イタリア料理 フィオレンツァ(Fiorenza) - 銀座一丁目(イタリアン)

バル系にはマネのできないミシュラン品質

イタリア料理 フィオレンツァ

(Fiorenza)

公式情報

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  • イタリア料理 フィオレンツァ - メイン写真:
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3年連続、今年もミシュラン掲載!食べログ口コミ200件以上!!

内装も料理もシェフも、「ちゃんとした」リストランテ仕様。当然ですがバル系とはレベルの違う高品質な料理を、ミシュランに認められたコストパフォーマンスでご奉仕します。 「初めてなのに懐かしい」。そんなイタリアの伝統的郷土料理を実直に供するお店です。 名物の“生クリームは使わない、本当のカルボナーラ”や、“CAB認定ブラックアンガス牛のビステッカ”、数々の珍しい手打ちパスタ、肉料理等充実の本格メニュー。

ランチのとはひと味違う、夜だけ「本当のカルボナーラ」

食べるべき一品

ランチのとはひと味違う、夜だけ「本当のカルボナーラ」

1600円
ランチタイムのカルボナーラも「本当のカルボ」なのですが、ディナーのカルボは、材料と調理内容が異なります。詳しくは企業秘密ですが、美味しさは格段の差と感じて頂けることと思います

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コース

(税抜価格)

イタリア料理 フィオレンツァの投稿写真

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  • イタリア料理 フィオレンツァ - 本当のカルボナーラ

    本当のカルボナーラ (by ぴーたんたん

  • イタリア料理 フィオレンツァ - 平日限定ビジネスランチ
 生クリームは使わない”本当の”カルボナーラ
 @¥1050−(自家製パンチェッタ使用)

    平日限定ビジネスランチ  生クリームは使... (by samasamaのココロ

  • イタリア料理 フィオレンツァ - 店内

    店内 (by kinokonoko2010

  • イタリア料理 フィオレンツァ - 店内

    店内 (by kinokonoko2010

  • イタリア料理 フィオレンツァ - +大盛り1.3倍 @¥200−

    +大盛り1.3倍 @¥200− (by samasamaのココロ

  • イタリア料理 フィオレンツァ -

    (by samasamaのココロ

  • イタリア料理 フィオレンツァ - 付属のカップッチーノ

    付属のカップッチーノ (by samasamaのココロ

  • イタリア料理 フィオレンツァ -

    (by げんげん!

イタリア料理 フィオレンツァの口コミ

これらの口コミは、ユーザーがお食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 詳しくはこちら

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イタリア料理 フィオレンツァの店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 イタリア料理 フィオレンツァ (Fiorenza)
ジャンル イタリアン、ステーキ、パスタ
TEL・予約

03-6425-7208

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えください。

予約可

※No Show(無断キャンセル)はキャンセル料を請求する場合があります
※来店後の予約人数変更には対応できない場合があります。必ず事前に連絡して下さい

空席・ネット予約

営業時間を気にせず、24時間ご予約いただけます。

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住所

東京都中央区京橋3-3-11 京橋サウス 1F

交通手段

銀座線京橋駅3番(東京ガーデンスクエア口)出て徒歩3分
有楽町線銀座一丁目駅7番から徒歩3分
銀座プランタンから徒歩5分
東京駅八重洲口から徒歩8分
Googleマップ検索すると、京橋3-3-11では地図情報が古く店の裏側が表示されます。3-3-11で検索すると玄関が出ます。

銀座一丁目駅から187m

営業時間

11:30~14:30閉店
(ランチコースL.O. 13:15、パスタランチL.O.14:00)
ランチ予約はコースのみ
18:00~23:00
(ディナー L.O. 21:00)

ランチ営業

定休日

日曜

予算(お店より)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(ユーザーより)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

実際にお店へ行った人が使った金額です。 予算分布を見る

カード

サービス料
・チャージ

サービス料・チャージなし

席・設備

席数

24席

(カウンター8席含む)

個室

貸切

禁煙・喫煙

完全禁煙

駐車場

店前を横断する首都高速地下に「銀座駐車場」

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円以下の飲み放題コース

コース

3000円以下のコース、3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート 女子会 合コン 大人数の宴会 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

お子様同伴

自分できちんと自分の食事が出来る事
おおむね小学生くらいからが目安
乳幼児、ベビーカー不可

ドレスコード

普通の服装で結構ですが、店内の雰囲気はキレイ目ですので、ちょっとオシャレした方がお連れ様も楽しいかと思われます

ホームページ

http://carpediem1995.com/

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オープン日

2007年8月20日

備考

・営業中は繁忙の為、電話受話が困難な場合多々あり。特にランチ
・子供は自分で自分の食事ができればOK(小学生以上。乳幼児、ベビーカー不可)
・未成年者のみでの来店は不可
・ランチの予約はコース(平日は1550円〜、土日祭日は2100円~)の利用のみ可。
・ランチパスタセット(1080円~)のご利用で、席のみの予約は不可。また、予約なしの場合、席への案内は全員揃ってからとなり、席取りは不可。

初投稿者

ちげなべいべーちげなべいべー(1)

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お店のキーワード

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  • CP
  • アンガス

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お店のこだわり

  • 料理CABブラックアンガス牛は、単なるアンガス牛とは違います

    CABブラックアンガス牛は、単なるアンガス牛とは違います

    柔らかくてジューシー、そして霜降りと赤身が適度にバランスのとれた牛肉として知られています。アンガス牛の品質を管理するAAAは、アンガス牛の繁殖農家などの会員で構成される非営利団体で、米国農務省(USDA)の基準を上回る厳しい品質基準を設定し、CABと名付けた認定制度を開始しました。アンガス牛の中でも2割弱しかない最高級品質のものだけをCAB製品として品質保証し、安定供給を図っています。

  • 料理生クリームは使わない、「本当のカルボナーラ」

    生クリームは使わない、「本当のカルボナーラ」

    イタリアではカルボナーラに生クリームは使いません。「単純にそういうもの」というだけの事で、正誤の主張ではありません。それぞれ美味しければそれでいいのです。「濃厚なのにくどくない」単純な美味さが特徴で、「シンプルを極めるのがイタリア料理」と現地で感じました。色々文句を言いたい方々もおられるようですが、私は20年以上前から「本当のカルボナーラ」を作り続けている、只それだけの事なのです。

  • その他ミシュラン2014、2015、2016選出

    ミシュラン2014、2015、2016選出

    「調査員がおすすめする、コストパフォーマンスに優れたお店」に3年連続で選出されました。手頃な予算で実質美味いものを食べさせる実用店としての評価は、当店の目指すところでありお客様にも利益のある正当な評価と考えます。

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