営業時間・定休日を教えてください

【営業時間】【月～金・祝前日】 18:00〜23:00 最終入店21:00 【土】 18:00～22:00 最終入店19:30 ※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥30000をお支払いいただきます。ご注意くださいませ。【定休日】日曜日祝日不定休（お問合せください）お店情報を見る

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東京メトロ日比谷線「六本木駅」出口2番より徒歩3分。お店の地図を見る

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水曜日、この日は六本木にあります『蔵六雄山』にお邪魔しました(^ ^)ノこちらのお店は1980年に六本木で開業した『蔵六鮨』さんの系譜で、2012年に独立。 2021・2022年と寿司百名店に選出されております(^ ^)ノ数週間前に食べログさんから予約を入れ訪問。六本木から麻布方面に歩いていった路地裏に店はあります。この日はおまかせのコースで頂きました(^ ^... お店の口コミを見る

蔵六雄山 (六本木/寿司)

**2023**年9月
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**2023**年10月
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**2023**年11月
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公式

くつろぎの空間で味わうこだわりの鮨

蔵六雄山

寿司TOKYO百名店2022選出店

3.73
口コミ 194 人
保存 23166 人

最寄り駅：

六本木駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

海鮮

日本酒バー

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜日祝日不定休（お問合せください）; 日曜日祝日不定休（お問合せください）

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(1)
3. ドリンク(24)
4. ランチ(0)
5. 写真(11)
写真3458
口コミ194
1. 口コミ(194)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

志は高く、敷居は低く――。旋律を奏でるように供される握りとつまみを、肩肘張らずに堪能する

六本木駅から徒歩3分、煌くネオンが美しい大人の街で、至極の鮨と豊富な日本酒をお楽しみいただける「蔵六雄山」。上質さと心地よさを兼ね備えた店内に足を踏み入れると、すらりと奥まで伸びる端整なカウンター席が皆様をお迎えします。店主のこだわりと技が光るおまかせコースは、旬を活かした握りとつまみを交互に味わえる嬉しいスタイル。そこに女将が添える美酒を合わせれば、得にも言われぬ至福の時をお過ごしいただけます。
...

お店のこだわり

料理

最良の魚をさらに美味しく。一級品のウニは常に数種類ご用意

ドリンク

鮨も日本酒も、ご来店の度に新たな出会いをお楽しみいただけます

サービス

美酒を存分にご堪能いただけるよう、握りとつまみを交互にお届け

その他

江戸切子のグラスなど、細部にわたるこだわりで特別な時間を

コース

<23年4月より>　お任せコース　30,000円～

店主珠玉の握りが愉しめるのはお任せコースのみ。素材の食べ頃を見極め、丁寧な手仕事を施した握り13貫とおつまみ8種類が、まるで音楽を奏でるように緩急豊かに交互に饗されます。計算しつくされた熟成や鮮度、歯ごたえなどさまざまな物語が渾然一体となった極上の江戸前鮨を、各地から仕入れる厳選日本酒とともにご堪能ください。

コース詳細

30,000円 (税抜)

利用可能時間: 18:00～23:00

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口コミ？

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オールバックGOGOGO Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 3,257件フォロワー 3,880人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

是非ともお薦めです。

食べログ★3.82 ・2019年 Top 5000 【蔵六雄山】さんにお伺いさせて頂きました。本日も定期訪問させて頂きました。季節毎には必ず、お伺いさせて頂いております。それだけでなく六本木の高級クラブ、夜のネオン街に用がある際にも好立地により是非ともお薦めです。この日も、小高さんの面前で実に美味しく頂けました。摘まみと握り、交互にお出し頂ける「... 詳細を見る

1322？

2020/01 訪問

6回
ZDM1000R Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 2,024件フォロワー 968人

ピックアップ！口コミ

六本木に残る蔵六寿司の系譜；蔵六雄山

【2022年百名店】こちらもTVでお馴染みの小高雄一氏が握る、六本木の名店です。（志は高く、敷居は低く）をモットーに毎日、飛び込み客用に2席空けているとゆー「蔵六雄山」閉店した蔵六鮨で修行し、暖簾分けでこちらに店を構えたとの事。本当は先日伺う予定だったのですが、東京で雪の予報が出... 詳細を見る

