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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...最初にフレンチの王道を感じる小さな2品がセンス良く。 シラウオとエイがじゃがいもに載って。 もう一品は、鴨のパテ。...★白アスパラガスのバヴァロア ヤリイカと白魚 ハッサクのフルーツの中にはアンチョビ風味を感じ 目を閉じて食べるとナタデココみたいなヤリイカで美味しかった!白魚も透明感があり美味しい...
...香り、スッキリ系のワインでした。 「白魚とポテトのパラチンケン トマトのビネグレット サラダ仕立て」 まずは、暖かい前菜で、”富山県産の白魚”と”インカのめざめ”をパラチンケン(生地)と卵黄と合わせて...■Weingut Brundlmayer 2010 ■白魚とポテトのパラチンケン トマトのビネグレット サラダ仕立て...
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
◆銀座グルメランキング1位◆500g以上の最高級のどぐろ◆姿焼きやしゃぶしゃぶが人気
47845人
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...「 お造り:のどぐろ薄造り(山口)/のどぐろ厚切り/白魚(青森)/本鮪(大間)/牡丹海老 」...大間の本マグロ、北海道瀬棚のボタン海老、青森の白魚の5種。 用意された普通の醤油、九州の甘い醤油、自家製ポン酢...山葵と醤油、 長崎県対馬の牡丹海老、 那智勝浦の本鮪、 白魚...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。
39897人
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...辛くないのでお口休めでいただけます。 カレーはシーフードとジビエから選べ、シーフードにしました。帆立、白魚、海老が入っており、1つ1つが...
洗練された空間で、四季の移ろいを独自の感性で紡ぐ。ジャポネスクなフレンチをお届けいたします
24309人
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...グラスシャンパンで乾杯したところにアミューズが登場。キャラメルのように見えるタマネギの上に旬の白魚とサマートリュフをたっぷり載せた一品は...
星付きフレンチの華麗なるドミニク一族が掲げる【ビストロノミー】。 アットホームな上質さを、、
30988人
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...ランチのコースでいただきました。 クッキーのような一口 トマトのガスパチョ パテのサラダ 白魚のショートパスタ 子羊のグリル プディング コーヒー それにシャンパンともう1杯いただけるコースで いただきました...
...■オードブル2種盛り合わせ カルパッチョの赤いソースにひかれた。香りはラー油。でもかけると辛くは無く赤い神秘的なソース。白魚にぴったり。...
...つれは白魚とトマトのパスタ。 前菜はサーモンのクレープ包みタルタルソース添え、でした。 サーモンに厚みがあり、クレープと一緒に食べるとマイルドで上品な味に。 シンプルですが美味しくいただきました。 肝心のパスタ。自分はあまりレバー得意ではないので、臭みが強かったらやばいなーと少し心配してましたが、全くレバー臭さはなく、大人のミートソースといった具合です。 パスタの湯で具合もちょうどよく、細めのパスタにお肉が絡んで、美味しかった! ちなみに連れの白魚とトマトのパスタも一口いただきましたが...
...想像もつきません… *イエローエンドウ豆のディップと ピタブレッド *シーフードフリットミスト (白魚、小ヤリイカ、エビ) *岩中豚のグ...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36649人
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...最初は、じゅんさいのジュレがけ。前菜の盛り合わせは、ひじき和え、塩辛、マリネ、わさび豆腐に、食用ほおずき。 次には、白魚の柳川風。そして...
...それがお勧め。パスタは、モッツァレラとトマトのシンプルなパスタがよかった。季節の白魚とソラマメのタリオリーニは、塩気が強すぎたのが難。タ...
...個室だし、めちゃくちゃ静かで落ち着いてるし、毎度恒例。 写真は 和牛上ハラミ 低温調理 牛レバー刺身仕立て 白魚と丘ひじきのお浸し #和牛 #ハラミ #低温調理 #牛レバー #レバ刺し #白魚 #丘ひじき #おひたし #銀座 #焼肉 #個室焼肉 #美味しい 〜雅コース〜...
伝説のギャルソンが創業した老舗フレンチレストラン。きめ細かなサービスと伝統の味を心ゆくまで
12852人
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...これは鱧がありますから、南フランスのさっぱりしたものがぴったりでした。 つぎはお魚料理。 白魚のポワレの上に鱗に見立てたズッキーニ にしました...
...生パスタご飯付きw 生牡蠣たくさんとアクアパッツァ ここは早くから開いてるので、今日は16:30に入店 生牡蠣から始めて、白魚のアヒージョ...
...■マスノスケ炭焼き串 蓼サワーソース×貴(山口)特別純米 ■鰻土鍋めし ■鱧炭焼き串 ■津軽鴨ロースト オレンジソース ■白魚桜〆×勝駒(富山)純米...
...■前菜盛り合わせ カムイ豚のチャーシュー、白菜酢漬け、サーモン山椒オイル、 白魚のサクサク揚げ塩山椒、合鴨のサラダ。 ■ふかひれの焦がし醤油スープ...下にローストされたナッツも美味 白魚をサクッと揚げてあるのもモエにあったな <ふかひれの姿煮>...
...Appetizer/前菜 宮崎県石鯛の桜で燻したカルパッチョ オレンジとウイキョウのインサラタ Pasta/パスタ 茨木県白魚と筍のジェノベーゼ 竹炭を練り込んだタリオリーニ Seafood dishes/魚介料理...
...■丼物ご注文の方限定 ミニそば(200g) ランチ限定 ■新たけのこ ■キス ■ホタルイカ ■真鱈白子 ■白魚と生のリのかき揚げ ■天ぷ...
...(春メニュー) イカと春豆のミジョテ 低温調理の豚ロースハム〜アレンテージョ風ソース〜 新玉葱のブランマンジェ シラウオ白煮と菜の花のお浸し 高野豆腐と春キャベツの海老浸し 帆立オイル漬けと湯葉の桜餡 筍と牛肉の山椒煮...
歌舞伎座すぐ裏、東銀座駅徒歩3分、一軒家のシチリアレストラン
43756人
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...ボトルワイン 白 グレカニコ′15 ¥3,900 スッキリした味わいで飲みやすかったです。 白魚と三関セリのリングイネ カラスミがけ ¥1,700 パスタの茹で具合は...
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