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どれもレベルの高い料理。 : KAZAN

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☆うま

☆うま(895)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]20代後半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.7

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/11訪問

  • lunch:3.7

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

どれもレベルの高い料理。

土曜のお昼に予約をして訪問。
店内は混み合っていますね。
今回は個室で落ち着いて食べられました。

7800円のコースを注文。

前菜は+800円で雲丹のジュレにしましたが、個人的には+にしなくても、満足かなという印象。
もちろん美味しいですが、渡り蟹と旬野菜のムースの方が、蟹を楽しめ、食感も楽しめる一品でした。

生牡蠣
クリーミーで美味しい。

ずわい蟹と洋梨のパスタ
洋梨の甘さもあり、蟹の旨さも引き立つ。
今回食事した方は皆さん好きでしたが、個人的にフルーツの甘さとパスタの組み合わせの好む様な味はまだわからなかったですね。
もちろん美味しくって、すごい一品なのですが。
そして、11月に冷静パスタもどうかな。冷静パスタ好きなんですけどね。

天使の海老のフライ
味噌も詰まっていて、カリッと仕上がっている。
この海老フライはどこにも負けませんね。
美味しい。


クリーミーなソースと、歯応えのある鮑はさすがですね。最後まで美味しい。

ロブスター
中々のボリュームと絶妙な味付け。さすがです。

5800円の生雲丹と直火帆立貝のミルフィーユも食べましたが、これは特に感動。
雲丹の濃厚さと帆立が、上手く絡み合っています。
そして、ミルフィーユのサクサクさ。これはすごい。
音も楽しみながら、食事を楽しめますね。


どれも一流な味で、コスパ良く美味しかった。
コロナ対応も、接客もしっかりしていて一流でしたね。
ごちそうさまでした。

  • KAZAN -
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☆うま

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 KAZAN (カザン)
ジャンル シーフード、イタリアン、フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5869-0586

予約可否

予約可

住所

東京都中央区銀座3-4-6 正隆銀座ビル 1F

交通手段

地下鉄銀座駅 徒歩2分/JR線有楽町駅 徒歩5分

銀座駅から189m

営業時間・
定休日

営業時間

【月~土】11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~23:00(L.O.22:00)
【日・祝】11:30~15:00(L.O.14:30)
17:30~22:00(L.O.21:00)

日曜営業

定休日

元旦のみ

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

74席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券(紙・電子)使える

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる

ホームページ

http://www.kazan-ginza.com

電話番号

03-3562-8050

備考

【2007年8月中央区銀座6より移転】

初投稿者

eminemin(8)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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