るエキゾチックなお店8店を厳選し、ここに紹介します。スパイスの深い香りのなかに溺れてみませんか?
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私はうどんが好物で、特に讃岐うどんが好きです。香川県外へ行ってもその土地のうどんを食べたいと思います。大阪府へ行った際に食べたうどんのまとめというよりも記録です。
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うどんと一言で言っても様々な種類のうどんがあります。そんな中、こだわりのうどんを提供してくれるお店をピックアップ! いつも行列なのに並びたくなる。名店なのに入りやすい。何度でも食べたくなる。などうどん屋さんでしか味わえないお腹いっぱいを是非味わってください!
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