69？

2023/03 訪問

1回
ﾏｲｹﾙかずお

口コミ 1,414件フォロワー 1,155人

老舗の流れの鮨を喰らう！蔵六雄山さんです(^O^)ノ

水曜日、この日は六本木にあります『蔵六雄山』にお邪魔しました(^ ^)ノこちらのお店は1980年に六本木で開業した『蔵六鮨』さんの系譜で、2012年に独立。 2021... 詳細を見る

130？

2023/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（194人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	蔵六雄山
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司、海鮮、日本酒バー
予約・お問い合わせ	050-5869-5900
予約可否	完全予約制 ※予約時刻に間に合わない場合はご連絡ください。ご連絡ないまま10分経過した場合は自動的にキャンセル扱いとなる場合がございますことをご了承ください。 ※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥25000をお支払いいただきます。ご注意くださいませ。
住所	東京都港区六本木7-18-24 鈴木ビル 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「六本木駅」出口2番より徒歩3分。六本木駅から277m
営業時間	営業時間【月～金・祝前日】 18:00〜23:00 最終入店21:00 【土】 18:00～22:00 最終入店19:30 ※少ない席数で営業しておりますため、当日のキャンセルは一席につき、お任せ代金¥30000をお支払いいただきます。ご注意くださいませ。定休日日曜日祝日不定休（お問合せください）
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	14席（カウンターのみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙者さまへ灰皿のご用意がございます。
駐車場	無近くにコインパーキング有り
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	お電話にてお問い合わせください。
ホームページ	https://www.zorokuyuzan.com/
公式アカウント	https://www.instagram.com/zorokuyuzan/
オープン日	2012年3月8日
電話番号	03-3479-0533
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	へそまき（0）

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記念日
魚
駅近
六本木
握り

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料理最良の魚をさらに美味しく。一級品のウニは常に数種類ご用意

豊洲を中心に、長崎や北九州からも仕入れる鮮魚。良い素材をそのまま出すのではなく、食べ頃を見極め、また適した調理法を考えながら、より美味しく食べていただけるよう工夫を凝らしています。なかでもウニは、最高級クラスのものを常に数種類仕入れており、その異なる味わいを楽しめるのも魅力。また、シャリは新潟産のコシヒカリとコシイブキを独自にブレンドしており、酢はお酒との相性もいい赤酢を使用しています。

ドリンク鮨も日本酒も、ご来店の度に新たな出会いをお楽しみいただけます

さまざまな種類の美味しい日本酒を、少しずつ味わっていただきたいとの思いから、毎月25種類ほどの地酒を全国から厳選して仕入れています。また、何度もご来店いただいているお客様には、お好きだと伺った銘柄以外、できるだけ違う銘柄を女将がセレクト。四季折々の旬を味わう鮨と同様、お酒もその都度新しい出会いをお楽しみいただけます。ぜひいろいろお試しいただき、その日のお気に入りを見つけてみてください。

サービス美酒を存分にご堪能いただけるよう、握りとつまみを交互にお届け

メニューはおまかせコースのみ。鮨・つまみ・お酒、すべてを最大限に美味しく召し上がっていただけるよう、13貫の握りと8種類のつまみを交互にご提供するスタイルです。シャリにはお酒に合うよう赤酢を使用。つまみは温度や歯ごたえ、熟成度などが違うものをランダムにお出しします。緩急をつけることで最初から最後まで驚きと感動をお届け。まるで1つの曲を楽しんでいただくようなイメージでコースの内容を工夫しています。

その他江戸切子のグラスなど、細部にわたるこだわりで特別な時間を

日本酒はすべて著名な江戸切子作家が手掛けた江戸切子のとっくりとおちょこでご提供。飾って眺めるだけでもうっとりするような鏡のコースターを用いることで、グラスの底面のカットもお楽しみいただけます。また、器はオーダーメイドで作る当店オリジナルのものを使用。鮨がより映える、独創的なデザインに仕上げています。そんなとっておきのグラスと器が、皆様の「蔵六雄山」でのひとときに彩りを添え、特別な一夜を演出します。

蔵六雄山 - 六本木（寿司）

蔵六雄山