全国の喉黒に関するお店

...⚫︎いくら ⚫︎雲丹 塩で。 ⚫︎穴子 タレで。 追加 ⚫︎ぶり ⚫︎喉黒 ⚫︎富山海老 おっきいえびちゃん！ボタン海老の仲間だそうです、お塩で...燻し おろし生姜 ◆本鮪とろ ◆赤身漬け ◇茶碗蒸し 梅干しが入っていました。 ◆喉黒 手巻き ◆鱈の白子 五色胡麻 柚子 TKG ◆車海老 ◆ばふん雲丹 ◆煮穴子...

...大学芋スイートポテト）　■内観　■スパークリングワイン　■刺身の6点盛　■喉黒の塩焼きとヒレ肉　■ウニとイクラの土鍋ご飯　■土鍋ご飯と赤出汁　■トイレの壁に...大きくトロ～っとしたものが2切。 余韻がたまりません！ 喉黒の塩焼きとヒレ肉...

...あの！！ノドクロです！ｗ 旬は秋から冬。白身で脂が身に混ざり込んでいる のどくろの 塩焼きです 喉が黒い魚 から ノドグロ(喉黒)ということなんです 高級魚です 美味しいの言葉しかでませんでした・・・...

...また毎日豊洲市場へ出向きその時季一番のネタのみを厳選。中トロ、ハタ、喉黒が特に美味でした。 大将含む他のスタッフさんの丁寧な接客でとても美味しく楽しい空間でした。 傳おまかせコース（16,500円） ・海鮮茶碗蒸し ・鰹、鯵のお造り ・鰤の幽庵焼き ・中トロ ・イカ ・ハタ ・小肌 ・いくら雲丹もっこり丼 ・ホッキ貝 ・喉黒 ・トロたく巻き ・穴子 ・漬けマグロ 柚子胡椒 ・お椀 ・メロン Sushi...脂の乗りが凄く、プロの目利きとはそういう事なんだろうな、と考えながら頂いた。 ・喉黒 北陸で有名な根魚...

...そして握り寿司 最初はヒラメ シメサバ 中トロ くろむつ そして雲丹の五貫 次はマグロ 金目鯛 穴子 イワシ そして喉黒です。最高でした...

...ん〜 西京焼きかコレ？ やきものとしてはしっかり美味しいが 西京焼きって感じは薄め アッサリした１皿になっちゃったな ●握り 喉黒 直前に蒸して炙り 得てして脂の強すぎる喉黒デスが… ちょっとアッサリ目に仕上がってる ●穴子の手巻き コレで最後だと？ タランティーノ！ (۳˚Д˚)۳...

...トマトのサルサソース 喉越しよくトマトの酸味がいい！ ☆自家製フォカッチャ ☆三河の真鯛のカルパッチョ 上にキャビア ☆喉黒(長崎)のリゾット 実山椒(飛騨高山)が良いアクセント 脂のりも丁度良い喉黒 アルデンテに仕上がったリゾットとの相性ぴったり で美味しい〜 ☆岩牡蠣 トラパネーゼソース 檸檬を少し絞って頂く...

...九絵 白海老の昆布締め(富山県産) 本鮪の漬け(宮城県産) 金目鯛(千葉県産) 車海老 本鮪の中トロ(宮城県産) 喉黒(長崎県産) ぜ～んぶ❤️美味でございます❤️ 苦手なお魚が多い連れも ぜ～んぶ❤️美味しい❤️って 完食してたので❤️ 私も嬉しい気持ち❤️ 赤酢のお鮨ってカッコイイよね❤️ 私的には❤️ 喉黒と中トロが最高でした❤️ そして❤️ 〆の海鮮カレー❤️ カレーも具沢山で美味しかったのぉ❤️ 〆に海鮮カレー嬉しい❤️...

