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atelier 森本 XEX 寿司
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本日夜空席あり
050-5589-7400
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お店のこだわり
料理
魚介類を中心とした、職人の華麗な技巧で握られる寿司割烹
空間
白木の一枚板の寿司カウンタ－
料理
四季折々の旬のネタや一品料理、豊富なコースをご堪能ください。
ドリンク
お料理に合う様々なペアリングをお愉しみいただけます。
コース
こだわりの握りを堪能【江戸前握り寿司おまかせ15貫】と【蟹の茶碗蒸し】※ネット予約限定
江戸前寿司の伝統である昆布で〆たり、タレに漬け込んだり、煮物にしたり、蒸したり等の色々な手法で時間を掛けて丁寧に仕事をし魚の旨味を最大限に引き出します。 江戸前の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向に合った寿司をご提供するよう、シャリの温度、煮切り醤油、煮ツメ、海苔、ガリ等の細部までこだわった内容になっております。 旬の素材を目の前で、職人が鮮やかに仕事を施した江戸前寿司をお楽しみ下さい。
- 人数
- 1～8名様
- 利用可能時間
- 17:00～23:00
【北海道の毛蟹尽くしコース】 ”毛蟹と江戸前握り寿司を堪能” ※ネット予約限定
北海道の毛蟹をいろいろなお料理でご堪能し〆に江戸前握り寿司をお楽しみ頂けるコースです。
- 人数
- 2～8名様
- 利用可能時間
- 17:00～23:00
今が旬の魚介・蟹・野菜等のおつまみや、時間をかけ様々な手法で丁寧に仕事を施した江戸前握りをご堪能頂くコースです。
- 人数
- 1～8名様
- 利用可能時間
- 17:00～23:00
口コミ
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口コミ 513件 フォロワー 1,424人手の込んだお料理の数々
atelier 森本 XEX 寿司に行って来ました。六本木駅から歩いて7、8分ぐらいですかね。おまかせコースをお願いしました。まずは森本オリジナルシャンパンで乾杯。季節の前菜、お造... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
atelier 森本 XEX 寿司
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7400 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口 乃木坂駅から411m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T6010401054605 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席・半個室8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） 半個室/最大8名様(掘りごたつ) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
【年齢制限あり】 |
| ドレスコード | ※ノースリーブ、サンダルでのご来店はご遠慮いただいております (男性のみ) |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
03-3479-0065 |
| 備考 |
当店は、2023年5月8日コロナ5類へ引き下げに伴い、スタッフのマスク着用を自由といたします。 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 記念日
- 伊勢海老
- 生牡蠣
- 車海老
- 毛蟹
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よくある質問
-
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[月]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[火]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[水]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[木]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[金]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[土]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
[日]
17:00 - 23:00（L.O. 22:00）
■ 営業時間
17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 / ドリンク22:00) L.I 21:30
■ 定休日
元旦 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」5番出口
都営大江戸線・東京メトロ日比谷線「六本木駅」7番出口
【お車でお越しの場合】
西麻布交差点から
外苑西通りを信濃町方面へ進み、信号一つ目を右折。二つ目の信号（左側に“かおたんラーメン”）を右折し星条旗通りへ。六本木トンネルを越えた右側にございます。
六本木交差点から
外苑東通りを乃木坂方面に進み、信号（バーニーズニューヨーク）を左折。
星条旗通りに入り、新国立美術館を超えて六本木トンネルの手前左側にございます。
六本木駅か... -
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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料理魚介類を中心とした、職人の華麗な技巧で握られる寿司割烹
前菜はもちろん、旬の食材を存分に活かしたお造りや揚物、煮付けなど、様々なスタイルでお愉しみいただけるコースをご用意しております。江戸前握り寿司は華麗な職人技を目の前に、絶妙なタイミングで仕上げてくれます。
空間白木の一枚板の寿司カウンタ－
白木の一枚板の寿司カウンタ－で旬のにぎり寿司をはじめ、日本人ならではの和と洋の融合した料理が愉しめます。カクンタ－後ろには最大8名様まで収容可能な京都のおばんざいを思わせる優雅な和室での、デートやご接待などを演出します。食後には食後酒やデザ－トを2階でゆったりとしたソファ－と心を和ませる暖炉の炎でおくつろぎしていただけます。
料理四季折々の旬のネタや一品料理、豊富なコースをご堪能ください。
職人が織り成す握りと、丁寧に作られた一品料理をお愉しみいただけます。握りのコースや蟹のコースなど用途やお好みに合わせたコースをご用意。大切な方々と至福のひとときをお過ごしください。
ドリンクお料理に合う様々なペアリングをお愉しみいただけます。
繊細な握りや精巧な一品料理に、様々なお酒を合わせていただけるよう、ワインや日本酒をはじめ種類豊富にご用意しております。お客様の好みに合わせて料理とのペアリングもお愉しみください。
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全国から選りすぐりの食材を仕入れ、丁寧に作り上げる旬の江戸前寿司の数々をお愉しみいただけます。
目の前で寿司職人の技をご堪能いただける白木一枚板のカウンター席や、
プライベート空間に溢れる個室で、接待やデート、記念日など、
素敵なひとときをお過ごしください。
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