ボッテゴン(【旧店名】ヴィーニ デル ボッテゴン) - 高岳(イタリアン)

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

ボッテゴン

(【旧店名】ヴィーニ デル ボッテゴン)
イタリアンEAST百名店2025選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

「食材と技が響き合う、至高のイタリアン」

静岡「サスエ前田魚店」の鮮魚、滋賀「サカエヤ」の近江牛や熟成肉、障害者支援「愛ファーム」の野菜など、全国の志ある生産者から届く確かな食材。
それらを料理長が伝統と革新の技法で昇華させ、唯一無二のイタリア料理としてご提供いたします。
また、料理人山口氏が選び抜くワインは、その一皿一皿を引き立て、食体験をより豊かに彩ります。心を尽くしたサービスとともに、ここでしか味わえない至高の時間をお楽しみください。

お店のこだわり

料理

静岡県焼津サスエ前田魚店より毎日届くお魚達

静岡県焼津サスエ前田魚店より毎日届くお魚達

料理

鹿児島県経産和牛サーロインの紀州備長炭焼き

鹿児島県経産和牛サーロインの紀州備長炭焼き

空間

オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間

オーセンティックな雰囲気で落ち着きのある空間

コース

おすすめ

BOTTEGONの織り成す感性を楽しむフルコース10品

滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。

予約するコース詳細
16,500(税込)

BOTTGEONの最上の食材を駆使したフルコース11品

滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。

予約するコース詳細
24,000(税込)

BOTTEGONの織り成す感性を楽しむショートコース8品

滋賀県のサカエヤから入荷します経産和牛や近江牛と静岡県焼津のサスエ前田魚店より届きます抜群の魚達が入荷して参ります。その日その日で食材の状況が変化致します。その日一番良い状態の食材を様々な技法でお料理に仕立て上げます。

予約するコース詳細
12,000(税込)

投稿写真

投稿する

  • ボッテゴン - グリーンオリーブ

  • ボッテゴン - うなぎとフォアグラ

  • ボッテゴン - 真蛸の柔煮と帆立

  • ボッテゴン - 浜名湖のあさり、トマトソースパスタ

  • ボッテゴン - 赤むつ、蛤にほろほろねぎ

  • ボッテゴン - 甘エビとフルーツトマト

  • ボッテゴン - 和歌山県産かつおのカルパッチョ

  • ボッテゴン - フォカッチャ2種

  • ボッテゴン - しろにたネギとサマートリュフのパスタ

  • ボッテゴン - 鹿児島産トモサンカクのステーキ

口コミ

投稿する

  • yukko♡
    口コミ 269件 フォロワー 283人

    ピックアップ!口コミ

    隠れ家イタリアン♪

    高岳駅すぐにある隠れ家イタリアンのお店 もう外観から好みです♡ 女子会だったので個室に案内して貰いましたが、高級感ある部屋で花も飾ってあり、照明もオシャレでした! 今回お任せコースを頂きました。 皆んな車だったのでブラッドオレンジジュースとレモネードで乾杯 ヒラメのカルパッチョ... 詳細を見る

    ボッテゴン - 料理写真:

    2026/01 訪問

    1回

  • knkrp2019
    口コミ 1,370件 フォロワー 1,464人

    入店から翌日までの「物語」が出来てます

    愛知県名古屋市にあります この日の舞台は東区にある大好きなボッテゴン様 いつ来ても本当に美味しいイタリアンを食べられる 毎回何が食べられるか楽しみにしてる テーブル席へ、い... 詳細を見る

    ボッテゴン - 鰆の炭火焼き

    2026/04 訪問

    4回

  • mikadream
    口コミ 269件 フォロワー 470人

    東区泉にあるグルメが通うイタリアン「ボッテゴン」さんへ

    改装後初めて伺いました。 落ち着いた街並みに溶け込む洗練された外観がとても素敵で、ロゴの可愛らしさと重厚感あるブラックドアのコントラストが印象的。入店前から期待感が高まります... 詳細を見る

    ボッテゴン -

    2026/04 訪問

    2回

店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ボッテゴン(【旧店名】ヴィーニ デル ボッテゴン)
受賞・選出歴
イタリアン 百名店 2025 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2025 選出店

イタリアン 百名店 2021 選出店

食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店

ジャンル イタリアン、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

050-5593-7568

予約可否

予約可

キャンセルポリシー
御予約日5日前より100%
ランチ、ディナー共に上記のキャンセル料が発生いたします
※ネット予約のキャンセルはお電話でお願いします。

住所

愛知県名古屋市東区2-21-3 司ビル 1F

交通手段

地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩5分です

高岳駅から220m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:00

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 料理22:30

  • ■ 無休
予算

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4180001112327

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

22席

(テーブル 18席 カウンター 4席)

最大予約可能人数

着席時 24人

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

個室のご利用は基本、6名様より承っております。 最大12名様まで大丈夫です。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、電源あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる、複数言語メニューあり(英語)、複数言語対応スタッフ在籍(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)

公式アカウント
オープン日

2012年10月

電話番号

052-935-5222

備考

当店ではコース料理は基本的にお魚が主体となります。生のお魚がお苦手又は他お苦手食材やアレルギーが多数ございます場合は大変申し訳ございませんが、アラカルトのご注文にてお願いします。
御理解のほど何卒宜しくお願い申し上げます。

初投稿者

りゅ@りゅ@(264)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

環境や社会への取り組み

フードロスの削減

仕込みで発生するお野菜や端材やお肉の骨で
スープや出汁を作っています。
店舗数もありますので食材は必要に応じて振り分け使用しています。

地域への貢献活動

愛ふぁーむプロジェクトに参加しております。
障がい者の方たちの自立支援の一環で、
大切に心を込めて育てたお野菜をお店に届けて頂き
お客様へ美味しさや熱意を料理にしてご提供しております。
飲食を通じて社会に貢献できる仕組みを構築し
より豊かな活動への支援をしています。

店舗にご登録いただいた情報を掲載しています。取り組みの詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

食べログの取り組みを見る

お店のキーワード

  • 名古屋
  • ミシュラン
  • 駿河湾
  • サカエヤ
  • サスエ前田魚店

ボッテゴンが紹介されているグルメ情報まとめ

関連リンク

ランチのお店を探す

こだわり・目的からお店を探す

条件の似たお店を探す (名古屋市)

周辺エリアのランキング

近くにある施設

愛知県の施設一覧をもっと見る

周辺の観光スポット

よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [火]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [水]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [木]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [金]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [土]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [祝日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [祝前日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)
    [祝後日]
     11:30 - 15:00(L.O. 料理14:00)
     17:30 - 23:30(L.O. 料理22:30)

    ■ 無休

  • アクセス方法を教えてください

    地下鉄桜通線高岳駅1番出口より北に徒歩5分です

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください


    改装後初めて伺いました。
    落ち着いた街並みに溶け込む洗練された外観がとても素敵で、ロゴの可愛らしさと重厚感あるブラックドアのコントラストが印象的。入店前から期待感が高まります。
    今回はスタンダードのシェフおまかせコース「デグスタッツィオーネ」をいただきました。
    こちらは魚料理にとても力を入れている印象で、毎日直送される鮮魚をその日の状態に合わせて仕立ててくださるのが魅力です。
    最初のア...

  • おすすめのコースを教えて下さい

    「BOTTEGONの織り成す感性を楽しむフルコース」がおすすめです。