...両面に50刻みを入れてトロトロ仕立て○ ◇喉黒の昆布締め炙り○ ・松茸の茶碗蒸し、シジミと喉黒のお出汁 ◆山本 純米吟醸 ◇あおりいかも細工入りでトロトロ○...り大技を繰り出してきます・・両面50の刻みを入れた大トロと巨大な喉黒 シャリは赤酢で最初は温度高めなので...

...● 鰤、うるいのドレッシング ● 蛍烏賊の春巻き、筍の木の芽和え ● 鮎レバー、つぶ貝キムチ、鮟肝、鰯巻き ● 喉黒 ● 鰯 ● 北寄貝 ● 白甘鯛 ● 赤身 ● 中トロ ● 大トロ炙り ● 太刀魚...

...梅肉○ ◇北海道、甘エビ ・神奈川小芝の太刀魚の焼き ・厚岸の生牡蠣 ◆会津 宮泉 純米吟醸 ◇磐城の石垣貝 ◇長崎の喉黒一夜干し丼、ト...

...■⑧平目、羅臼昆布〆、岩塩、柚子　■⑨北寄貝　■⑪喉黒炙り　■⑫煮鮑、岩モズク、トマト　■⑮穴子　■⑯干瓢巻き...皮目炙り、塩、温度を下げて ◇利尻、馬糞雲丹の軍艦○ ◇喉黒の炙り、煮切り、酢橘○ ・ふぐ、じゅんさい ◆モダン仙禽 無垢...羅臼昆布〆、岩塩、柚子 ⑨北寄貝 ⑩馬糞雲丹、久保井海苔 ⑪喉黒炙り ⑫煮鮑...

...湯霜 ●ムラサキウニ ○大葉のグラニテ：口直し ○喉黒ご飯 ●子蛤：二個付け ○お碗：鰹節、蛤、生海苔 ○デザート：...【車海老】 【赤身 漬け】インドマグロ 【馬糞雲丹】 『喉黒 小丼』 【牡蠣】 【かっぱ巻】 『お椀』 『お茶』 『プリン...稚鮎とお茄子 スチームで蒸した海老 ミナミ鮪のヅケ 紫雲丹 喉黒 味付けしてない穴子 濃厚な魚のお味噌汁 塩カッパと...

...次はつまみというより一品料理。「喉黒」です。 焼いた喉黒に出汁の餡がかかっています。 日本酒をチェンジしました。...■蛤の天麩羅　■中トロと大トロの中間　■馬糞海胆と毛蟹　■喉黒...

...＊喉黒⇒キャビアと西京味噌が喉黒の脂と融合しどちらの素材も生きている。 ＊鮑 雲丹⇒天婦羅...昆布締めして周りをさっと火入れ。 中しっとり。 ・喉黒のお椀 大黒しめじ...

...肉厚な鯛は身がプリプリで絶品。 〉喉黒昆布〆 昆布〆にされた喉黒は、最後に大将が目の前で炙ります。熱々の炭を上から当て、じっくりと炙られていく喉黒...

...さかなさま～ 忘年会でお邪魔しました。 師走の日曜日17時30分からスタート。店内は早い時間なんで一組のみ。 予約したコースは喉黒刺身入り豪華海鮮漁師鍋コース2h飲み放題付き7200→6820...

...■車海老の天婦羅(2本)　■毛蟹の茶碗蒸し　■握り　■本鮪 赤身　■本鮪 中トロ　■本鮪 大トロ　■漬け鮪　■烏賊　■小肌　■喉黒　■帆...

...金目鯛(八丈島)、喉黒(石川)、鰹(宮城)、ボタン海老(北海道) 金目鯛と喉黒は、良いものが入ったということで、盛り込んで頂きました。 ちなみに単品だと、 ・喉黒(1580円) ・金目鯛(780円)です...

...特筆すべきは店名を冠した刺身の盛り合わせであり、その内容は圧巻の一言に尽きます。 喉黒や大トロ、鯖といった主役級の高級魚を含む十種もの鮮...